愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ガーリックライス

ニンニクの量はお好みで増やしてもOK。赤唐辛子を加えてもピリッとした大人の味で美味。

献立
調理時間
カロリー
395 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗2～3杯分

ニンニク

2～3片

酒

大さじ1

しょうゆ

小さじ1.5

サラダ油

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2013/10/14
更新日：
2013/10/09

下準備

  • ガーリックライスの下準備1

    ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。

作り方

  1. ガーリックライスの作り方2
    1

    中華鍋(フッ素樹脂加工)にサラダ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れて、キツネ色になるまで炒める。強火にしてご飯を加え、手早く炒め合わせて、塩コショウで味を調える。

  2. ガーリックライスの作り方3
    2

    鍋肌から酒、しょうゆを加えて香ばしく仕上げ、全体にからめて火を止める。(ヒント)ゆっくり混ぜ合わせているとご飯がベタベタしてしまうので注意！

このレシピのポイント・コツ

・ピリ辛がお好みの方は刻み赤唐辛子を加えてもいいですね。ゆでた牛すじ肉を加えると、立派な一品になります！！

「ガーリックライス」の関連レシピ

「ニンニク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ガーリックライス

      ビーフシチューの日にこのガーリックライスを作りました。とても簡単で香りも良くて食欲が増しますね。彩りのためにパセリをかけました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ