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大根のバターきんぴら

せん切りにした大根をバターとしょうゆで炒めた、洋風のきんぴらです。

献立
調理時間
カロリー
71 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

砂糖

小さじ2

しょうゆ

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/02/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 大根のバターきんぴらの下準備1

    大根は皮つきのままきれいに水洗いし、せん切りにする。

作り方

  1. 大根のバターきんぴらの作り方2
    1

    フライパンにバターを熱して大根を炒め、しんなりしたら砂糖としょうゆを加え、汁気が少なくなるまで炒める。器に盛り、ドライパセリを散らす。

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    • 大根のバターきんぴら

      千切り大根を、バター醤油で…というのは盲点でした！実際に作ってみたら簡単で美味しいですね(^^)淡白な大根も、しっかり味のおかずになります。ご飯のお供に良いですよ！

    • 大根のバターきんぴら

      皮の分、歯応えが出て良い感じ。バターの風味が食欲をそそり、ぱくぱく食べられます。アレンジで黒ごまと白ごまも入れたら、大根に色うつりして黒っぽくなったので、白ゴマだけにすればよかったです。(笑)

    • 大根のバターきんぴら

      簡単に美味しくできました。皮つきで使うのがいいですね。葉も少し入れてみました。バターの風味がとてもよく、大根では珍しい洋風アレンジがよかったです。あと一品という時にもおすすめです。

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