nosh
絶品 100+ おいしい！

ジャガイモの中華サラダ

ジャガイモのシャキシャキとした食感がおいしいサラダです。

献立
調理時間
カロリー
246 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ハム

3枚

<ドレッシング>

  

砂糖

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

大さじ1
  

ラー油

少々
  

白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
中華料理  /  中華サラダ
ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/03/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモの中華サラダの下準備1

    ジャガイモは皮をむいてせん切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。

  • キュウリはせん切りにして分量外の塩をまぶし、しんなりしたら水気を絞る。

  • ハムは半分に切り、さらに細切りにする。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ジャガイモの中華サラダの作り方5
    1

    熱湯でジャガイモを30秒程ゆで、ザルに上げて水気を絞る。

  2. ジャガイモの中華サラダの作り方6
    2

    ＜ドレッシング＞のボウルに全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

裏技で発芽を防いで長持ち！じゃがいも活用レシピ
裏技で発芽を防いで長持ち！じゃがいも活用レシピ

じゃがいもは常備野菜の代表格ですが、ついつい発芽させてしまうことも。そこでじゃがいもの発芽を防ぐ裏技をご紹介！ボールにじゃがいもを入れ、70度程度の熱湯をじゃがいもが隠れるくらいまでかけます。じゃがいもが茹る前にサッと引きあげて水気をふけばOK。発芽に必要なアミラーゼが分解され、1ヶ月以上効果が持続します。是非試してみてくださいね！

「ジャガイモの中華サラダ」の関連レシピ

「ジャガイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ジャガイモの中華サラダ

      新じゃがで歯ごたえシャキシャキ☆ごま油、多めに入ってるのでコックリ味です。

    • ジャガイモの中華サラダ

      ジャガイモがシャキシャキしてて食感が良いですね。ジャガイモが1、2個残った時に作れるので、これからは芽がでる前に使いきれそうです。

    • ジャガイモの中華サラダ

      ラー油入ってても辛くないので、子どもでも食べられました(*´∀｀)簡単でした★

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ