揚げ油を使ったレシピ

そば米を衣の代わりに使った、目からウロコのフライです。そば米はとても噛みごたえがありますが、噛めば…

主材料：小麦粉 エビ レモン キャベツ 溶き卵 そば米

• 15分
• 271 Kcal
• 2009/11
• 簡単

オリーブとソーセージをフライにして、食べやすく楊枝に刺しました。

主材料：オリーブ ソーセージ 小麦粉 卵 水 パン粉

• 15分
• 395 Kcal
• 2010/03
• 献立

お好みの具材を天ぷらに……。

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

• 25分
• 298 Kcal
• 2007/10
• 献立

いったん揚げて、黒＋白のゴマをまぶし、今度はグリルでカリカリに！甘辛ダレの風味が漂えば、ついついつ…

主材料：鶏手羽中 酒 ニンニク 白ゴマ クレソン プチトマト レモン

• 20分
• -
• 2003/06
• 簡単

ホクホクの長芋は揚げたてが一番！

主材料：長芋 片栗粉

• 15分
• 82 Kcal
• 2009/02
• 献立

いつもはうな丼か手巻き寿司？今回は蒲焼きを大変身させました。味付けの手間が省けるので短時間で出来上…

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス プチトマト キュウリ ウナギ蒲焼き チーズ

• 20分
• -
• 2004/07
• 簡単

みんな大好き、定番おかず。お弁当にも良いですね。

主材料：ちくわ 小麦粉 片栗粉 水 青のり

• 10分
• 163 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：白身魚 酒 小麦粉 溶き卵 ハーブ パン粉 粉チーズ

• 10分
• 284 Kcal
• 2012/05
• お弁当

カリッと揚げた豚肉を卵でとじた一品。丼にしてもオススメ！

主材料：酒 水 片栗粉 卵 だし汁 玉ネギ ミツバ 豚肉

• 20分
• 401 Kcal
• 2010/04
• 献立

ショウガの風味が効いたカツオをサクッと揚げた食感と風味が楽しめる一品。

主材料：片栗粉 レモン ショウガ シシトウ カツオ

• 20分
• 268 Kcal
• 2013/07
• 献立

サクッと揚げた鶏もも肉にさっぱりネギソースをかけていただく油淋鶏（ユーリンチー）風です。ご飯のお供…

主材料：白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 白ゴマ 長唐辛子 紫玉ネギ

• 30分
• 768 Kcal
• 2007/06
• 特集

パン粉は細かいタイプを使って軽い仕上がりに！

主材料：鶏もも肉 小麦粉 卵 パン粉 レモン ブロッコリー

• 20分
• 718 Kcal
• 2017/10
• 献立

カレー粉を加えたエスニックなフライドチキンです。

主材料：鶏もも肉 酒 小麦粉 片栗粉 ユズ

• 15分 ＋
• 517 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 トマト エビ 小麦粉 卵白 レモン ドライパセリ

• 25分
• -
• 2001/11
• 献立

ジャガイモとサツマイモをフライドサクサクのポテトに。今回はつけるソースを一工夫！カレー風味のケチャ…

主材料：ジャガイモ サツマイモ 生クリーム アンチョビ

• -
• -
• 2002/11
• 簡単

シンプルが一番！と再確認できるコロッケです。

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 合いびき肉 トマト

• 40分
• 423 Kcal
• 2007/04
• 献立

お好きな具材を集めて豪華な夕飯。衣はしっかりつけてサクサクに。

主材料：豚ヒレ肉 玉ネギ ウズラの卵 サツマイモ シイタケ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト

• 20分
• 584 Kcal
• 2015/10
• 献立

食べるのがもったいない！？ハート型のかわいいコロッケ。

主材料：パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 パセリ 赤パプリカ 黄パプリカ オレンジパプリカ

• 30分
• -
• 2012/02
• 特集

梅味とユズコショウ味の2種類が楽しめます！ソースいらずのエビフライです。

主材料：小麦粉 エビ パン粉 卵 片栗粉 水 大葉 梅肉 かつお節

• 15分
• 217 Kcal
• 2005/04
• 特集

マスタードやバターの風味と酢の力。塩を使わなくてもおいしくできます！

主材料：鶏もも肉 溶かしバター パン粉 ドライパセリ 小松菜 かつお節

• -
• 590 Kcal
• 2009/06
• 連載

野菜たっぷりで食欲そそる酢豚。甘酢あんが美味しいですよね。しっかり揚げた豚もも肉の旨味が口の中で広…

主材料：片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 ニンジン 赤ピーマン

• 25分
• 468 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏もも肉 玉ネギ レモン レタス トマト ブロッコリー おろしショウガ

• 30分
• 419 Kcal
• 2005/09
• 献立

たけのこの天ぷらを、小麦粉を使って揚げるレシピを紹介します。水煮を使えば、手軽に作れておすすめです…

主材料：小麦粉 冷水 卵黄 シシトウ 水煮タケノコ 抹茶

• 20分
• 154 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 だし汁 水煮コーン 水煮大豆 グリンピース プロセスチーズ 卵白

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ショウガの香りが効いた鶏ひき肉を、食感の良いタケノコではさんでカラッと揚げた、ボリューム満点な一品。

主材料：水煮タケノコ シイタケ シシトウ 鶏ひき肉 白ネギ 溶き卵 片栗粉

• 25分
• 574 Kcal
• 2014/05
• 献立

プリッとおいしいエビに甘いトウモロコシが入った夏のかき揚げ。

主材料：小麦粉 ミツバ 冷水 むきエビ 卵 トウモロコシ シイタケ ミョウガ

• 20分
• 610 Kcal
• 2015/08
• 献立

みそが隠し味の和風はさみ揚げ。

主材料：ナス クリーパー 小麦粉 合いびき肉 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 389 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：食パン バター 小麦粉 パン粉 豚ヒレ肉

• 15分
• 554 Kcal
• 2010/11
• お弁当

串に刺せば立食パーティーでも手軽に食べられますね！レンコンとエビの食感がアクセント。

主材料：レンコン ニンジン エビ 酒 片栗粉 ショウガ プチトマト ベビーリーフ

• 30分
• -
• 2009/12
• 連載

アボカドは揚げるとまた一味違った味わいに！

主材料：エビ アボカド 卵白 小麦粉 片栗粉 サラダ菜 プチトマト

• 20分
• 556 Kcal
• 2019/02
• 献立