酒を使ったレシピ

あっさりとした、野菜のみの粕汁。身体が温まりますよ。

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ ネギ

• 20分
• 148 Kcal
• 2012/02
• 献立

赤ピーマンと白ネギの紅白が華やかなスープ。おめでたい時に良いですね。

主材料：酒 水 白ネギ 赤ピーマン

• 15分
• 35 Kcal
• 2010/08
• 献立

淡白な鶏むね肉にらっきょうがアクセント。サッパリと食べられる一品です。

主材料：鶏むね肉 酒 らっきょう キュウリ

• 15分
• 307 Kcal
• 2014/06
• 献立

コラーゲンたっぷり！　お肌プルプルレシピ。

主材料：酒 水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 ニンジン 白ゴマ 紹興酒 ジャガイモ 鶏手羽先 鶏手羽元

• 40分
• 419 Kcal
• 2009/05
• 献立

チンゲンサイはゆでる順番を間違えないように。タンパク質とビタミンが豊富な一品です。

主材料：レモン汁 酒 チンゲンサイ 鶏ささ身

• 15分
• 107 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：キヌサヤ 麩 ワカメ だし汁 酒

• 15分
• 64 Kcal
• 2004/06
• 献立

大葉とユズコショウが味のポイント。和えるタイプのお手軽パスタです。

主材料：スパゲティー 酒 大葉 白ゴマ 鶏ささ身

• 20分
• -
• 2010/04
• 特集

主材料：酒 水 ショウガ 昆布 ゴボウ ブリ

• 40分
• 379 Kcal
• 2001/11
• 献立

電子レンジで簡単に作れる、鶏もも肉のレシピを紹介します。ゴマ酢ダレにも蒸し汁を入れて、素材をムダ無…

主材料：鶏もも肉 酒 キュウリ プチトマト 白ネギ ショウガ 白ゴマ

• 20分
• 413 Kcal
• 2012/06
• 献立

野菜の栄養がしっかり摂れるやさしい味のスープ。

主材料：水 酒 ニンジン ベーコン キャベツ 溶き卵

• 15分
• 145 Kcal
• 2013/07
• 献立

ユリネのホクホク感がおいしい、冬ならではの炊き込みご飯です。

主材料：酒 お米 ミツバ 昆布 マイタケ 甘塩鮭 ユリネ

• 20分
• 641 Kcal
• 2015/12
• 献立

お揚げを使った煮物って、懐かしいおばあちゃんの味を思い出します。今回は水菜を合わせてさっぱりと。優…

主材料：厚揚げ 水菜 ニンジン シイタケ だし汁 酒

• 20分
• 229 Kcal
• 2002/11
• 簡単

餃子のタネとタレにスパイスしょうゆを使って♪　ついつい手がのびるおいしさです。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ 水 ニンニク 白菜

• 30分
• -
• 2018/02
• 連載

豆乳と牛乳で作るだしは優しい味わいで、体も温まります。ユズコショウを効かせて食べるとおいしさもUP！

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳 モヤシ

• 15分
• 220 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 酒 ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり トマト レンコン

• 45分
• 434 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 卵 酒 トマト ドライパセリ ブロッコリー 大葉

• 25分
• -
• 2002/10
• 献立

主材料：ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

• 30分
• -
• 2003/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 板コンニャク 里芋 レンコン ゴボウ 干しシイタケ 鮭

• 35分
• 322 Kcal
• 2005/11
• 献立

淡泊なささ身にこっくりしたと味わいのアボカドがよく合います。

主材料：アボカド 酒 鶏ささ身 かつお節

• 10分
• 237 Kcal
• 2015/11
• 献立

プロが伝授。素材と調味料を炒め合わせるだけ！簡単で美味しい、ピリっと辛い絶品麻婆豆腐。崩さないよう…

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 豆腐 豆鼓

• 20分
• 342 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：牛肉 エリンギ ニンジン サヤインゲン 酒 白ゴマ

• 15分
• 158 Kcal
• 2003/05
• 献立

コーラで甘辛味の煮ものが手軽にできる！

主材料：豚バラ肉 卵 大根 お米のとぎ汁 ニンジン 干しシイタケ コーラ 酒

• 50分
• 658 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：カボチャ だし汁 酒 サヤインゲン

• 20分
• 136 Kcal
• 2004/07
• 献立

スダチをキュッと搾って風味アップ！

主材料：青菜 揚げ天 スダチ だし汁 酒

• 20分
• 89 Kcal
• 2007/07
• 献立

あっさりとしていて鉄分も豊富。

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節 酒 モヤシ 焼きのり

• 15分
• 38 Kcal
• 2008/12
• 献立

さっぱりめの味付けがおいしい、すき焼き風煮物です。

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき（糸コンニャク） だし汁 温泉卵 豚肉

• 30分
• 514 Kcal
• 2007/07
• 献立

和食の定番、だし巻き卵。ほんのり甘いだし巻き卵はお弁当のおかずにもおすすめです。上手くできたらいろ…

主材料：だし汁 卵 酒 大根おろし

• 15分
• 201 Kcal
• 2002/05
• 特集

主材料：マグロ 酒

• 10分
• 214 Kcal
• 2011/06
• お弁当

主材料：水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 絹ごし豆腐 エビ

• 25分
• 278 Kcal
• 2006/11
• 献立

栗の甘みを最大限に生かしたおこわです。秋の行楽弁当にもいいかも。噛むほどに甘さが広がります。

主材料：酒 もち米 昆布 むき栗

• 1時間
• 469 Kcal
• 2007/09
• 特集