愛あるセレクトをしたいママのみかた

きのこを使ったレシピ

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  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    主材料:白菜 小松菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

    • 25分
    • 249 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 餃子鍋

    餃子鍋

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ ニンニク むきエビ シイタケ ニンジン

    • 50分
    • 582 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • スズキのバターホイル焼き

    スズキのバターホイル焼き

    中に入れる素材を変えればバリエーションは無限大!

    主材料:スズキ 白ワイン 玉ネギ シイタケ マイタケ バター レモン

    • 15分 +
    • 227 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 揚げ鶏の南蛮漬け

    揚げ鶏の南蛮漬け

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ レモン汁 片栗粉 酒 ニンジン シイタケ パプリカ

    • 25分
    • 409 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 海鮮丼

    海鮮丼

    主材料:ご飯 エビ イカ ホタテ 卵白 片栗粉 白菜 ニンジン 白ネギ

    • 35分
    • 468 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 鮭とキノコの和風クリーム丼

    鮭とキノコの和風クリーム丼

    いつものクリームソースにみそを加えて和風の味付けに。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンジン 小麦粉 バター シメジ グリンピース 牛乳 生鮭

    • 20分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • 韓国風豚すき焼き(チョンゴル) by 保田美幸さん

    体温まる韓国風豚すき焼きです。ご飯にかけたり、トッポギやうどんを一緒に煮込んでも美味しいですよ。

    主材料:白ネギ 焼き豆腐 春菊(菊菜) 水 ショウガ 豚肉 シメジ ニンニク すり白ゴマ

    • 25分
    • -
    • 2016/01
    • 特集
  • 焼き生麩のカニあんかけ

    焼き生麩のカニあんかけ

    生麩のモチモチとした食感は食べごたえがありますね。

    主材料:生麩 白ネギ シイタケ カニ セリ だし汁 酒 片栗粉

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • チキンとサツマイモのミルクカレー

    隠し味に牛乳と白みそを使って、優しい味のさらっとしたカレーに仕上げました。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ 小麦粉 鶏もも肉 シメジ 牛乳 パセリ サツマイモ

    • 30分
    • 910 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 春のカルボナーラ

    春のカルボナーラ

    ベーコンのベビーピンク、エンドウのフレッシュグリーン、そして卵のやさしいクリームイエロー。色だけで…

    主材料:粉チーズ ベーコン 生クリーム 卵黄 マッシュルーム 白ワイン フェットチーネ スナップエンドウ

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 特集
  • カニクリームきんちゃく

    カニクリームきんちゃく

    カリッと揚がったひとくちサイズのきんちゃくの中身は、カニクリーム入り!ホワイトソースもレンジで作れ…

    主材料:カニ 玉ネギ マッシュルーム 白ワイン 牛乳 小麦粉 バター 春巻きの皮 小麦粉 水

    • 25分
    • -
    • 2010/02
    • 連載
  • シメジとタケノコのお吸い物

    シメジとタケノコのお吸い物

    シンプルなお吸い物だからこそ、タケノコとシメジの香りが感じられます。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ シメジ 卵 水煮タケノコ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 白キクラゲのスープ

    白キクラゲのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ シイタケ 鶏ささ身 水煮タケノコ 白キクラゲ

    • 20分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • 白菜とホタテのクリーム煮

    白菜とホタテのクリーム煮

    ホタテは缶詰を使えば簡単!

    主材料:白菜 青菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

    • 25分
    • 188 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • シュリンプカレー

    シュリンプカレー

    エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。

    主材料:エビ 玉ネギ セロリ マッシュルーム シメジ トマト サヤインゲン ショウガ ニンニク 水

    • 40分
    • 769 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • ビーンズシチュー

    ビーンズシチュー

    キドニービーンズとガルバンゾー(ヒヨコ豆)を使って、コロコロ可愛いシチュー 。水煮のビーンズを使う…

    主材料:キドニービーンズ ヒヨコ豆 豚バラ肉 玉ネギ セロリ シメジ ニンジン ニンニク トマトジュース 水

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • エビ入り春雨サラダ

    エビ入り春雨サラダ

    野菜もたっぷり入ったヘルシーサラダ。

    主材料:春雨 キュウリ ニンジン 酒 玉ネギ キクラゲ レモン汁 エビ 水

    • 30分
    • 164 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • キノコとベーコンの和風クリームパスタ

    パスタがゆで上がる時間とソースができ上がる時間のタイミングを合わせましょう。

    主材料:スパゲティー ニンニク バター 酒 シメジ ベーコン マイタケ エリンギ 玉ネギ シイタケ 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • キノコミートボールパスタ

    キノコミートボールパスタ

    トマトソースが本格的な味わい。食べごたえのあるミートボールがゴロゴロ。粉チーズはたっぷりかけて召し…

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 水煮トマト 生クリーム ローリエ 粉チーズ スパゲティー エリンギ ニンニク

    • 35分
    • 812 Kcal
    • 2011/10
    • 簡単
  • 野菜たっぷり具だくさん!基本の八宝菜

    白菜や豚肉など具だくさんの八宝菜は栄養満点!ご飯の上にかけて中華丼にしたりと一品で大満足の定番中華…

    主材料:水 片栗粉 ニンジン 白菜 イカ 玉ネギ 豚バラ肉 シメジ

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • シンプル茶わん蒸し

    シンプル茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ナスとベーコンのパスタ

    ナスとベーコンのパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン ベーコン シメジ アンチョビ ホウレン草 マイタケ ナス

    • 25分
    • 541 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 鮭と野菜のみそ蒸し煮

    鮭と野菜のみそ蒸し煮

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン バター シメジ キャベツ 鮭

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ステーキパスタパエリア

    ステーキパスタパエリア

    ホットプレートでパスタパエリアができちゃう!?ステーキの旨みが詰まった豪華な料理で盛り上がること間…

    主材料:玉ネギ ニンニク 白ワイン レモン トマト プチトマト 熱湯 マッシュルーム イタリアンパセリ スパゲティー 牛肉

    • 20分
    • -
    • 2014/12
    • 特集
  • 焼きビーフン

    焼きビーフン

    野菜がたっぷり! しっかり味のついた焼きビーフンで野菜嫌いなお子様にも!

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ シメジ ニンニク むきエビ

    • 40分
    • 492 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鶏のクリームマスタード煮

    鶏のクリームマスタード煮

    マスタードが効いていて、赤ワインに合う一品です。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 ブラウンマッシュルーム 玉ネギ 白ワイン 生クリーム 牛乳 バター イタリアンパセリ

    • 20分
    • 498 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    卵がキレイにふんわり広がったら成功!

    主材料:溶き卵 エノキ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • 豆腐のフルフル汁

    豆腐のフルフル汁

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 エノキ ミツバ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • 揚げ豆腐の甘辛炒め

    揚げ豆腐の甘辛炒め

    木綿豆腐を揚げ油で揚げてボリュームアップ! 甘辛い味付けがご飯に良く合います!

    主材料:酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ シイタケ 白ゴマ ピーマン 赤ピーマン

    • 20分
    • 277 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • ホウレン草のキッシュ

    ホウレン草のキッシュ

    切り分けて食べるから、パーティーに良いですね!

    主材料:生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター ベーコン 玉ネギ 冷凍パイシート ホウレン草 小麦粉 シメジ 豆乳

    • 40分
    • 514 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
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