愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

お豆腐のフラン

お豆腐を使っためずらしい、和風のフランです。

材料  （ 4 人分 ）

卵

4個

<調味料>

  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2009/05/04
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ルッコラは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。

  • 赤パプリカは種とワタを取り、細切りにする。

  • マッシュルームは汚れを拭き取り、縦薄切りにする。

  • お豆腐のフランの下準備4

    20cmのパウンド型に分量外のサラダ油をぬる。

  • オーブンを180℃に予熱しておく。

作り方

  1. お豆腐のフランの作り方6
    1

    ボウルに木綿豆腐を入れてフォークでつぶし、卵、＜調味料＞の材料、ルッコラ、赤パプリカ、マッシュルームを加えよく混ぜ合わせる。

  2. お豆腐のフランの作り方7
    2

    型に(1)を流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで20～25分焼く。

  3. お豆腐のフランの作り方8
    3

    粗熱が取れたら型から取り出し、お好みの大きさに切り分け器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える

「お豆腐のフラン」の関連レシピ

「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ