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みりんを使ったレシピ

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  • ほうれん草の白和え

    ほうれん草の白和え

    主材料:酒 芽ヒジキ キュウリ ホウレン草 キクラゲ 厚揚げ

    • 15分
    • 122 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • きんぴらゴボウ

    きんぴらゴボウ

    主材料:ゴボウ レンコン ニンジン 白ゴマ ドライパセリ 酒

    • 20分
    • 138 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • あんかけ揚げ出し豆腐

    あんかけ揚げ出し豆腐

    絹ごし豆腐の舌触り、ミツバの香りとショウガが上品な味です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ ニンジン シイタケ 小麦粉 絹ごし豆腐 ミツバ 玉ネギ

    • 30分
    • 336 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ゴーヤと肉みその素麺

    ゴーヤと肉みその素麺

    暑さによるのぼせをクールダウン。栄養バランスも良い一品。

    主材料:素麺 酒 水 ミョウガ 豚ひき肉 ゴーヤ

    • 15分
    • -
    • 2014/07
    • 連載
  • ゴマ入りドレッシングのサラダ

    ゴマ入りドレッシングのサラダ

    レタスとスプラウトに、すり白ゴマ入りのドレッシングをからめていただきます。

    主材料:レタス スプラウト 水煮コーン ニンニク 酒 すり白ゴマ

    • 10分
    • 91 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • タイのアラスープ

    タイのアラスープ

    主材料:鯛 刻みネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 91 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • サワラとスナップエンドウのピリ辛煮

    辛いのがお好みの方は、赤唐辛子の量をプラスしても。

    主材料:サワラ スナップエンドウ だし汁 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 214 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 本当に美味しい定番のカツ丼

    本当に美味しい定番のカツ丼

    プロ直伝、卵がとろっとしてガッツリボリュームのある基本のカツ丼が作れます!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 水 刻みのり

    • 20分
    • 890 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 鶏もつのショウガ甘煮

    鶏もつのショウガ甘煮

    お酒のあてにもなる一品。しっかりと煮詰めて仕上げるとよりおいしくなります。

    主材料:鶏レバー 砂肝 ショウガ 酒 水 塩昆布

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • キャベツのスープ

    キャベツのスープ

    主材料:水 酒 ニンジン ベーコン 卵 キャベツ キュウリ

    • 20分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • ニラと菊菜の卵とじ

    ニラと菊菜の卵とじ

    主材料:卵 酒 水 シイタケ ニラ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 干物の梅おかか添え

    干物の梅おかか添え

    グリルで焼いた干物に梅おかかを添えて。超お手軽レシピ。

    主材料:干物 キュウリ 梅干し かつお節 酒

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 80 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • ナスとひき肉のジャージャー麺風素麺

    冷たい麺ばかりではなく、プラス温かい具の素麺はいかがでしょうか。しっかり甘辛い味付けで、食欲もわき…

    主材料:素麺 ショウガ ニンニク ナス 豚ひき肉 貝われ菜

    • 20分
    • 305 Kcal
    • 2016/08
    • 簡単
  • キノコのおひたし

    キノコのおひたし

    主材料:シメジ マイタケ シイタケ ホウレン草 だし汁 酒 ユズ汁

    • 20分
    • 44 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 豆腐の肉みそのせ

    豆腐の肉みそのせ

    しっかりとした味の肉みそをのせて。

    主材料:酒 木綿豆腐 鶏ひき肉 ユズ皮 卵黄

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ハンペンの吸い物

    ハンペンの吸い物

    主材料:ハンペン 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 50 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 厚揚げ和風みそグラタン

    厚揚げ和風みそグラタン

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ シメジ 酒 白ネギ 合いびき肉 カリフラワー だし汁 厚揚げ 刻みネギ

    • 30分
    • 643 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • 照焼きチキン

    照焼きチキン

    主材料:鶏もも肉 酒 白ネギ ナス 赤ピーマン

    • 30分
    • 544 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • とろとろオクラ汁

    とろとろオクラ汁

    オクラの緑色がとっても鮮やか。食欲をそそりますね。

    主材料:オクラ 大和芋 だし汁 酒

    • 15分
    • 68 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 厚揚げの肉巻きみそダレ

    厚揚げの肉巻きみそダレ

    厚揚げに薄切り肉を巻いてボリュームアップ。甘辛のみそ味で少しのお肉でも大満足の節約レシピ。

    主材料:厚揚げ 豚肉 片栗粉 キヌサヤ 酒

    • 10分
    • -
    • 2017/05
    • 特集
  • 菜の花の煮びたし

    菜の花の煮びたし

    主材料:菜の花 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • タケノコのみそマヨ和え

    タケノコのみそマヨ和え

    木の芽の香りがふわっと口いっぱいに広がります。

    主材料:水煮タケノコ 酒 木の芽

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 芽ヒジキの白和え

    芽ヒジキの白和え

    主材料:酒 木綿豆腐 板コンニャク 芽ヒジキ キュウリ だし汁 シイタケ クラゲ

    • 25分
    • 45 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ナスとジャコの梅サラダ

    ナスとジャコの梅サラダ

    揚げ焼きにしたナスはとろけるようにやわらかい。カリッとしたチリメンジャコがアクセント。

    主材料:ナス チリメンジャコ 梅干し だし汁

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 豆腐入りふんわり鶏肉団子のスープ煮

    豆腐は良質なたんぱく質を含みます。胃にも優しく身体の中から温まります。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンジン 鶏ひき肉 白菜 シイタケ ネギ だし汁 木綿豆腐

    • 30分
    • 299 Kcal
    • 2011/12
    • 連載
  • フキのきんぴら

    フキのきんぴら

    フキの食感が楽しめるきんぴらです

    主材料:フキ 豚バラ肉 だし汁 酒

    • 20分
    • 111 Kcal
    • 2007/02
    • その他
  • トマト入り牛佃煮丼

    トマト入り牛佃煮丼

    プチトマトを加える事で、とってもジューシーでサッパリおいしい丼になりました。温泉卵をからめて召し上…

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 細ネギ 温泉卵 牛肉 プチトマト

    • 15分
    • 591 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 里芋のゴマ照り焼き

    里芋のゴマ照り焼き

    主材料:里芋 片栗粉 白ゴマ

    • 10分
    • 137 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • 揚げ出し豆腐

    揚げ出し豆腐

    すりおろしたショウガとトロッとしたあんが身体を温めるやさしい味です。

    主材料:片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ

    • 25分
    • 171 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
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