あっさりと優しい味で、スルスルっと食べられました。二日酔いの朝に食べたいなあ…と思ってしまいました（笑）薄い味付けが好みの方にピッタリのレシピだと思います。オレンジ色のトマトを使用しました。
イイネ！
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作り方
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1トマトはヘタをくり抜いて熱湯に入れ、皮が破れたら冷水に取り、皮をむく。水気を拭き取り、ひとくち大に切る。ツナは汁気をきっておく。貝われ菜は根元を切り落とし、ザルに入れて熱湯をかける。
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2鍋に＜合わせだし＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら中火にしてトマト、ツナを加え、3～4分煮る。
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3器に盛り、貝われ菜を添える。
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recipe/Tomozou｜photographs/naomi ota｜cooking/shiho fujimaru
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