愛あるセレクトをしたいママのみかた

みりんを使ったレシピ

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  • 手羽先の酢煮

    手羽先の酢煮

    手羽先とゆで卵に味がしっかりしみ込んで美味! 酢煮でサッパリといただける一品。

    主材料:鶏手羽先 白ネギ ショウガ 卵 グリーンアスパラ 酒

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • 野菜たっぷり!厚揚げ入りあっさり和風八宝菜

    ボリューム感のある厚揚げがメインの優しい味の八宝菜です。具だくさんで栄養満点なので普段野菜不足の方…

    主材料:水 片栗粉 酒 ニンジン 水煮タケノコ キクラゲ 白菜 ピーマン 豚肉 エビ

    • 30分
    • 530 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • エノキの吸い物

    エノキの吸い物

    主材料:エノキ 水煮タケノコ ワカメ 麩 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 鮭のちゃんちゃん焼き

    鮭のちゃんちゃん焼き

    主材料:酒 キャベツ ピーマン 生鮭

    • 15分
    • 215 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • 鶏肉ロールのコーラ煮

    鶏肉ロールのコーラ煮

    コーラで煮ると鶏肉が柔らかく仕上がります。

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン ブロッコリー プチトマト コーラ 酒

    • 40分
    • 493 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 旨みと香りがすごい!切り身で作る鯛めし by 保田 美幸さん

    グリルで焼いた鯛の切り身と昆布で炊き上げた炊き込みご飯です。香りを楽しめるよう味付けはシンプルに。

    主材料:酒 鯛 お米 昆布 ミツバ 水

    • 1時間
    • 398 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 揚げナスのネギソース

    揚げナスのネギソース

    主材料:ナス 白ネギ 貝われ菜 だし汁 白ネギ ショウガ

    • 20分
    • 186 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • もずくのツルツルお吸い物

    もずくのツルツルお吸い物

    温かいもずくもおいしいですね。

    主材料:酒 だし汁 ネギ エノキ もずく

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • チキンの風味焼き

    チキンの風味焼き

    主材料:鶏もも肉 青ネギ シイタケ ニンジン すり白ゴマ 粉チーズ レモン

    • 15分
    • 304 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 青菜と油揚げの煮浸し

    青菜と油揚げの煮浸し

    青菜は小松菜、白菜、チンゲンサイなどでも代用できます!

    主材料:青菜 油揚げ チリメンジャコ だし汁 酒

    • 15分
    • 155 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • バナナのからし和え

    バナナのからし和え

    主材料:バナナ キュウリ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • アオサ入りジュンサイのお吸い物

    アオサの磯の香りがふわっと広がり、ジュンサイがつるるんとおいしいお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ネギ エノキ ジュンサイ アオサ

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    お好みの具材を天ぷらに……。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

    • 25分
    • 298 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 豆腐とナスの蒲焼き

    豆腐とナスの蒲焼き

    主材料:木綿豆腐 ナス 片栗粉 酒 ショウガ 水

    • 15分
    • -
    • 2021/05
    • その他
  • 春の蒸し寿司

    春の蒸し寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 ニンジン 水 イクラ 水煮タケノコ 木の芽 もどし汁

    • 50分
    • 588 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • ジャガイモのお焼き

    ジャガイモのお焼き

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 水 ニラ 干し桜エビ ベーコン 白菜キムチ

    • 20分
    • 177 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • サッパリ枝豆入りつくね

    サッパリ枝豆入りつくね

    つくねに枝豆が入った、サッパリした一品。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 大根おろし 貝われ菜 焼きのり 枝豆

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • おでん鍋

    おでん鍋

    たっぷり作ってこそおいしいおでん!お好みの具をたくさん入れてください!

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 水

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2008/01
    • 特集
  • 温泉卵入り冷やしとろろ汁

    温泉卵入り冷やしとろろ汁

    食欲が無い時でも食べられる、身体にやさしいとろろ汁! 薄味で高齢者にもオススメ。

    主材料:温泉卵 だし汁 刻みのり 長芋

    • 10分
    • 157 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 和風厚揚げカレー

    和風厚揚げカレー

    ゴロゴロっと入った大きめの野菜が大人気。

    主材料:ご飯 トマト 酒 ナス だし汁 豚肉 白ネギ 水煮タケノコ 厚揚げ エンドウ豆

    • 30分
    • 700 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • カボチャの甘煮

    カボチャの甘煮

    主材料:カボチャ ベーコン サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • ご飯がすすむ!鮭ときのこのみそバター焼き by 西川 綾さん

    生鮭とシメジのソテーにはコクのあるみそバターで味付けしました。間違いなくご飯がすすむ味です!

    主材料:生鮭 シメジ バター 酒 ネギ

    • 15分
    • 225 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • オムライス・ユズコショウあん

    オムライス・ユズコショウあん

    ピリリとパンチのきいたあんをかけたオムライス。

    主材料:卵 ご飯 鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ だし汁 片栗粉 貝われ菜 シイタケ

    • 30分
    • 558 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 手羽のカリカリ揚げ

    手羽のカリカリ揚げ

    いったん揚げて、黒+白のゴマをまぶし、今度はグリルでカリカリに!甘辛ダレの風味が漂えば、ついついつ…

    主材料:鶏手羽中 酒 ニンニク 白ゴマ クレソン プチトマト レモン

    • 20分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • 豚とタケノコの甘辛煮

    豚とタケノコの甘辛煮

    豚バラ肉と水煮タケノコをみりんとしょうゆで炒めた、甘辛い味付けの煮物。ご飯が進みます。

    主材料:豚バラ肉 酒 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 水

    • 20分
    • 546 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 新玉ネギの卵とじ

    新玉ネギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ニンジン 細ネギ 鶏もも肉 新玉ネギ

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2009/04
    • 特集
  • チキンのロール煮

    チキンのロール煮

    じっくり煮るので鶏もも肉に味がしみ込んでいます。ニンジンとサヤインゲンの彩りがキレイです。

    主材料:鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン サニーレタス プチトマト だし汁 酒

    • 40分
    • 579 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • ジャコと小松菜の炒め煮

    ジャコと小松菜の炒め煮

    簡単でバランスの良い、優れた一品です。

    主材料:小松菜 ニンジン チリメンジャコ だし汁

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • 豚肉とゴボウのしぐれ丼

    豚肉とゴボウのしぐれ丼

    甘辛い豚肉のしぐれがご飯によく合います。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 ミツバ 豚肉 ゴボウ

    • 15分
    • 724 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • ブリのバター照り焼き

    ブリのバター照り焼き

    主材料:ブリ 酒 バター 小麦粉 ブロッコリー

    • 15分
    • 310 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
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