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肉を使ったレシピ

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  • 3種のタレで本場の味!炊飯器でつくるシンガポールチキンライス(海南鶏飯)

    下味をつけた鶏肉を米と一緒に炊飯器に入れるだけ!鶏肉のうまみが染みわたったご飯がたまらない。3種類…

    主材料:鶏もも肉 お米 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク キュウリ パクチー(香菜) レモン汁

    • 20分 +
    • -
    • 2015/07
    • 特集
  • バルサミコ牛丼

    バルサミコ牛丼

    バルサミコを使った洋風牛丼。見た目も豪華なので、おもてなし料理にもどうぞ。

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ シメジ 赤パプリカ ニンニク

    • 15分
    • 701 Kcal
    • 2014/02
    • 簡単
  • トロミカレーうどん

    トロミカレーうどん

    牛乳やチーズを使い洋風のカレーうどんに。トロミを長芋のすりおろしでつけているので、優しい味わいにな…

    主材料:うどん だし汁 白ネギ 牛乳 ベーコン 長芋 ワケギ ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • 揚げ鶏・レモンソース

    揚げ鶏・レモンソース

    主材料:鶏もも肉 酒 長芋 赤パプリカ 片栗粉 トマト パクチー(香菜) サニーレタス 酒

    • 20分
    • -
    • 2003/11
    • 献立
  • 鶏むね肉のハムチーズサンドカツ

    鶏むね肉をしっかり叩いて薄くすることで火の通りを良くしましょう。大人から子供まで大人気の定番料理に。

    主材料:小麦粉 パン粉 ハム 溶き卵 水 鶏むね肉 ドライパセリ ピザ用チーズ ショートパスタ

    • 30分
    • 799 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • お月見チキンバーガー

    お月見チキンバーガー

    上にのせるバンズを少しずらし、お月様に見たてた目玉焼きを見えるように盛り付けてみて下さい。お月見に…

    主材料:鶏むね肉 酒 片栗粉 トマト レタス 卵 バンズ

    • 30分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • 春雨の中華風炒め物

    春雨の中華風炒め物

    主材料:酒 水 ショウガ 白ネギ 水煮タケノコ 豚肉 春雨 干しシイタケ ニンニクの芽

    • 40分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • クリーミーパンプキンコロッケ

    クリーミーパンプキンコロッケ

    カボチャの水分量によって、マヨネーズの量を調節して下さいね。

    主材料:カボチャ 白ワイン 温泉卵 合いびき肉 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 30分
    • 496 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ヒラヒラ豚とモヤシ蒸し

    ヒラヒラ豚とモヤシ蒸し

    肉と野菜がたっぷり食べられる、バランスの良い主菜。手作りのゴマダレは温野菜とも相性抜群です。

    主材料:豚肉 豆モヤシ キャベツ 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 574 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 具だくさんパエリア

    具だくさんパエリア

    フライパンで手軽に作れる本格パエリア! 旨味が凝縮したお焦げもおいしさのひとつ。

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ イカ 鶏もも肉 トマト 赤パプリカ

    • 45分
    • 617 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 具だくさんのあんかけ雑炊

    具だくさんのあんかけ雑炊

    主材料:ご飯 酒 水 白ネギ ショウガ ニンジン エリンギ 豚肉 白菜 水煮タケノコ 貝われ菜

    • -
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • たっぷりゴボウの豚汁

    たっぷりゴボウの豚汁

    食物繊維が豊富なゴボウをメインに、たっぷりの野菜が摂れる豚汁。

    主材料:だし汁 ゴボウ ネギ 豚バラ肉 酒 白ネギ シメジ

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • ブロッコリーのクリームスパゲティー

    スパゲティーを茹でながら具材を足していくので、フライパンひとつで簡単にできます!スパゲティーに素材…

    主材料:スパゲティー 水 ブロッコリー ベーコン 牛乳 ニンニク ピザ用チーズ

    • 10分
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • 野菜たっぷりハンバーグ

    野菜たっぷりハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 溶き卵 サヤインゲン マイタケ

    • 15分
    • 219 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • ナンサルサドッグ

    ナンサルサドッグ

    ナンの生地をマスターすれば、あとはお好みの具をのせるだけで様々なお味が楽しめますね!お家でカフェ気…

    主材料:強力粉 薄力粉 全卵 プレーンヨーグルト 水 ソーセージ

    • 2時間30分
    • -
    • 2010/07
    • ブレッド
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス 合いびき肉 エビ 玉ネギ 卵黄 ショウガ 卵 小麦粉 キャベツ トマト

    • 30分
    • 267 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ハスの実入りココナッツ炊き込みご飯

    噛めば噛む程、ご飯とココナッツの甘みが広がります。黒コショウを振ってアクセントを。

    主材料:お米 もち米 玉ネギ パクチー(香菜) ゆで汁 ハスの実 鶏手羽中

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ショウガ焼き用豚肉でサルティンボッカ

    ヒレ肉を叩いて伸ばす手間の要らない生姜焼き用の豚肉を使った手軽なレシピ。おもてなしにもオススメです。

    主材料:バジル 小麦粉 バター 白ワイン ベビーリーフ 豚肉 生ハム セージ

    • 15分
    • -
    • 2022/11
    • その他
  • ゆで鶏のパクチーサルサ

    ゆで鶏のパクチーサルサ

    パクチー入りサルサソースでゆで鶏を和えた、エスニックなメイン料理です。

    主材料:鶏もも肉 酒 水 パクチー(香菜) プチトマト 玉ネギ ニンニク レモン汁

    • 40分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • 鶏むね肉マスタード焼き

    鶏むね肉マスタード焼き

    主材料:鶏むね肉 白ワイン バター パン粉 赤パプリカ 黄パプリカ 玉ネギ ニンニク

    • 30分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • ジャガイモの豆乳スープ

    ジャガイモの豆乳スープ

    たっぷりの豆乳を加えて、クリーミーかつ優しい味のスープ。ホクホクのジャガイモが美味しいですね。

    主材料:豆乳 水 玉ネギ バター ベーコン ニンジン ドライパセリ ジャガイモ キャベツ 大根

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 厚揚げのピーナッツそぼろ煮

    厚揚げのピーナッツそぼろ煮

    主材料:厚揚げ 鶏ひき肉 ピーナッツバター 酒 水 片栗粉 パクチー(香菜)

    • 10分
    • 194 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • ワカメの炒め物

    ワカメの炒め物

    ニンニク、ショウガ、セロリなど香味高い食材が入った炒め物。ラーメンにのせても♪

    主材料:酒 ニンニク ショウガ 豚肉 セロリ ネギ すり白ゴマ ワカメ キヌサヤ

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 10分で出来る 麻婆もやし

    10分で出来る 麻婆もやし

    万能野菜のもやしをたっぷり使った、麻婆もやしの作り方を紹介します。もやしと豚ひき肉の節約レシピです…

    主材料:モヤシ 豚ひき肉 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉 ネギ

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • シンプル焼きカボチャ

    シンプル焼きカボチャ

    焼くことでカボチャの甘みを引き出して、生クリームや粉チーズをプラス。

    主材料:雪化粧カボチャ 白ワイン バター サラミ 生クリーム 粉チーズ パン粉

    • 20分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • ハムとゴボウのバターライス

    ハムとゴボウのバターライス

    ハムと野菜の旨味を活かしたバターライス。ハムの代わりにベーコンを使っても美味しいです。

    主材料:お米 ハム ゴボウ 玉ネギ バター 酒 水 ドライパセリ

    • 10分 +
    • 444 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 冬瓜のスープ煮

    冬瓜のスープ煮

    トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • カボチャの豚肉巻き

    カボチャの豚肉巻き

    主材料:カボチャ 豚バラ肉 小麦粉 酒 白ゴマ レタス プチトマト

    • 15分
    • 537 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ゆでワカメの酢の物

    ゆでワカメの酢の物

    主材料:ワカメ 酒 すり白ゴマ 貝われ菜 鶏ささ身

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • ジャージャー風素麺

    ジャージャー風素麺

    甜麺醤と赤みそが入ったしっかり味の素麺。卵黄と良く混ぜて召し上がれ。

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ ニンジン ナス 片栗粉 豚ひき肉 卵黄 水煮タケノコ

    • 20分
    • 771 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
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