みりんを使ったレシピ

ゴマ油の風味が良い、しっかり味の甘辛いきんぴら。

主材料：ワカメ ピーマン かつお節

• 15分
• 70 Kcal
• 2014/01
• 献立

キノコを煮てから炊飯器に入れることでうまみが凝縮された炊き込みご飯になります。ジャコがアクセント！…

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ

• 1時間
• 308 Kcal
• 2004/01
• 献立

小松菜とちくわを甘めの味付けで煮た、簡単煮物。

主材料：小松菜 ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 102 Kcal
• 2012/03
• 献立

温泉卵をくずしながらいただくにゅうめん。身体に優しく、食欲が無い時等にも。

主材料：温泉卵 だし汁 酒 刻みのり 素麺

• 10分
• 189 Kcal
• 2011/05
• 献立

甘辛く炊いた牛肉はご飯が進む事間違い無し！赤みそを入れるのがポイント。

主材料：牛肉 酒 ゴボウ ショウガ マイタケ 酒

• 20分
• -
• 2012/09
• 特集

あんは麺つゆを使って作るから、とっても簡単。鶏ひき肉とホウレン草の優しい味が、豆腐と良く合います。

主材料：水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ホウレン草 鶏ひき肉

• 15分
• 266 Kcal
• 2013/01
• 簡単

時短で作れるのに、美味しい海鮮丼のレシピを紹介します。冷凍シーフードミックスを使った即席海鮮丼。ふ…

主材料：シーフードミックス 白ネギ だし汁 溶き卵 ご飯

• 15分
• 558 Kcal
• 2013/04
• 簡単

味がしっかりとしみ込んだ鶏肉を低めの温度でじっくりと揚げることでカラっとした仕上がりに！　一晩漬け…

主材料：酒 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 白ゴマ 鶏手羽先 鶏手羽元 春キャベツ

• 45分
• 754 Kcal
• 2014/04
• 献立

冬瓜と油揚げのやさしい味わいに煮物です。上品なだしがしみこんでおいしい！

主材料：酒 油揚げ 水 冬瓜

• 40分
• 114 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：カマボコ 水煮コーン 大根おろし だし汁

• 15分
• 60 Kcal
• 2006/12
• 献立

白菜は芯と葉に分けるのがポイント。しっかり味を含んだがんもどきが美味！

主材料：酒 だし汁 白菜 ユズ皮 水煮タケノコ がんもどき

• 20分
• 237 Kcal
• 2012/02
• 献立

トッピングにマヨネーズはありそうでなかった！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン だし汁 プチトマト ウズラの卵 ベビーリーフ

• 40分
• 416 Kcal
• 2008/02
• 献立

甘辛い炒め物の仕上げにかつお節をまぶす定番料理。今回は彩りのいい、赤ピーマンを加えてみました。

主材料：ピーマン かつお節 赤ピーマン シイタケ

• -
• -
• 2001/03
• 特集

主材料：ウリ だし汁 酒 葛粉 水 細ネギ ショウガ

• 20分
• 50 Kcal
• 2005/07
• 献立

色合いがキレイでおもてなしにもピッタリな一品。スダチやユズ汁を加えてより上品な味わいに。

主材料：卵 酒 ウナギ蒲焼き 大根おろし スダチ汁

• 20分
• 447 Kcal
• 2013/09
• 献立

豚肉にタレを漬け込んでから焼く定番の生姜焼きです。黄金比率の甘辛のタレは覚えておくといいですよ♪

主材料：酒 ショウガ トマト 豚ロース肉 春キャベツ

• 20分
• -
• 2001/04
• 献立

主材料：酒 サバ 水 ショウガ 青ネギ

• 20分
• 295 Kcal
• 2002/02
• 献立

シイタケとエノキを入れて作るヘルシースープ。

主材料：シイタケ エノキ ワカメ ネギ だし汁 酒

• 15分
• 47 Kcal
• 2019/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 片栗粉 ミツバ タラコ

• 10分
• 116 Kcal
• 2005/03
• 献立

卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント！　火加減にも注意して作りましょう。

主材料：だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

• 35分
• 322 Kcal
• 2014/02
• 献立

揚げ立てあつあつが最高！サクサクの歯ごたえととろろ昆布の香ばしさが楽しい。

主材料：酒 とろろ昆布 木綿豆腐 シメジ スダチ

• 15分
• 158 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト 貝われ菜 ブロッコリー

• 20分
• 259 Kcal
• 2004/03
• 献立

しっかり味付けされた油揚げは、ご飯の上にのせて食べても美味。

主材料：油揚げ ネギ 酒

• 15分
• 228 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 ショウガ 片栗粉 ブロッコリー プチトマト

• 25分
• 267 Kcal
• 2003/08
• 献立

鶏手羽中をカリッと揚げて、甘辛ダレに漬けます。間違いなくビールに合う一品です。

主材料：鶏手羽中 酒 小麦粉 白ゴマ サニーレタス

• 20分 ＋
• 426 Kcal
• 2018/03
• 献立

豚肉でエノキとチーズを巻いてボリュームUP！　照り焼き味がおいしい！

主材料：エノキ ニンジン スライスチーズ 豚肉 小麦粉 酒 キャベツ

• 30分
• 300 Kcal
• 2014/12
• 献立

とっても華やかなちらし寿司。お祝いや、おもてなしに最適です。

主材料：酒 卵 お米 だし汁 昆布 イクラ レンコン 白ゴマ エビ シイタケ 木の芽

• 1時間
• 711 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：ナス エノキ キヌサヤ ピーナッツ 酒

• 15分
• 105 Kcal
• 2003/07
• 献立

ゴボウは下ゆですることで味がよく染み込みます。

主材料：酒 ニンジン 鶏もも肉 ゴボウ ミツバ すり白ゴマ

• 40分
• 553 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米 ユズ

• 1時間
• 442 Kcal
• 2006/02
• 献立