愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ガーリックライス

ニンニクの量はお好みで増やしてもOK。赤唐辛子を加えてもピリッとした大人の味で美味。

献立
調理時間
カロリー
395 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ご飯

茶碗2～3杯分

ニンニク

2～3片

酒

大さじ1

しょうゆ

小さじ1.5

サラダ油

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2013/10/14
更新日：
2013/10/09

下準備

  • ガーリックライスの下準備1

    ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除き、みじん切りにする。

作り方

  1. ガーリックライスの作り方2
    1

    中華鍋(フッ素樹脂加工)にサラダ油、ニンニクを入れて弱火にかけ、ゆっくり火を入れて、キツネ色になるまで炒める。強火にしてご飯を加え、手早く炒め合わせて、塩コショウで味を調える。

  2. ガーリックライスの作り方3
    2

    鍋肌から酒、しょうゆを加えて香ばしく仕上げ、全体にからめて火を止める。(ヒント)ゆっくり混ぜ合わせているとご飯がベタベタしてしまうので注意！

このレシピのポイント・コツ

・ピリ辛がお好みの方は刻み赤唐辛子を加えてもいいですね。ゆでた牛すじ肉を加えると、立派な一品になります！！
ブログに投稿
デリごはん

「ガーリックライス」の関連レシピ

「ニンニク」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ガーリックライス

      ビーフシチューの日にこのガーリックライスを作りました。とても簡単で香りも良くて食欲が増しますね。彩りのためにパセリをかけました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ