長芋を叩いて潰すので、手も汚れません。わさび醤油をかけるだけだし、味付けも楽チン。だけど栄養価が高くて美味しいです(^^)子供はめんつゆをかけたら、ペロッと完食していました。
イイネ！
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- ホウレン草の長芋がけのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 33 Kcal
下準備
-
ホウレン草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ3cmに切る。
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長芋は皮をむいてひとくち大に切り、ビニール袋等に入れてすりこ木でたたき、粗くつぶしておく。
-
焼きのりは小さくちぎる。
-
＜ワサビしょうゆ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1器にホウレン草を盛ってたたいた長芋をかけ、焼きのりを散らす。＜ワサビしょうゆ＞を添え、よく混ぜて食べる。
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