レタスのかき玉スープ

あっという間にできる簡単スープ。レタスは時間が経ってもシャキシャキ感があり、汁物に向いています。

献立
調理時間
カロリー
56 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  ( 2 人分

1個

<調味料>

  

400ml
  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

コショウ

少々

下準備

  • レタスを食べやすい大きさにちぎる。卵を溶きほぐす。

作り方

  1. 1

    小鍋に<調味料>の材料を入れ、強火で沸騰するまで煮る。

  2. 2

    レタスを入れ、しんなりしたら大きくかき混ぜて、溶き卵を流し入れる。卵がかたまったら器に注ぐ。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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