愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • たたきゴボウ

    たたきゴボウ

    主材料:ゴボウ すり白ゴマ だし汁

    • 20分
    • 99 Kcal
    • 2003/05
    • 献立
  • ギンナンと焼キノコご飯

    ギンナンと焼キノコご飯

    大きめのキノコがジューシー。もろみと良く合います。

    主材料:酒 水 バター シメジ シイタケ マイタケ 昆布茶 ギンナン

    • 1時間
    • 2062 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • ゴボウのツナマヨ和え

    ゴボウのツナマヨ和え

    主材料:ゴボウ ニンジン ブロッコリー ツナ 玉ネギ

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カツオのたたき

    カツオのたたき

    カツオのたたきに、手作りのポン酢と薬味をたっぷり添えて。

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ ニンニク 玉ネギ ミョウガ 水 柑橘汁 昆布

    • 15分
    • 143 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ジャコとワカメの甘酢和え

    ジャコとワカメの甘酢和え

    箸休めに最適な、口がサッパリとする一品です。

    主材料:チリメンジャコ 塩ワカメ エノキ

    • 15分
    • 18 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • ゆで白菜のゴマ和え

    ゆで白菜のゴマ和え

    たっぷり白菜が食べられますよ!

    主材料:白菜 白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • キュウリのシソ風味漬け

    キュウリのシソ風味漬け

    キュウリは90%が水分なので、体の余分な熱を冷ましながら水分補給をしてくれます。シソの香りで食欲増…

    主材料:キュウリ 大葉

    • 10分 +
    • -
    • 2016/08
    • 特集
  • シメジの梅スープ

    シメジの梅スープ

    梅をくずしながら召し上がって下さい。

    主材料:酒 ネギ だし汁 シメジ 梅干し ミョウガ

    • 15分
    • 24 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • トマト奴サラダ

    トマト奴サラダ

    実山椒が味のアクセント。

    主材料:豆腐 ニンニク トマト 大和芋 実山椒

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • くずし豆腐汁

    くずし豆腐汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 玉ネギ ニンジン

    • 15分
    • 78 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 塩もみ冬瓜とツナのユズマヨ和え

    冬瓜を生でいただくレシピ。ユズコショウの香りが良いですね。

    主材料:冬瓜 ツナ

    • 10分
    • 175 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • マグロの漬け丼

    マグロの漬け丼

    コチュジャンが入った甘辛いタレに漬けて。翌日に食べてもおいしい!

    主材料:ご飯 ショウガ ニンニク マグロ レモン汁 アボカド

    • 30分
    • 493 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • サワラのみそマヨ焼き

    サワラのみそマヨ焼き

    サワラにみそマヨをぬって、こんがりグリルで焼きました。焦げやすいので注意して下さいね!

    主材料:サワラ マイタケ

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 野菜たっぷり鮭ちゃんちゃん

    野菜たっぷり鮭ちゃんちゃん

    主材料:鮭 玉ネギ ピーマン ニンジン シメジ バター

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2015/04
    • お弁当
  • サツマイモと小豆の煮物

    サツマイモと小豆の煮物

    ハチミツで甘みを入れると、優しい味に。

    主材料:酒 だし汁 サツマイモ ゆで小豆

    • 25分
    • 189 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • レンジチャーハン

    レンジチャーハン

    フライパンは使わずレンジで仕上げるチャーハン! 加熱時間は1分30秒だけのスピード調理です。

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ 刻みのり 高菜の漬け物

    • 5分
    • 418 Kcal
    • 2014/11
    • 簡単
  • ナスの揚げ浸し

    ナスの揚げ浸し

    主材料:ナス だし汁 大根おろし

    • 10分 +
    • 89 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • カキとネギのショウガ焼き丼

    カキとネギのショウガ焼き丼

    フライパンひとつで作るスピード丼。ネギとショウガで風邪予防にも。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 白ネギ 小麦粉 生カキ

    • 15分
    • 531 Kcal
    • 2014/01
    • 簡単
  • ピリ辛カツオ納豆丼

    ピリ辛カツオ納豆丼

    カツオと納豆をコチュジャン入りのタレと合わせる事で、ねっとりとした食感に。卵黄をからめれば、マイル…

    主材料:白ゴマ 韓国のり ご飯 ネギ 卵黄 カツオ 納豆

    • 10分
    • 507 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • 油揚げと切干し大根の含め煮

    油揚げと切干し大根の含め煮

    毎日食べても飽きない、やさしい味わい。作り置きしておけば、あと一品欲しい時に大助かり!

    主材料:油揚げ 切干し大根 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2016/02
    • 連載
  • ガーリックライス

    ガーリックライス

    ニンニクの量はお好みで増やしてもOK。赤唐辛子を加えてもピリッとした大人の味で美味。

    主材料:ご飯 ニンニク 酒

    • 15分
    • 395 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • フライパンで牛肉のプルコギピザ

    しっかり味の牛肉とキムチを、ピザ生地ではさむように折りたたんで召し上がれ!

    主材料:ニンニク 白ゴマ 米粉入りピザ生地 白菜キムチ 牛肉 焼きのり

    • 20分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ジャガイモの中華サラダ

    ジャガイモの中華サラダ

    ジャガイモのシャキシャキとした食感がおいしいサラダです。

    主材料:白ゴマ キュウリ ハム ジャガイモ

    • 15分
    • 246 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • 新ジャガの中華スープ

    新ジャガの中華スープ

    新ジャガイモは皮ごと食べましょう。

    主材料:酒 水 ネギ 新ジャガイモ 新玉ネギ

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 刻みネギ

    • 25分
    • 126 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 鶏もつ煮

    鶏もつ煮

    主材料:鶏レバー 砂肝 鶏ハツ ショウガ 酒

    • 40分
    • 266 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • あっさり肉じゃが

    あっさり肉じゃが

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 30分
    • 737 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • 厚揚げとたっぷり根菜の炒め物

    厚揚げとたっぷり根菜の炒め物

    主材料:酒 赤パプリカ ネギ レンコン 厚揚げ 大根 サツマイモ

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2014/10
    • お弁当
  • 白菜と油揚げの煮物

    白菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 白菜 水煮ゼンマイ モヤシ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • だしが香る基本のふわとろ親子丼

    みんな大好き卵がふわとろの親子丼。基本を抑えて簡単に。だし汁で煮込んだ具材は味がしみ込み美味しいで…

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ シイタケ

    • 25分
    • 700 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
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