酢を使ったレシピ

春の訪れとともに楽しみなイベントといえば、ひな祭りですね。特別な日は食卓も華やかに彩りたいですね。…

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 刻みのり イクラ ニンジン レンコン もどし汁 干しシイタケ

• 1時間
• 748 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 白ゴマ お米 刻みのり 卵 キュウリ タラコ 昆布

• 1時間
• 525 Kcal
• 2003/06
• 献立

山椒のピリリとした辛さがクセになる味。

主材料：ジャガイモ 水煮タケノコ ショウガ 白ネギ 実山椒 酒

• 15分
• 100 Kcal
• 2007/11
• 献立

お弁当おかずにピッタリな牛肉巻き。お花見お弁当なら巻く素材も春らしくウドとサヤインゲンで。甘辛く照…

主材料：ウド サヤインゲン 牛肉 小麦粉 酒

• 20分
• 206 Kcal
• 2003/03
• 特集

揚げたナスに酢を和えた、見た目よりもサッパリとした一品。冷たくしてもおいしいですよ。

主材料：ナス

• 15分
• 100 Kcal
• 2011/06
• 献立

トマトと大根おろしを和えた、サッパリとした一品。冷たく冷やしてもおいしい。

主材料：トマト 貝われ菜 大根おろし

• 10分
• 40 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：レンコン

• 10分
• 69 Kcal
• 2011/10
• お弁当

小アジを使って簡単に南蛮漬けができます。前日に作っておいてもOK！

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン 小アジ ウド

• 30分
• 315 Kcal
• 2013/03
• 献立

美味しい豆腐が手に入ったらぜひ。香り豊かな自家製ポン酢しょうゆ、簡単に作れるのでお試しください。

主材料：昆布 ニンジン 水 白ネギ 水菜 木綿豆腐 カボス果汁

• 20分
• 247 Kcal
• 2017/01
• 献立

即席漬けなので作ったその日に食べられるのが嬉しいです。

主材料：キュウリ ショウガ 酒 水

• 10分 ＋
• 97 Kcal
• 2015/12
• 献立

豚しゃぶサラダの基本レシピをプロが紹介します。タレを手作りして、さらに美味しく仕上げましょう。ミョ…

主材料：豚肉 レタス ミョウガ 白ゴマ オクラ

• 15分
• 357 Kcal
• 2018/07
• 献立

湯せんで中心まで火を通し、仕上げに焼き色を付ける逆転発想でしっとりとした仕上がりに。時間はかかりま…

主材料：豚肩ロース肉 ローリエ 玉ネギ ジャガイモ パセリ 豚肉から出た肉汁

• 1時間30分
• 497 Kcal
• 2022/09
• 献立

柔らかな豆腐と歯ごたえのある野菜を楽しめるサラダ。

主材料：水 絹ごし豆腐 レタス トマト モッツァレラチーズ

• 10分
• 293 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ

• 15分
• -
• 2001/04
• 献立

香り豊かな桜エビは、たくさん入れる事で見た目も華やかに。

主材料：クレソン ルッコラ 干し桜エビ 玉ネギ 白ゴマ

• 15分
• 107 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：エビ ホタテ 白ワイン 薄力粉 キヌサヤ ブロッコリー ウド オレンジパプリカ スライスアーモンド

• 25分
• -
• 2003/03
• 献立

脂の乗ったサンマを揚げてさっぱり味の南蛮漬けにしました。南蛮ダレに入ったハチミツが酢の酸味をまろや…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン レモン汁 サンマ

• 20分
• 495 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：キャベツ

• 5分
• 53 Kcal
• 2012/08
• お弁当

中華料理の中でも手作りが楽しいのは餃子。今回はフライパンでもカリッと仕上がるコツを紹介します。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ 白菜

• -
• -
• 2002/05
• 特集

カリっと揚げた鶏の唐揚げを南蛮酢に漬けた一品。翌日のほうが味がなじんでおいしい！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ 片栗粉 ニンジン 水 ネギ

• 30分
• 402 Kcal
• 2010/07
• 献立

淡白な白身魚に野菜たっぷりの甘酢あんがよく合います。

主材料：白身魚 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ シイタケ もどし汁 酒

• 40分
• 266 Kcal
• 2015/01
• 献立

炒めたホタテやエリンギや崩した豆腐と卵液をレンジで加熱した簡単レシピ。やさしい味のあんかけをかけて。

主材料：水 白ネギ 片栗粉 卵 カニ風味カマボコ 豆腐 ホタテ だし汁 エリンギ グリンピース

• 20分
• 294 Kcal
• 2010/12
• 献立

よく火を通して甘みの増した春キャベツをたっぷりと包んだ春巻き。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 片栗粉 パクチー（香菜） 春雨 豚ひき肉 春キャベツ

• 30分 ＋
• -
• 2018/03
• その他

具材を混ぜるだけの簡単レシピ。ボリュームのある卵焼きに仕上がります。

主材料：だし汁 溶き卵 筑前煮 サラダ菜

• 10分
• 314 Kcal
• 2013/03
• 簡単

サッとゆでたエノキとハム、ショウガがさっぱりでおいしい和え物。手早くできるので、1品足りないときや…

主材料：ショウガ エノキ ハム

• 20分
• 88 Kcal
• 2007/09
• 簡単

主材料：レンコン

• 5分
• 38 Kcal
• 2011/12
• お弁当

主材料：ジャガイモ キュウリ 玉ネギ プレーンヨーグルト ニンジン 卵 リンゴ

• 30分
• -
• 2003/02
• 献立

作り置きのヒジキで、混ぜ寿司を作ります。

主材料：ご飯 キヌサヤ ヒジキの煮物

• 50分
• 299 Kcal
• 2016/03
• 献立

短冊に切った長芋にワサビしょうゆをかけた、お手軽レシピ。

主材料：長芋 プチトマト ネギ 刻みのり

• 10分
• 58 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：白菜 セロリ 白ネギ ショウガ ナタデココ パイナップル

• 20分
• 137 Kcal
• 2005/01
• 献立