nosh
太鼓判 10+ おいしい！

ブロッコリーのクリームスパゲティー

スパゲティーを茹でながら具材を足していくので、フライパンひとつで簡単にできます！スパゲティーに素材の旨みがしみこんで、コクのあるひと品に。

特集
調理時間
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 1 人分 ）

水

200ml

牛乳

150ml

ニンニク

(すりおろし)小さじ1/2

塩

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2015/11/23
更新日：
2015/11/21

下準備

  • ブロッコリーのクリームスパゲティーの下準備1

    ブロッコリーは粗みじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。

作り方

  1. ブロッコリーのクリームスパゲティーの作り方2
    1

    フライパンで分量の水を加熱する。沸騰したらスパゲティーを加え、よく混ぜる。ほぐれたら蓋をして茹でる。

  2. ブロッコリーのクリームスパゲティーの作り方3
    2

    (1)を蓋をしたまま強火で3分茹で、お湯が半量になったら、ブロッコリー、ベーコンを加え、さらに加熱する。

  3. ブロッコリーのクリームスパゲティーの作り方4
    3

    (2)に牛乳、ニンニク、塩を加えて味を調え、沸騰直前まで弱火で温める。仕上げにピザ用チーズを加え、溶かす。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

このレシピのポイント・コツ

・フライパンが小さいときは、パスタを半分の長さに切ると茹でやすくなります。少量の水分で蒸し煮にするよう茹でるのがポイントです。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数493

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

今が旬！ブロッコリーの美味しい食べ方まとめ
今が旬！ブロッコリーの美味しい食べ方まとめ

ビタミンCが豊富で栄養価が高いブロッコリーは今が旬。ブロッコリーはアイデア次第で和洋中そして副菜から主食まで幅広く変身してくれる万能野菜！そこで今回は「ブロッコリーの白和え」や驚く美味しさの「ブロッコリーの天ぷら」などブロッコリーの魅力を最大限に生かしたレシピをご紹介します。

photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji

「ブロッコリーのクリームスパゲティー」の関連レシピ

「スパゲティー」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ