愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • イカとインゲンの煮物

    イカとインゲンの煮物

    主材料:酒 水 サヤインゲン ショウガ イカ 小芋

    • 25分
    • 236 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 鶏肉の磯辺巻き

    鶏肉の磯辺巻き

    鶏ひき肉で作ったタネをのりで巻いて焼きました。お弁当にもピッタリ!

    主材料:鶏ひき肉 酒 溶き卵 パン粉 ショウガ 焼きのり

    • 15分
    • 210 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 豆腐の肉そぼろがけ

    豆腐の肉そぼろがけ

    低糖質レシピ。糖質:7.8g。シメジを加えてボリュームアップ! 豆腐は冷たいままでも、温めても。

    主材料:酒 木綿豆腐 ネギ シメジ 豚ひき肉

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 鶏団子のスープ煮

    鶏団子のスープ煮

    団子に入ったレンコンの食感が良いですね。大きめが嬉しい。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ シイタケ キクラゲ 鶏ひき肉 レンコン 葛きり

    • 30分
    • 255 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • キノコの佃煮

    キノコの佃煮

    主材料:シイタケ シメジ 酒

    • 10分
    • 99 Kcal
    • 2011/10
    • お弁当
  • ご飯がもりもりすすむ!豆苗と豚肉のオイスターソース炒め

    節約野菜の豆苗と豚肉をオイスターソースで炒めた中華風の副菜です。すぐに火が通る豆苗ですぐできるおか…

    主材料:酒 片栗粉 豚肉 豆苗

    • 15分
    • 231 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • イトヨリの煮付け

    イトヨリの煮付け

    主材料:イトヨリ 水煮タケノコ オランダ豆 ショウガ 水 酒

    • 25分
    • 220 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • チャプチェ

    チャプチェ

    主材料:ニンジン 牛肉 酒 春雨 ピーマン キャベツ

    • 10分
    • 520 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • ユズコショウがきいてる!ホタテと水菜のカルパッチョ風サラダ

    甘みのあるホタテとシャキシャキの水菜のさっぱりとしたサラダです。ユズコショウがポイント!

    主材料:ホタテ 水菜

    • 10分
    • 187 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • オイルサーディンとネギのパスタ

    オイルサーディン缶を使った、お手軽なパスタ。ニンニクの香りが食欲をそそります。

    主材料:スパゲティー ニンニク 細ネギ オイルサーディン

    • 15分
    • 622 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • プチトマトとキノコの卵スープ

    プチトマトとキノコの卵スープ

    プチトマトのほどよい酸味が中華スープのアクセントになります。

    主材料:水 酒 プチトマト 溶き卵 シメジ

    • 10分
    • 70 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ミニ中華ちまき

    ミニ中華ちまき

    笹の葉で包むとひとくちサイズの可愛らしいちまきができます。笹の香りが良く、見た目にも本格的に。下準…

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ ニンジン 水煮タケノコ シイタケ もどし汁 干しエビ もち米 鶏もも肉 タコ糸

    • 1時間
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    今回は京野菜のひとつ、壬生菜を使いました。

    主材料:青菜 エノキ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • トロロもずく酢

    トロロもずく酢

    主材料:もずく 長芋 ショウガ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • サンマのバター焼き

    サンマのバター焼き

    脂ののった旬のサンマを今回はバターでソテーしていただきます。バターとしょうゆ、みりんの相性のよさを…

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 赤パプリカ エリンギ ニンニク バター

    • 25分
    • 490 Kcal
    • 2008/10
    • 簡単
  • サラダ豚丼

    サラダ豚丼

    甘辛のタレがごはんに合う! 野菜も一緒に摂れるお手軽メニュー。

    主材料:ご飯 酒 卵 熱湯 サニーレタス 豚ロース肉

    • 15分
    • 568 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 菜の花のからしマヨ和え

    菜の花のからしマヨ和え

    主材料:菜の花 かつお節

    • 5分
    • 80 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • シシトウの山椒炒め

    シシトウの山椒炒め

    主材料:シシトウ 実山椒 かつお節 酒

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ナス焼浸し・レモン醤油

    ナス焼浸し・レモン醤油

    主材料:ナス 水 かつお節 ショウガ レモン汁

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 揚げ鶏・ネギソース(油淋鶏風)

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 酒 鶏もも肉 ニンニク トマト サニーレタス

    • 20分
    • 467 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • だし巻焼き

    だし巻焼き

    主材料:卵 だし汁

    • 5分
    • 86 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • チキン団子スープ

    チキン団子スープ

    レンコンの食感が楽しめるチキン団子はお鍋に入れてもGOOD!

    主材料:豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ 鶏ひき肉 青ネギ レンコン

    • 20分
    • 149 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • さっぱりセロリの浅漬け

    さっぱりセロリの浅漬け

    主材料:セロリ

    • 10分
    • 13 Kcal
    • 2016/03
    • お弁当
  • キャベツのユズ風味

    キャベツのユズ風味

    主材料:キャベツ キュウリ ニンジン シメジ ユズ汁 ユズ皮

    • 25分
    • -
    • 2003/12
    • その他
  • 厚揚げの肉みそがけ

    厚揚げの肉みそがけ

    ボリュームのある副菜。肉みそは多めに作っても、2~3日保存できます。

    主材料:厚揚げ 青ネギ 豚ひき肉 酒

    • 10分
    • 342 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 大根のおかかサラダ

    大根のおかかサラダ

    主材料:大根 貝われ菜 かつお節 バター コーン 酒 柑橘汁

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 長芋の梅ダレがけ

    長芋の梅ダレがけ

    主材料:長芋 大葉 梅干し 酒 刻みのり

    • 1時間
    • 582 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 簡単5分!たたききゅうり ポリポリ箸が止まらない by西川 綾さん

    ごま油香る、たたききゅうりの作り方を紹介します。きゅうりは、たたくことで味の染み込みが良くなります…

    主材料:キュウリ ショウガ

    • 5分
    • 47 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • チンゲンサイの浅漬け

    チンゲンサイの浅漬け

    袋に材料を合わせてもみ込むだけ。冷蔵庫に冷やしておけばうれしい一品。

    主材料:チンゲンサイ ニンジン 塩昆布

    • 5分 +
    • 29 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • あったか豆乳七草粥(七草がゆ)

    豆乳と豆腐のやさしい甘味が広がる、ほっとするおいしさ。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 白ゴマ 豆乳 焼きのり 七草粥

    • 15分
    • -
    • 2016/01
    • 特集
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