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みりんを使ったレシピ

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  • 簡単手作り!ほっくり甘い栗の甘露煮

    皮を剥いた栗をシロップで煮てゆっくり味をなじませると、ほっくり甘い甘露煮が完成!おこわやケーキに大…

    主材料:栗 くちなしの実 水

    • 1時間30分
    • 2473 Kcal
    • 2007/09
    • 特集
  • トマトとツナの煮物

    トマトとツナの煮物

    アッサリとしたトマトとコクのあるツナの組み合わせ。奥深い味わいを楽しめます。

    主材料:だし汁 ツナ 貝われ菜 トマト

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • 絶品合わせダシで!トロロご飯

    絶品合わせダシで!トロロご飯

    押し麦入りご飯におだしの風味が豊かなトロロをかけました。上品で優しい味でスルスルいただけます。

    主材料:お米 押し麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 ネギ 刻みのり

    • 1時間
    • 574 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • ゆで卵の豚肉巻き

    ゆで卵の豚肉巻き

    主材料:ゆで卵 玉ネギ 小麦粉 豚肉

    • 10分
    • 307 Kcal
    • 2012/12
    • お弁当
  • がっつり食べたい!ビリ辛みそ豚丼 by 保田 美幸さん

    みその香ばしい香りが食欲をそそります。豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。思わずご飯をおかわりし…

    主材料:ご飯 酒 豚バラ肉 ネギ ニンニク

    • 25分
    • 852 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • せん切り野菜スープ

    せん切り野菜スープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 酒 大根 ジャガイモ 細ネギ

    • 15分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • ニンジンとサキイカの炒め物

    ニンジンとサキイカの炒め物

    サキイカの旨味を活かした炒め物。ニンジンとも相性抜群です。

    主材料:酒 ニンジン 白ゴマ サキイカ

    • 10分
    • 103 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • ミートボールと玉ネギの甘酢

    ミートボールと玉ネギの甘酢

    主材料:玉ネギ ミートボール 酒 ショウガ グリーンアスパラ

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 湯葉のお吸い物

    湯葉のお吸い物

    湯葉を入れるだけでワンランクアップのお吸い物に。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ 湯葉

    • 15分
    • 43 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • モヤシの卵とじ

    モヤシの卵とじ

    主材料:卵 酒 モヤシ 細ネギ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 豚肉と白菜のみそ煮

    豚肉と白菜のみそ煮

    みそをベースにした合わせだしと豚肉や白菜がよく合います。身体の内側から温まりましょう。

    主材料:豚バラ肉 白菜 ニンジン シメジ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • -
    • 2018/11
    • 特集
  • 山椒みそにぎり

    山椒みそにぎり

    主材料:ご飯

    • 10分
    • 352 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • 牛すじ肉と大根の甘辛煮 【大根中部+大根葉】

    中部は柔らかめで煮物むき。コトコト煮込んで旨味を吸った大根は、ほっとするおいしさです。

    主材料:大根 牛すじ肉 大根葉 だし汁 酒

    • 40分
    • -
    • 2010/11
    • 特集
  • 上品な味わい ウドとホタテの煮物

    ウドとホタテをだし汁で煮た、上品な味付けの煮物。ウドのシャキシャキとした食感を楽しんで。

    主材料:だし汁 ホタテ ウド

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • モヤシのスープ

    モヤシのスープ

    あっさりとした上品な味のスープです。

    主材料:水 酒 シイタケ モヤシ 白ゴマ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • 天かす汁

    天かす汁

    主材料:ゴボウ ワカメ 天かす 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 揚げサバのおろし煮

    揚げサバのおろし煮

    揚げたサバとレンコンを、大根おろしと一緒に合わせだしで煮ました。冷めても美味。

    主材料:サバ レンコン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

    • 30分
    • 382 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • ちくわのカレー炒め

    ちくわのカレー炒め

    子供も大好きなカレー味の炒め物。最後に白ゴマをつぶしながら振って、香りをプラス!

    主材料:ピーマン 白ゴマ ちくわ

    • 5分
    • 148 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • トマトとカニカマの炒め物

    トマトとカニカマの炒め物

    トマトを入れたらサッと炒める程度でOK! トマトの酸味がおいしい一品。

    主材料:酒 トマト カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 102 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • ツルムラサキのスープ

    ツルムラサキのスープ

    ビタミンC、鉄分、カルシウム等を多く含んだ栄養価の高いツルムラサキのスープです。

    主材料:だし汁 ちくわ ツルムラサキ

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • ブリのから揚げ

    ブリのから揚げ

    主材料:片栗粉 プチトマト ショウガ ブリ

    • 10分
    • 307 Kcal
    • 2010/12
    • お弁当
  • 鯛の子炊きあわせ

    鯛の子炊きあわせ

    パッと花が咲いくように開く鯛の子をやさしく味付けした煮物です。

    主材料:鯛の子 水煮タケノコ 生麩 ソラ豆 だし汁 酒

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • かやくご飯

    かやくご飯

    主材料:お米 もち米 油揚げ ニンジン 板コンニャク ゴボウ 干しシイタケ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間10分
    • 393 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • ナスと豚バラ肉のレンジ煮

    ナスと豚バラ肉のレンジ煮

    旬のナスをたっぷり使って、豚肉とショウガを加えた煮物を。電子レンジでできる、とても簡単な作り方を紹…

    主材料:ナス シシトウ 豚バラ肉 ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 399 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • 煮物上手になれる!鶏ゴボウ煮

    煮物上手になれる!鶏ゴボウ煮

    相性のよいゴボウと鶏肉に、さらにニンジンとコンニャクも合わせた具だくさんな煮もの。

    主材料:ゴボウ 鶏もも肉 ニンジン 板コンニャク 酒

    • 30分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 白菜とゼンマイの煮浸し

    白菜とゼンマイの煮浸し

    くったりと煮えた白菜がほっとするおいしさ。

    主材料:白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 194 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ブリアラとゴボウの煮物

    ブリアラとゴボウの煮物

    アラからいいだしが出て、ゴボウもおいしくいただけます。

    主材料:酒 ショウガ ゴボウ 小松菜 ブリ

    • 40分
    • 427 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • かつおだしのレンコンきんぴら

    かつおだしのレンコンきんぴら

    だしを含ませることで深みのある美味しさに。冷めても美味しくいただけます。

    主材料:レンコン 酒 だし汁 白ゴマ

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2015/10
    • 簡単
  • 卵豆腐のジュンサイがけ

    卵豆腐のジュンサイがけ

    のど越しが良い卵豆腐とジュンサイは相性抜群!

    主材料:卵豆腐 ジュンサイ だし汁 酒

    • 10分
    • 83 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 焼き梅干し汁

    焼き梅干し汁

    梅干しを焼く事で香ばしさアップ!

    主材料:梅干し 白ネギ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
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