愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩コショウを使ったレシピ

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  • 失敗しない!米粉のホワイトソースで簡単グラタン

    米粉で作るホワイトソースのレシピを紹介します。いつものバターと小麦粉から作るホワイトソースを今回は…

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ ドライパセリ 白ワイン シメジ ブロッコリー マカロニ 鶏もも肉

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    • 2009/06
    • 連載
  • サルサオムレツ

    サルサオムレツ

    卵の黄色、サルサソースの赤色、ベビーリーフの緑色……。とっても色鮮やかな一皿です。ふんわりおいしい…

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 ピザ用チーズ ドライパセリ トマト アボカド ベビーリーフ レモン汁

    • 15分
    • 450 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • スタミナおにぎり☆

    スタミナおにぎり☆

    運動した後や食べ盛りの学生さんにピッタリ!

    主材料:ご飯 焼きのり 白ゴマ 卵 水煮コーン スライスチーズ ベーコン バター 豚肉 カニ風味カマボコ サラダ菜

    • 20分
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    • 2013/09
    • 特集
  • 濃厚!ホタテとイカのクリームチーズオーブン焼き

    バターで炒めたホタテとイカ、野菜に濃厚なクリームチーズのソースをかけてオーブンで焼きました。熱々を…

    主材料:ホタテ イカ 小麦粉 バター ジャガイモ ブロッコリー 赤パプリカ クリームチーズ 牛乳

    • 30分
    • 258 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ささ身の梅マヨ和え

    ささ身の梅マヨ和え

    主材料:鶏ささ身 酒 長芋 梅干し プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • チキンのオニオンソース

    チキンのオニオンソース

    しっかり味のオニオンソース。ショウガがきいています。ご飯やパンを添えたら立派な献立になりますね。

    主材料:鶏もも肉 酒 シメジ 白ネギ 玉ネギ おろしショウガ 酒

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    • 2006/01
    • 簡単
  • ほっこりあったか!クリームシチュー

    ホワイトソースから手作りのクリームシチュー。具だくさんで体もぽかぽか温まります。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ

    • 40分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • チキンのトマト煮

    チキンのトマト煮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ ニンジン ベーコン 水煮マッシュルーム シメジ サヤインゲン ニンニク

    • 35分
    • 520 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 牛肉とコンニャクのサイコロステーキ

    ステーキには合わせダレをしっかりからめて! 野菜もたっぷり摂れるメニューです。

    主材料:牛肉 玉ネギ レンコン 太モヤシ 春菊(菊菜) 板コンニャク バター

    • 25分
    • 648 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • モヤシ炒めのあんかけ

    モヤシ炒めのあんかけ

    主材料:モヤシ 酒 ニラ ニンジン ニンニク ショウガ 片栗粉 水 白ネギ シイタケ 豚バラ肉

    • 25分
    • 317 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 鶏唐揚げのチリ和え

    鶏唐揚げのチリ和え

    カラッと揚げた鶏もも肉を、チリソースでからめたご飯が進む一品。男性が喜ぶおかずです。

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ 卵 白ワイン パクチー(香菜) 牛乳 バター

    • 20分
    • 724 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • アボカドソースがけハンバーグ

    アボカドソースがけハンバーグ

    定番のハンバーグに、アボカドと温泉卵を混ぜたソースをたっぷりかけて!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン ウズラの卵 ベビーリーフ レモン汁 温泉卵 アボカド

    • 30分
    • 586 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • シイタケツナレンジ蒸し

    シイタケツナレンジ蒸し

    主材料:シイタケ 片栗粉 ツナ コーンスターチ 片栗粉 大葉

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • アボカドソースのグラタン

    アボカドソースのグラタン

    低糖質レシピ。糖質:3.7g。ホワイトソースのかわりにアボカドを使うと、小麦粉いらずで失敗なし!

    主材料:ピザ用チーズ 牛乳 ドライパセリ シメジ アボカド 木綿豆腐 ツナ

    • 15分 +
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    • 2019/01
    • 連載
  • 簡単メキシカン サルサソースのチキンソテー by増田 知子さん

    刻んで混ぜるだけのサルサソース。簡単に作れて、万能です。カリッと焼いた鶏もも肉に、サッパリとしたサ…

    主材料:鶏もも肉 トマト 玉ネギ レモン汁 ドライパセリ レタス

    • 30分
    • 714 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 半熟卵入りハンバーグ

    半熟卵入りハンバーグ

    ドーナツ型のハンバーグに卵を落として焼いた、皆が喜ぶ一品。赤ワイン入りのソースも本格的。

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン プチトマト ベビーリーフ

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • デミグラスオムライス

    デミグラスオムライス

    市販のデミグラスソースにちょっとひと手間加えるだけで、味がワンランクアップ!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ドライパセリ マッシュルーム ニンジン 生クリーム デミグラスソース 赤ワイン 合いびき肉

    • 20分
    • -
    • 2018/01
    • 特集
  • 鮭とキャベツのオーブン焼き

    鮭とキャベツのオーブン焼き

    キッシュのようなオーブン焼きは、出来立てを召し上がれ!

    主材料:鮭 キャベツ 卵 牛乳 粉チーズ ピザ用チーズ

    • 30分
    • 461 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 厚揚げカレーグラタン

    厚揚げカレーグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ドライパセリ 小麦粉 パン粉 粉チーズ ホウレン草 水煮コーン ツナ 厚揚げ

    • 35分
    • 510 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • エビのタルタル焼き

    エビのタルタル焼き

    主材料:エビ ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • 305 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • サンマのハーブ焼き・トマトソース

    ワインと良く合います!パンと合わせてもいいですね!

    主材料:サンマ 小麦粉 セージ 水煮トマト 玉ネギ シメジ ニンニク

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    • 2004/10
    • 特集
  • つるりんワンタンスープ

    つるりんワンタンスープ

    豚ひき肉で作ったタネを包んだワンタン入りスープです。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 シイタケ ネギ 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 豚バラとチンゲン菜のピリ辛エスニック焼きそば

    具材を炒めて、中華麺を合わせます。ナンプラー香るエスニックの味わいが夏にぴったり!

    主材料:酒 水 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 焼きそば用中華麺 レモン汁 チンゲンサイ ベビーコーン

    • 15分
    • 629 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • ドライトマトのオムライス

    ドライトマトのオムライス

    主材料:ご飯 玉ネギ 牛乳 溶き卵 ベーコン ドライトマト

    • 10分
    • 576 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • チキンとサツマイモのココナッツスープ

    スパイシーなカレー風味のチキンをココナッツミルクがマイルドにまとめたエスニックスープ。

    主材料:水 バター ショウガ 小麦粉 鶏もも肉 パクチー(香菜) サツマイモ

    • 15分
    • -
    • 2012/02
    • 連載
  • マッシュルームソースチキンソテー

    ペースト状にしたマッシュルームを鶏もも肉にたっぷりかけて。

    主材料:鶏もも肉 マッシュルーム 白ワイン バター 小麦粉 牛乳 生クリーム

    • 20分
    • 843 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ルウなしで簡単!定番のハヤシライス

    トマト缶と赤ワインで作るハヤシライスは本格的な味!ルウがなくてもとても簡単にできますよ。

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン ドライパセリ レーズン 水煮トマト

    • 40分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • カボチャのハーブソテー

    カボチャのハーブソテー

    主材料:カボチャ プチトマト

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 栄養満点!ホタテとほうれん草のミルク煮

    ホタテとホウレン草がたっぷり入った、栄養満点のミルク煮です。寒い日にほっとする味。

    主材料:ホタテ 小麦粉 ホウレン草 水 牛乳 バター 片栗粉

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • カキのチーズフリット

    カキのチーズフリット

    泡立てた卵白を混ぜる事によって、ふわふわとした食感のフリットに。チーズを多めに入れるのがポイント。

    主材料:生カキ カリフラワー レモン 卵白 卵黄 炭酸水

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
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