しょうゆを使ったレシピ

カリッとした食感の大学芋。バターを焦がさないようにするのがポイント。

主材料：サツマイモ バター

• 15分
• 338 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：酒 ショウガ 豚肩ロース肉 ピーマン

• 10分
• 188 Kcal
• 2015/09
• お弁当

スルメイカが入って、食べごたえのある一品です。

主材料：切干し大根 サキイカ 酒 梅干し だし汁

• 15分
• 42 Kcal
• 2009/04
• 献立

なすといんげんを上品な合わせだしで煮物にしました。冷めるとより味がしみておいしい。今晩のおかずに困…

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シメジ ナス ミツバ

• 20分
• 74 Kcal
• 2009/09
• 献立

夏のトンカツは、大根おろしと大葉の香味ソースで！！このソースを作るひと手間が、食べてくれるひとをよ…

主材料：小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 トマト 貝われ菜 大葉 大根おろし

• 30分
• -
• 2003/08
• 簡単

ハムのピンク、キュウリの緑、卵の黄色…とても彩りきれいなサラダです。辛いのがお好きな方はラー油をた…

主材料：キュウリ キクラゲ 卵 ハム 春雨

• 15分
• 217 Kcal
• 2010/12
• 簡単

主材料：大根 ホタテ 大葉

• 5分
• 107 Kcal
• 2011/10
• お弁当

主材料：ワカメ トマト 大葉 玉ネギ

• 15分
• 55 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 昆布 青ネギ イワシ

• 30分
• 377 Kcal
• 2004/04
• 献立

エノキと菊菜の食感の違いが楽しめる、箸休めにも最適なお浸し。

主材料：春菊（菊菜） ミツバ エノキ 酒 スダチ だし汁 酒

• 15分
• 39 Kcal
• 2007/02
• 献立

鶏のゆで汁で春菊をゆでるので、苦味がほどよく、鶏の脂でしっとりとした仕上がりのサラダです。

主材料：鶏もも肉 酒 春菊（菊菜） すり白ゴマ

• 15分
• 232 Kcal
• 2016/03
• 献立

木綿豆腐で豚ひき肉をサンドした、食べごたえのある一品。見た目よりもヘルシーでダイエット中の方にオス…

主材料：酒 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 卵 小麦粉 豚ひき肉 プチトマト キャベツ

• 30分
• 672 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：油揚げ サラダ水菜 貝われ菜 大根 大葉 パクチー（香菜） レモン汁

• 20分
• 193 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：カラスガレイ 昆布 ブロッコリー ショウガ 酒 水

• 35分
• 336 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：ニンジン クルミ

• 5分
• 106 Kcal
• 2012/04
• お弁当

ベーコンの旨味がゴボウにしみ込んだきんぴらはご飯が進みます。

主材料：ベーコン ゴボウ ニンジン 酒 白ゴマ

• 15分
• 136 Kcal
• 2013/02
• 献立

おかずはもちろん、お酒のお供にも丼にも。ザーサイの塩気が効いています。

主材料：卵 長芋 絹ごし豆腐 ザーサイ

• 12分
• 175 Kcal
• 2014/09
• 簡単

豚バラ肉をしっかり下ゆでしてから煮込む本格角煮。

主材料：豚バラ肉 青菜 ショウガ お米 水 酒

• 1時間30分
• 945 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：ニンジン ショウガ 酒

• 5分
• 90 Kcal
• 2011/10
• お弁当

甘辛い味付けでピビンバのようなチャーハンです。

主材料：ご飯 卵 ニンジン 酒 ニンニク ピーマン 牛肉 すり白ゴマ 豆モヤシ

• 20分
• 785 Kcal
• 2008/05
• 献立

手軽に作れてサッパリといただきたい時に。でも栄養バランスはバッチリです。

主材料：豆腐 ショウガ 刻みのり ご飯 枝豆 シラス干し

• 15分
• 382 Kcal
• 2015/08
• 簡単

主材料：サワラ すり白ゴマ 酒 レモン汁 シシトウ

• 20分
• 299 Kcal
• 2001/04
• 献立

ナスには食物繊維がたっぷり含まれているので便秘解消にも。すり白ゴマの風味が良い。

主材料：ナス すり白ゴマ 酒

• 15分
• 85 Kcal
• 2013/04
• 献立

残った鶏の唐揚げで酢豚ならぬ酢鶏に。レンジで温めた調味料に鶏の唐揚げと野菜を絡めるだけなので5分で…

主材料：プチトマト 鶏の唐揚げ レタス 黄パプリカ

• 5分
• -
• 2015/05
• 特集

長芋はすりこ木でたたく事で味が良く染み込みます。ワサビが効いた大人の味です。

主材料：長芋 スプラウト

• 10分
• 46 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：しらたき（糸コンニャク） ニンジン ゴボウ シイタケ 赤ピーマン 白ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：鶏むね肉 板コンニャク ピーマン 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

下味にしっかり味を含ませるのがポイント。お弁当にもオススメ。

主材料：ブリ 酒 片栗粉 サラダ菜

• 25分
• 393 Kcal
• 2011/01
• 献立

ベーコンのコクとゴボウの風味が良い、洋風の炒め物です。

主材料：ベーコン 白ワイン ドライパセリ ゴボウ

• 10分
• 95 Kcal
• 2010/01
• 献立

イカの缶詰と冷凍の里芋を使った、お手軽な煮物。冷めてもおいしい一品です。

主材料：酒 だし汁 里芋 イカ

• 15分
• 171 Kcal
• 2011/08
• 献立