みりんを使ったレシピ

主材料：酒 だし汁 ユズ皮 小芋

• 30分
• 101 Kcal
• 2003/09
• 献立

良質なタンパク質を含んで、比較的低カロリーなレバーと砂肝を黒酢で煮ました。さっぱり味で食べやすいで…

主材料：鶏レバー 砂肝 昆布 細ネギ ショウガ 酒 酒

• 25分
• 302 Kcal
• 2007/03
• 簡単

主材料：豆腐 酒 だし汁 片栗粉 貝われ菜 板湯葉 菊花

• 15分
• 74 Kcal
• 2001/09
• 献立

豚肉とナスがジューシーな、しっかりした味の蒲焼きはご飯が進むこと間違いなしです。

主材料：酒 豚バラ肉 ナス 大葉 紅ショウガ

• 20分
• 548 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 だし汁 酒 ミツバ

• 20分
• 124 Kcal
• 2002/10
• 献立

冷めてもおいしい一品。赤唐辛子のピリリとした辛さが味にメリハリを！

主材料：しらたき ピーマン だし汁 酒

• 20分
• 73 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 ユリネ シメジ

• 25分
• 152 Kcal
• 2005/01
• 献立

梅干しの塩加減を見てしょうゆの量は調節して下さいね。

主材料：エノキ ちくわ 貝われ菜 ワカメ 梅干し 酒

• 10分
• 47 Kcal
• 2011/09
• 献立

お鍋に調味料を入れてサンマを煮付けるだけ！身がふっくらして中まで味が染みています。

主材料：サンマ シシトウ ショウガ 水 酒 竹皮

• 30分
• 337 Kcal
• 2005/10
• 献立

ひと鍋で手軽に作れる一品。甘辛く煮たカボチャに香ばしい白ゴマがよく合います。

主材料：カボチャ 水 すり白ゴマ

• 20分
• 141 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：お米 油揚げ 干しシイタケ ニンジン ゴボウ お漬け物 だし汁 酒

• 50分
• 532 Kcal
• 2001/07
• 献立

万能アイテム、ホットケーキミックス！アレンジレシピを紹介します。手軽に作れるのでおやつや、パーティ…

主材料：お餅 牛乳 卵 イチゴ 生クリーム ホットケーキミックス ミートソース プロセスチーズ リンゴ カラフルチョコスプレー

• 40分
• -
• 2010/04
• 特集

どちらかというと、オーソドックスなレシピ。明太子と大葉と海苔はやっぱり和風の素麺に合いますね。今回…

主材料：素麺 酒 水 白ゴマ 大葉 かつお節 刻みのり 明太子

• 20分
• 346 Kcal
• 2001/07
• 特集

ワカメをたっぷりと食べられる一品。

主材料：すり白ゴマ エノキ ワカメ 酒 だし汁

• 15分
• 48 Kcal
• 2022/08
• 献立

野菜をかつお節のダシで漬けます。一晩おくとさらに美味しくなるので、作り置きメニューとして重宝します。

主材料：キュウリ 大根 かつお節 水

• 15分 ＋
• 48 Kcal
• 2023/01
• 献立

主材料：酒 白ゴマ お米 刻みのり ミョウガ 卵 キュウリ タラコ 昆布

• 1時間30分
• 517 Kcal
• 2004/05
• 献立

隠し味のバルサミコ酢でコクがあるのに、さっぱりと食べられる一品に。

主材料：牛肉 片栗粉 白ネギ 酒 ラディッシュ

• 15分
• 243 Kcal
• 2015/02
• 簡単

鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

主材料：素麺 だし汁 シイタケ 片栗粉 鯛 貝われ菜

• 20分
• 481 Kcal
• 2017/04
• 献立

冷凍のままでOK! やわらかく煮崩れしやすいので慎重に盛り付けましょう。

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ 春菊（菊菜） カラスガレイ

• 35分
• 308 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：鮭 鮭 ジャガイモ 大根 ニンジン 玉ネギ 水菜 酒粕 酒

• 40分
• 532 Kcal
• 2003/02
• 献立

大豆は皮膚を保護してくれる働きを持つ、ナイアシンを含んでいます。おいしく食べて、つっぱりお肌や、カ…

主材料：カボチャ だし汁 酒 水煮大豆 水煮タケノコ

• 15分
• -
• 2011/04
• 連載

コラーゲンをたっぷり含む鶏皮をカリカリに揚げ、シャッキリゆでた小松菜とともに香ばしいアーモンドみそ…

主材料：小松菜 鶏皮 アーモンド 酒

• 20分
• 483 Kcal
• 2009/09
• 特集

玉ネギの甘さが美味しい、肉の旨味たっぷりのソースでいただきます。大葉がアクセント。あつあつのご飯に…

主材料：ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ 大葉 細ネギ 牛ステーキ肉

• 15分
• 1032 Kcal
• 2006/07
• 簡単

主材料：すり白ゴマ ニンジン 大根 ミツバ ニンニク 松の実

• 10分
• 116 Kcal
• 2008/12
• 特集

モチモチ食感のすいとんとキノコの旨みたっぷりの椀ものです。

主材料：シイタケ エノキ 豚バラ肉 だし汁 小麦粉 木綿豆腐 水 酒

• 30分
• 301 Kcal
• 2016/07
• 献立

なんと、ハンバーグの中にマッシュしたジャガイモを包みました！　子どもも喜ぶ一品。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 小麦粉 だし汁 大根おろし 刻みのり 卵黄 ジャガイモ

• 30分
• 527 Kcal
• 2012/03
• 献立

家にある調味料で簡単につくれる、煮物の定番かぼちゃの煮物。サヤインゲンの緑が鮮やか。定番のおかずで…

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 93 Kcal
• 2009/01
• 献立

カボチャと枝豆を使った夏らしい煮物です。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ 枝豆

• 20分
• 263 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：ゴボウ すり白ゴマ だし汁

• 20分
• 99 Kcal
• 2003/05
• 献立

カツオのたたきに、手作りのポン酢と薬味をたっぷり添えて。

主材料：カツオ 大葉 ショウガ ニンニク 玉ネギ ミョウガ 水 柑橘汁 昆布

• 15分
• 143 Kcal
• 2016/04
• 献立