しょうゆを使ったレシピ

はさみ揚げを星型に盛りつけるのがポイント。キラキラジュレを添えて☆

主材料：カボチャ 小麦粉 合いびき肉 ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 片栗粉 冷水

• 30分
• -
• 2012/06
• 特集

ゆで素麺に飽きてしまった時にどうぞ！

主材料：素麺 ニンジン ネギ 玉ネギ ベーコン マイタケ

• 15分
• 281 Kcal
• 2014/08
• 献立

主材料：ご飯 かつお節 青のり ふりかけ

• 5分
• 292 Kcal
• 2015/12
• お弁当

まるで鶏そぼろのよう！　シイタケのもどし汁も調味料として加え、深みのある味付けに。

主材料：高野豆腐 ニンジン シイタケ ショウガ 酒 もどし汁 キヌサヤ

• 20分
• 453 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 キヌサヤ 厚揚げ 水煮ゼンマイ

• 15分
• 111 Kcal
• 2005/04
• 献立

すりおろした高野豆腐を衣にして揚げた一品。栄養価が高く、育ち盛りのお子様にも！

主材料：鶏レバー 酒 ニンニク ショウガ 小麦粉 溶き卵 高野豆腐 サニーレタス

• 30分
• 317 Kcal
• 2012/09
• 献立

ほろ苦いタラの芽には相性抜群のゴマみそで和えて。日本酒と合いますよ！天ぷらだけじゃない、タラの芽の…

主材料：タラの芽 白ゴマ 酒

• 15分
• -
• 2012/03
• 特集

炒り卵が入ったカラフルな春雨サラダです。つるつる、シャキシャキ。サッパリ味の箸休めに。

主材料：春雨 キュウリ ハム 白ゴマ 貝われ菜 溶き卵

• 15分 ＋
• 251 Kcal
• 2015/10
• 献立

おろしたショウガが体を温めます。

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ ズッキーニ 玉ネギ プチトマト 白ワイン

• 30分
• 455 Kcal
• 2009/03
• 献立

1人分482kcalの献立。菜の花とタケノコを入れた、春らしく低カロリーな和風パエリア。フライパン…

主材料：玉ネギ ニンニク お米 レモン アサリ エビ お湯 酒 レモン汁 水煮タケノコ ミツバ

• 45分
• 482 Kcal
• 2016/04
• 連載

りんごの酸味や甘み、春菊のほのかな苦みが絶妙なサラダ。ローストしたくるみがアクセントに。ワインと一…

主材料：春菊（菊菜） リンゴ 鶏ささ身 クルミ ショウガ 酒 すりゴマ

• 15分
• 456 Kcal
• 2019/11
• 特集

甘めの味付けのきんぴらです。

主材料：レンコン ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2007/02
• 献立

ユズコショウ入り。何もつけなくてもおいしい！

主材料：餃子の皮 酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 大葉 鶏ひき肉

• 40分
• 268 Kcal
• 2009/06
• 献立

タラマヨダレは温野菜なら何でも合いますよ。

主材料：グリーンアスパラ だし汁 タラコ レモン汁

• 20分
• 67 Kcal
• 2008/07
• 献立

タコを直火で焼いて、香ばしさをプラス。ニンニクの香りが食欲をそそります。

主材料：ゆでタコ足 ニンニク サラダ菜

• 10分
• 213 Kcal
• 2009/11
• 献立

ビタミンが豊富な豚肉と菜の花を使った炒め物です。豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ 豚肉 菜の花

• 15分
• 280 Kcal
• 2012/03
• 簡単

主材料：カボチャ 豚肉 小麦粉 酒 レタス

• 20分
• 354 Kcal
• 2009/10
• 特集

粉類は使わずジャガイモだけで作るチヂミです。外はカリッと中はモチっと仕上げましょう。

主材料：ニラ 卵 白菜キムチ ジャガイモ 削り節

• 20分
• 276 Kcal
• 2014/11
• 簡単

大根はレンジで下茹でして時短に。味のしみた大根とほろほろの鶏手羽元の煮物です。

主材料：酒 だし汁 水 ショウガ 大根 片栗粉 鶏手羽元

• 40分
• 326 Kcal
• 2015/09
• 献立

キャベツの甘みが際立つ簡単ヘルシー料理。

主材料：春キャベツ レモン汁 白ワイン

• 10分
• 58 Kcal
• 2013/04
• 献立

優しい味の煮物に、ピリリと辛い粉山椒がアクセント。

主材料：里芋 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 ネギ

• 15分
• 152 Kcal
• 2020/01
• 献立

炒めたコンニャクと鶏もも肉を赤みそで味付けした、お酒に合う一品です。

主材料：板コンニャク 鶏もも肉 白ゴマ だし汁

• 15分
• 157 Kcal
• 2013/01
• 献立

レタスやセロリ等、みずみずしい野菜を使ったサラダです。

主材料：レタス セロリ 貝われ菜 レモン汁 かつお節

• 10分
• 85 Kcal
• 2014/10
• 献立

野菜もたっぷり摂れる、ヘルシーなランチメニューです。

主材料：素麺 酒 ニンジン 卵 すり白ゴマ 白ゴマ ニンニク ニラ 焼きのり 太モヤシ ホウレン草

• 25分
• -
• 2009/08
• 特集

薄切りにした新玉ネギはとっても甘い。ゴマ油で香りを豊かに。

主材料：絹ごし豆腐 かつお節 新玉ネギ めかぶ

• 10分
• 100 Kcal
• 2010/04
• 献立

定番のニラ玉にエビをプラスしてボリュームアップ！卵は火を通し過ぎずにふわふわにするのがおいしくなる…

主材料：ニラ 卵 酒 片栗粉 ショウガ ニンニク エビ

• 20分
• 311 Kcal
• 2010/07
• 献立

主材料：ブロッコリー キャベツ ニンジン タラ 小麦粉 白ワイン ユズ汁

• -
• 458 Kcal
• 2004/11
• 特集

エノキと納豆のヘルシーコンビ。ご飯にのせて丼としてもおいしく召し上がれます。

主材料：ショウガ ニンニク 豚ひき肉 納豆 エノキ サンチュ

• 15分
• 268 Kcal
• 2014/01
• 簡単

すじこをほぐしてしょうゆダレにつけておくと、はじける美味しさになります！ご飯に合わせたら最高！

主材料：すじこ 酒

• 1時間
• 1669 Kcal
• 2005/11
• 特集

お浸しならたっぷりの豆苗が食べられます。

主材料：豆苗 エノキ 干し桜エビ だし汁 酒

• 15分
• 60 Kcal
• 2007/07
• 献立