薄口しょうゆを使ったレシピ

梅酒を使ってさっぱりとした初夏らしい煮物に。

主材料：塩サバ 白ネギ ニンジン 梅酒の梅 梅酒 水

• 25分
• 269 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ

• 20分
• 82 Kcal
• 2001/03
• 献立

ツナを入れて、コクのある卵とじに。

主材料：卵 酒 だし汁 水 玉ネギ 片栗粉 ツナ ハンペン

• 15分
• 173 Kcal
• 2009/05
• 献立

フライパンで作る卵焼きみたいなまるで明石焼きのような一品。長芋のふわっと優しい口当たりと、おだしの…

主材料：ゆでタコ足 長芋 卵 だし汁 ネギ

• 15分
• 200 Kcal
• 2011/10
• 簡単

キムチと豆板醤のピリ辛炊き込みご飯にカキの旨味がプラス。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ もち米 生カキ 白菜キムチ 細ネギ

• 1時間
• 412 Kcal
• 2007/01
• 献立

みじん切りにしたゴボウと油揚げを炊飯器に入れ炊くだけの炊き込みご飯です。ゴボウの香りが口いっぱいに…

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ サヤインゲン ゴボウ

• 40分
• 496 Kcal
• 2011/12
• 献立

彩りもキレイな野菜を組み合わせて作る、ノンオイルのヘルシーサラダ。

主材料：大根 ニンジン キュウリ ブロッコリー チリメンジャコ だし汁 レモン汁 すり白ゴマ

• 15分
• 77 Kcal
• 2015/07
• 献立

前日に味付けした鶏もも肉で手軽に作る唐揚げ。低温と高温で2度揚げするとカラリと揚がります。

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 スダチ

• 15分 ＋
• 675 Kcal
• 2017/09
• 献立

主材料：だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 シイタケ ミツバ 油揚げ 大根おろし

• 20分
• 71 Kcal
• 2002/11
• 献立

鮭の塩加減が良いですね。野菜もたっぷり栄養満点。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 塩鮭 ちくわ

• 25分
• 155 Kcal
• 2008/03
• 献立

油揚げの口をスパゲティーで留めることで、小さなお子様も安心して食べられます。

主材料：油揚げ 卵 小松菜 酒 だし汁 スパゲティー

• 15分
• 348 Kcal
• 2018/05
• 献立

ほろ苦さと歯ざわりを感じる春の味。フキはアクを抜くことで色よく仕上がります。

主材料：フキ だし汁 酒

• 15分 ＋
• 28 Kcal
• 2016/05
• 献立

とっても上品な味付けです。ユズコショウの香りが優しく香る一品。

主材料：油揚げ 貝われ菜 だし汁

• 15分
• 166 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：ニンジン レーズン 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

さつま揚げをアレンジして、ボリュームをプラス。タケノコの食感も◎

主材料：さつま揚げ 水煮タケノコ 板コンニャク

• 10分
• 154 Kcal
• 2017/10
• 献立

ツナの油も一緒に入れることによって、コクが増します。

主材料：冬瓜 ツナ キヌサヤ だし汁 酒

• 30分
• 105 Kcal
• 2009/09
• 献立

揚げたお餅に大根おろしをのせてサッパリといただきます。

主材料：だし汁 白ネギ 大根おろし 水菜 切り餅

• 15分
• 167 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 エノキ 湯葉 刻みネギ

• 15分
• 35 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：白菜 干し貝柱 豚バラ肉 ニンジン セリ 水 酒

• 25分
• -
• 2001/03
• 献立

あっという間にできる簡単スープ。レタスは時間が経ってもシャキシャキ感があり、汁物に向いています。

主材料：水 卵 レタス

• 10分
• 56 Kcal
• 2018/07
• 献立

半熟卵がポイント。よく混ぜて召し上がって下さいね。

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ ショウガ ネギ しらたき（糸コンニャク） ゆで卵

• 25分
• 707 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

• 40分
• 221 Kcal
• 2002/12
• 献立

サツマイモの甘さが引き立つ、上品な一品。

主材料：木綿豆腐 サツマイモ

• 15分
• 172 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：高野豆腐 ニンジン 干しシイタケ キヌサヤ だし汁 もどし汁 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

下部は汁物にもむいています。今回は具だくさんの粕汁に。身体の中から温まります。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ミツバ

• 20分
• -
• 2010/11
• 特集

シャキシャキのチンゲンサイと白ネギ入り！　和風テイストのスープです。

主材料：クリームコーン 酒 白ネギ だし汁 チンゲンサイ 油揚げ

• 15分
• 78 Kcal
• 2015/05
• 献立

豆腐にまぶした片栗粉がスープにトロミをプラス。

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ネギ ワカメ

• 15分
• 81 Kcal
• 2008/05
• 献立

鶏ささ身に片栗粉をまぶすのがポイント。

主材料：ワカメ 酒 だし汁 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 片栗粉

• 15分
• 65 Kcal
• 2015/06
• 献立

夏が旬のズイキ。油揚げと一緒に煮てご飯に合うおかずに変身。

主材料：酒 だし汁 油揚げ ズイキ

• 20分
• 207 Kcal
• 2019/08
• 献立

主材料：イカ 酒 白ネギ ミョウガ 大葉 ショウガ 卵黄

• 25分
• 100 Kcal
• 2001/06
• 献立