愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • ウナギとゴボウの卵とじ丼

    ウナギとゴボウの卵とじ丼

    ふっくらウナギと、香り豊かなゴボウがたっぷり入った丼です。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 20分
    • 737 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • プロが教える!牛丼 具だくさんで旨みたっぷり by杉本 亜希子さん

    食べ応えのある牛丼を作りたいときにおすすめのレシピを紹介します。すき焼き風の牛丼は、ご飯がすすみま…

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ シイタケ ウズラの卵

    • 30分
    • 750 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 秋鮭のあんかけ

    秋鮭のあんかけ

    主材料:鮭 酒 片栗粉 キャベツ エノキ シメジ 玉ネギ ニンジン

    • 25分
    • 245 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ レタス スダチ プチトマト

    • 20分
    • 413 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ささ身のお吸い物

    ささ身のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 片栗粉 鶏ささ身

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • トロトロ親子丼

    トロトロ親子丼

    卵を2回に分けて入れるのがポイント。つゆだくがお好みの方は、合わせだしをたっぷり入れて下さい。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 青ネギ ニンジン シイタケ

    • 20分
    • 707 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 新ショウガご飯

    新ショウガご飯

    白ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

    主材料:新ショウガ ニンジン ミツバ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

    • 1時間
    • 267 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 豆腐入り親子丼

    豆腐入り親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 細ネギ 豆腐

    • 25分
    • 659 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • おもてなしエスニック巻き

    おもてなしエスニック巻き

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク おろしショウガ リンゴ すり白ゴマ 白菜キムチ サニーレタス

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • 揚げささ身・ナッツ風味

    揚げささ身・ナッツ風味

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 卵 パン粉 ピーナッツバター 水

    • 35分
    • 472 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • いりやき鍋

    いりやき鍋

    長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

    主材料:白ネギ 水 白菜 シメジ 鶏もも肉 春菊(菊菜) 木綿豆腐 板コンニャク かつお節 素麺 ブリ

    • 30分
    • -
    • 2016/11
    • 特集
  • ふたりの前菜3種

    ふたりの前菜3種

    素敵な夜、乾杯の始まりは3つの前菜。こんな和風創作料理っぽい盛り付けでも。

    主材料:サーモン イクラ クリームチーズ ベビーリーフ レモン フランスパン シメジ シイタケ 白ワイン

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • 肉団子と野菜の煮物

    肉団子と野菜の煮物

    一皿で野菜がたっぷり食べられますよ!

    主材料:酒 ニンジン 水 ショウガ 大根 白ネギ 白菜 シイタケ ゴボウ ネギ 片栗粉

    • 30分
    • 397 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • チーズカツライスバーガー

    チーズカツライスバーガー

    豚肉の薄切り肉を重ねて作るカツの中はチーズ入り。チーズと相性のよいみそダレをかけて。お好みで溶きか…

    主材料:ご飯 豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 酒

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • ブリのみぞれ鍋の献立

    ブリのみぞれ鍋の献立

    一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ

    • 40分
    • 466 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • 白身魚のフリット

    白身魚のフリット

    主材料:魚 サヤインゲン レモン プチトマト 油揚げ 卵白 卵黄 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • 芽ヒジキ入りハンバーグ

    芽ヒジキ入りハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 酒 生クリーム ショウガ だし汁 大根おろし 刻みのり

    • 45分
    • 501 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カブラ蒸し

    カブラ蒸し

    主材料:酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 ユリネ ショウガ タラ ニンジン 小松菜

    • 30分
    • 221 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 栗とキノコのアンチョビフジッリ

    栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

    主材料:ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • 鶏肉の揚げ煮おろしのせ

    鶏肉の揚げ煮おろしのせ

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 マイタケ ブロッコリー 大根おろし カボス

    • 35分
    • 482 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 鶏スープ丼

    鶏スープ丼

    冷蔵庫に残っている半端な野菜を入れる感覚でお試し下さい。サラサラッといただける、サッパリおいしいス…

    主材料:ご飯 酒 白ネギ だし汁 ニンジン ネギ ゴボウ エノキ 鶏ささ身 ワカメ

    • 15分
    • -
    • 2011/01
    • 連載
  • エビフライ・タルタルで

    エビフライ・タルタルで

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト グリーンアスパラ

    • 40分
    • 293 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • カンピョウの巻き寿司

    カンピョウの巻き寿司

    カンピョウとシイタケを煮て巻き寿司に! 秋のピクニックのお供に!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 焼きのり だし汁 カニ風味カマボコ ミツバ もどし汁 シイタケ カンピョウ

    • 1時間
    • 703 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • 豆入りミートボール

    豆入りミートボール

    豆がたっぷり入ってヘルシーなのにボリュームのある一品。

    主材料:玉ネギ パン粉 牛乳 合いびき肉 ニンジン 卵 水 酒 片栗粉 水煮大豆 だし汁

    • 30分
    • 363 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 豚肉とゴボウのバルサミコ煮の献立

    1人分415kcalの献立。脂肪分の少ないヒレ肉はダイエットに最適。小麦粉をまぶすことで味がからみ…

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 ゴボウ セロリ 赤ワイン

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2016/06
    • 連載
  • ハッピーガールハンバーグ弁当

    ハッピーガールハンバーグ弁当

    ハートのハンバーグ。応援にも愛を込めて。

    主材料:合いびき肉 玉ネギ パン粉 溶き卵 スライスチーズ ご飯 ニンジン

    • 30分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • 鶏のナッツ衣揚げ

    鶏のナッツ衣揚げ

    ピーナッツ入りの衣が香ばしくて食感も楽しいですね。

    主材料:鶏もも肉 酒 小麦粉 卵 ピーナッツ パン粉 プレーンヨーグルト カッテージチーズ レモン汁

    • 20分
    • 615 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 野菜とビーフのカレー

    野菜とビーフのカレー

    野菜たっぷりのカレーにサワークリームを添えて

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 50分
    • 954 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 鶏肉のナッツ炒め

    鶏肉のナッツ炒め

    主材料:鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン キュウリ 白ネギ

    • 30分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • ハロウィンおばけカレー

    ハロウィンおばけカレー

    ドキッ☆としちゃう真っ黒なカレーの正体はイカスミ!煮込む時間も少なく、とっても簡単!

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン 小麦粉 シーフードミックス ブロッコリー トマトペースト スライスチーズ

    • 20分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
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