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- 鮭とキャベツのオーブン焼きのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 461 Kcal
材料 （
2
人分
）
鮭(切り身)2切れ
塩コショウ少々
キャベツ1/4個
塩小さじ1/4
<生地>
卵2個
牛乳200ml
粉チーズ大さじ2
マスタード小さじ2
塩コショウ少々
ピザ用チーズ50～60g
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
鮭は骨を取り除き、塩コショウを振る。
-
キャベツは幅5mmのせん切りにし、塩をまぶす。
-
＜生地＞の材料を混ぜ合わせる。
-
オーブンを180℃に予熱する。
作り方
-
1耐熱容器にキャベツを入れ、その上に鮭をのせる。ラップをかけて電子レンジで3～4分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
-
2鮭はひとくち大に切り、キャベツはザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。
-
3耐熱容器にキャベツと鮭を入れ、＜生地＞を流し入れピザ用チーズを散らす。180℃に予熱しておいたオーブンで15～20分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
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