愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜たっぷりハンバーグ

材料  （ 1 人分 ）

マイタケ

1/4パック

パン粉

大さじ1

溶き卵

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/11/23
更新日：
2014/10/31

作り方

  1. 1

    玉ネギ、軸を取ったサヤインゲン、マイタケは粗みじん切りにする。

  2. 野菜たっぷりハンバーグの作り方2
    2

    ボウルにポン酢しょうゆ以外の材料を入れてよく混ぜ合わせ、食べやすい大きさに分けて小判型に形を整える。

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を中火で熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。さらにフライパンに蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ポン酢しょうゆは別の容器に入れる。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

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