酒を使ったレシピ

ジャコをたっぷり入れたところがポイント。

主材料：中華麺 酒 ニンジン 水 卵 紹興酒 太モヤシ チリメンジャコ 松の実

• 20分
• 304 Kcal
• 2007/10
• 献立

みんな大好きエビマヨ！蒸して和えるだけなので簡単。忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。

主材料：エビ 酒 レタス レモン アーモンド パクチー（香菜）

• 15分
• 308 Kcal
• 2013/03
• お弁当

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 白ネギ マイタケ ピーマン ベーコン だし汁 酒

• 20分
• 111 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：牛肉 しらたき（糸コンニャク） 春菊（菊菜） 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

これは夏らしいお料理！しんなり美味しいナスを、コクのある豚バラ肉と一緒に炒めます。白ネギやニラなど…

主材料：プチトマト 酒 ニンニク 豚バラ肉 ナス 白ネギ サラダ菜 ニラ

• -
• 265 Kcal
• 2002/07
• 簡単

ひとくち大に丸めた牛肉をすき焼き風の味付けに。食べごたえがあります。

主材料：酒 牛肉 白ネギ ゴボウ エリンギ

• 25分
• 509 Kcal
• 2010/05
• 献立

京都風の味わい。サッと煮たあっさりおいしい煮物です。

主材料：小松菜 油揚げ 煮干し だし汁 酒

• 15分
• 116 Kcal
• 2007/03
• 献立

ショウガをたっぷり入れるのがポイント。

主材料：ナス 赤ピーマン ショウガ 酒 白ゴマ

• 10分
• 93 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：ブリ 酒

• 15分
• 279 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 210 Kcal
• 2002/12
• 献立

主材料：ツナ ジャガイモ だし汁 酒

• 20分
• 172 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：卵 酒 青のり

• 10分
• 99 Kcal
• 2012/12
• お弁当

練りからしがたっぷりですが、油で揚げると辛みよりも香りが残ります。

主材料：鶏ささ身 酒 ショウガ 片栗粉 レタス プチトマト

• 20分 ＋
• 232 Kcal
• 2017/10
• 献立

主材料：酒 モヤシ 豚バラ肉 卵 赤ピーマン ブロッコリー ニラ

• 25分
• -
• 2001/07
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ワカメ 甘酢芽ショウガ

• 20分
• 115 Kcal
• 2002/05
• 献立

納豆とビール!?意外に美味しいのです。

主材料：餃子の皮 納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ 刻みネギ ショウガ 酒

• -
• -
• 2001/06
• 特集

色々な野菜とツナがいい味を出しています。

主材料：春キャベツ シイタケ ニンジン ツナ 酒

• 15分
• 163 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター ローリエ プレーンヨーグルト 酒 レモン汁 トマトジュース スライスアーモンド

• 1時間
• -
• 2003/12
• 献立

主材料：豚肉 マイタケ 白ネギ 酒

• 15分
• 271 Kcal
• 2012/11
• お弁当

子芋のシンプルな煮物です。ユズ皮を散らして上品な味に！

主材料：小芋 だし汁 酒 ユズ皮

• 20分
• 129 Kcal
• 2013/09
• 献立

野菜と豆腐でトロミをつけた、濃厚ポタージュです！

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 玉ネギ バター ドライパセリ キャベツ ジャガイモ

• 20分
• 143 Kcal
• 2019/03
• 献立

白菜の甘みと梅肉がよく合います。

主材料：白菜 大葉 梅干し 酒 だし汁 片栗粉

• 20分
• 33 Kcal
• 2007/01
• 献立

主材料：鶏手羽中 酒 シシトウ レモン

• 15分
• 131 Kcal
• 2002/06
• 献立

おうちにあるお餅と栗の甘露煮で、手軽にもっちりおこわ♪

主材料：酒 お米 水 栗 お餅

• 50分
• -
• 2014/01
• 特集

ゴボウに下味をつけて、風味の良い青のりをまぶしました。

主材料：ゴボウ 青のり だし汁 酒

• 20分
• 51 Kcal
• 2010/06
• 献立

主材料：イカ 厚揚げ マイタケ 細ネギ 梅干し 酒

• 20分
• 276 Kcal
• 2001/07
• 献立

もちもち食感のおこわを、炊飯器でお手軽に。

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 サヤインゲン 板コンニャク シメジ ゴボウ 栗 マイタケ 豚肉

• 1時間
• 432 Kcal
• 2007/09
• 献立

カリカリに揚げた鶏肉を中華風のピリ辛ソースで召し上がれ！　ご飯が進む一品です。

主材料：鶏もも肉 ニンニク 卵 酒 白ネギ ニンニク ショウガ

• 25分 ＋
• -
• 2017/09
• 特集

カツオを漬けダレに漬けて手ごね寿司に。ゆでたミョウガを彩りとアクセントに。

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 焼きのり ショウガ ミョウガ カツオ 細ネギ

• 50分
• 632 Kcal
• 2013/05
• 献立

冬瓜は、余分な熱をとり渇きをいやす、利尿作用でむくみを抑えるなど、夏に起こりやすい不調を解消してく…

主材料：冬瓜 オクラ 水 粉寒天 酒

• 20分 ＋
• -
• 2016/08
• 特集