マヨネーズで和えているからでしょうか。鶏ささ身のパサつき感が抑えられているように思いました。たっぷり大葉のさわやかな香りと、あと味にピリッとするユズコショウのアクセントがあって、おいしかったです。
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大葉とささ身のマヨパスタ
大葉とユズコショウが味のポイント。和えるタイプのお手軽パスタです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
レシピ+調理+スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未
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