薄口しょうゆを使ったレシピ

カツオを仕上げにかけた和風味のマリネ。

主材料：玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 白ネギ だし汁 糸かつお

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• 2010/06
• 特集

緑色と赤色のピーマンがとっても色鮮やか。上品な味付けです。

主材料：ピーマン 赤ピーマン 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 123 Kcal
• 2011/01
• 献立

緑酢はキュウリをすりおろして彩りアップ！　さっぱりとした一品です。

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 15分
• 67 Kcal
• 2013/03
• 献立

木綿豆腐の水気をきって、トマトとイタリアンパセリを盛った、イタリア風サラダです。

主材料：木綿豆腐 ニンニク トマト イタリアンパセリ

• 20分
• 134 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：そば米 鶏ささ身 酒 片栗粉 大根 春菊（菊菜） 刻みのり だし汁 酒

• 45分
• 144 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：ニンジン 鶏ひき肉 チリメンジャコ ミツバ 酒 だし汁

• 15分
• 605 Kcal
• 2009/06
• 特集

鶏肉とゴボウの入った簡単炊き込みご飯です。冷めてもおいしいので、おにぎりもおすすめです。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン シメジ ゴボウ 鶏もも肉 貝われ菜

• 1時間10分
• 349 Kcal
• 2019/02
• 献立

下味とタレにナンプラーが入ってエスニックな竜田揚げに。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 プチトマト レモン ベビーリーフ 豚ヒレ肉

• 30分
• 496 Kcal
• 2008/09
• 献立

主材料：鶏むね肉 ブロッコリー 酒 玉ネギ

• 15分
• 224 Kcal
• 2012/11
• お弁当

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ワカメ レンコン

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• 2009/06
• 連載

栄養の吸収が早いとろろ昆布は手軽に使えて栄養成分も豊富です。

主材料：酒 だし汁 ネギ とろろ昆布 花麩

• 5分
• 19 Kcal
• 2015/11
• 献立

春～初夏にかけて旬のもずく。胃腸が疲れている時や、食欲のない時にオススメの雑炊です。

主材料：ご飯 だし汁 ミツバ もずく ナメコ

• 15分
• 142 Kcal
• 2018/04
• 簡単

タラコドレッシングが大根によくからんでおいしい。

主材料：大根 貝われ菜 サラダ菜 タラコ

• 10分
• 101 Kcal
• 2008/01
• 献立

パリッ、ポリッと歯切れがよい切干し大根はストックしておくと便利な食材！

主材料：切干し大根 ニンジン セロリ だし汁

• 20分 ＋
• 41 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：だし汁 酒 卵豆腐 貝われ菜

• 15分
• 46 Kcal
• 2002/07
• 献立

のりがたっぷり！　磯の香りがいいですね。

主材料：水 エノキ ちくわ 焼きのり

• 15分
• 23 Kcal
• 2008/02
• 献立

アサリとキャベツの天然の味を活かした、やさしい味のスープです。

主材料：水 酒 キャベツ アサリ

• 10分
• 73 Kcal
• 2017/01
• 献立

上品な薄味。おもてなしにも喜ばれる一品。

主材料：酒 水 昆布 アサリ 白ネギ

• 15分
• 32 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：カリフラワー だし汁

• 20分
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• 2002/03
• 献立

今回は水煮大豆を使いましたが、お好みの豆を使ってもOK！

主材料：水煮大豆 白菜 水煮タケノコ ハム だし汁 酒

• 15分
• 109 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ

• 25分
• 153 Kcal
• 2004/12
• 献立

和風だしで煮た、あっさり優しい味のロールキャベツです。

主材料：玉ネギ キャベツ パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 酒 だし汁 大葉 シメジ 細ネギ

• 50分
• 249 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：鶏手羽元 ミニアスパラ 白ネギ ミツバ プチトマト 酒 ショウガ 白ネギ 水 酒

• 30分
• 108 Kcal
• 2004/03
• 献立

エノキの香りとタケノコの風味が良く、ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ エノキ 水煮タケノコ

• 15分
• 42 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：トマト 新玉ネギ

• 15分
• 63 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：長芋 ニンジン サヤインゲン 高野豆腐 だし汁 酒

• 20分
• 149 Kcal
• 2005/12
• 献立

忙しい年始にもささっと手軽で、あったかメニュー。

主材料：うどん 水 だし汁 片栗粉 ショウガ 青ネギ 油揚げ シメジ

• 10分
• 369 Kcal
• 2018/01
• 簡単

主材料：すり白ゴマ ニンジン エノキ 春菊（菊菜）

• 10分
• 41 Kcal
• 2011/04
• お弁当

プチプチとした食感の玄米で炊いたエンドウ豆とタコ足の入った炊き込み御飯。

主材料：エンドウ豆 酒 昆布 だし汁 ゆでタコ足 玄米

• 1時間
• 555 Kcal
• 2014/05
• 献立

大人も子供も大好き、親子丼！プロが作り方のコツを伝授します。卵を2回に分けることで、とろっとした仕…

主材料：ご飯 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ ミツバ 溶き卵

• 15分
• 884 Kcal
• 2018/03
• 献立