穀類を使ったレシピ

主材料：ご飯 酒 白ネギ 鶏もも肉 海苔 小梅

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• 2009/06
• 連載

赤ワインの前菜。バターの香りと鶏の美味しさをつめて。

主材料：冷凍パイシート バター 溶き卵 強力粉 小麦粉 シメジ 赤ワイン プチトマト ラディッシュ ハーブ 鶏レバー

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• 2002/04
• 特集

じっくり焼いて野菜の甘みを引き出しましょう！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 エビ 菜の花 春キャベツ

• 15分
• 174 Kcal
• 2012/03
• 献立

カキの旨味たっぷりの煮汁で炊いた炊き込みご飯です。後のせのカキがふっくらしています！

主材料：生カキ シメジ だし汁 酒 お米 だし汁 ショウガ セリ

• 1時間10分
• 335 Kcal
• 2018/01
• 献立

すりおろしたレンコンはもちもちに・・・　縦に切ったレンコンはシャキシャキに・・・　山椒塩の風味が良…

主材料：春キャベツ レンコン レンコン シイタケ エビ 卵白 片栗粉

• 30分
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• 2014/04
• 特集

麻婆ナスの素はトロミがついているので、具を冷やす必要なし！調理時間も短縮！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト サラダ菜 春雨 卵 麻婆ナスの素

• 20分
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• 2011/07
• 特集

1人351kcalの献立。チリソースは生のトマトを使い、エビと豆腐は油通しでなく湯通しすることでカ…

主材料：片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 ご飯 トマト 木綿豆腐 チンゲンサイ

• 30分
• 351 Kcal
• 2016/10
• 連載

ひと手間かけてフリッターの衣を作ります。チーズの風味が何とも言えない美味しさです。

主材料：エビ 酒 卵白 卵黄 炭酸水 粉チーズ 小麦粉

• 20分
• 334 Kcal
• 2017/10
• 献立

蒸し鶏と炊き込みご飯を炊飯器で同時に作るので、とっても簡単！　炊き込みご飯はキノコたっぷり♪

主材料：酒 お米 ニンジン シメジ シイタケ マイタケ 鶏もも肉 水煮タケノコ もどし汁 白ネギ 貝われ菜

• 1時間
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• 2018/10
• 特集

トマトソースを手作りしてミラノ風カツレツに。豚肉はしっかり叩いて厚みを薄くしましょう。できるだけ均…

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ ニンニク バジル 玉ネギ 白ワイン

• 25分
• 939 Kcal
• 2014/04
• 献立

エビは塩と片栗粉でキレイに洗う事でプリプリに！

主材料：エビ 片栗粉 ブロッコリー レタス レモン汁 練乳 溶き卵 クルミ

• 20分
• 436 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：鶏ささ身 葛粉 麩 シイタケ ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 60 Kcal
• 2006/03
• 献立

天ぷら衣の混ぜ方、食材別の油の温度がポイント！野菜だけの天ぷらが見違えるようにサクサクおいしくなり…

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス プチトマト

• 20分
• 418 Kcal
• 2001/06
• 献立

初心者にもおすすめ！かに玉の作り方を紹介します。卵ふんわりに仕上げたいですね。子供も大好きな一品な…

主材料：卵 カニ缶 酒 白ネギ グリンピース 水 片栗粉

• 30分
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• 2003/06
• 献立

玄米もチャーハンにすると食べやすくておいしい♪よく噛んでお腹満足！

主材料：卵 ニンジン 白ゴマ チリメンジャコ 水 細ネギ 玄米ご飯 ワカメ しば漬け

• 15分
• 324 Kcal
• 2013/06
• 特集

主材料：ご飯 鶏ひき肉 酒 卵 だし汁 キヌサヤ

• 10分
• 477 Kcal
• 2013/05
• お弁当

1つの生地から、赤ちゃんに食べてほしい離乳食用のスティックパンと、お父さんお母さんに食べてほしいシ…

主材料：強力粉 牛乳 水 カボチャ バター 溶かしバター クルミ

• 30分 ＋
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• 2020/12
• その他

簡単に出来るのに、具沢山で食べ応え十分でホッとする味のうどんです。

主材料：うどん 酒 だし汁 ニンジン 白ネギ 油揚げ 豚バラ肉 カボチャ

• 15分
• 538 Kcal
• 2015/12
• 簡単

材料を切って冷蔵庫に入れておけば、後はご飯にのせるだけ！

主材料：ご飯 キュウリ だし汁 ミツバ アボカド 刻みのり すり白ゴマ 玉ネギ 刺身 長芋 ワカメ

• 20分
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• 2009/06
• 特集

栗の形のつくねの中に、ホクっとした甘栗が入ってます。

主材料：片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 白ゴマ もどし汁 天津甘栗 干しシイタケ

• 20分
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• 2014/09
• 特集

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ もどし汁

• 40分
• 389 Kcal
• 2005/11
• 献立

朝食、おやつにもおすすめです。あられ糖の食感もアクセント。

主材料：強力粉 ぬるま湯 薄力粉 ドライイースト ミントの葉 バナナ チョコレート マシュマロ ピーナッツ

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• 2009/06
• 連載

具材にトロミをつけて巻きやすく仕上げています。お肉がたっぷり入ったオムレツです。

主材料：卵 バター 玉ネギ 生クリーム 合いびき肉 ドライパセリ キャベツ 水 片栗粉 グリンピース サニーレタス

• 25分
• 704 Kcal
• 2013/12
• 献立

ほっくりとしたエンドウ豆入り！　麺つゆを使ってお手軽に！

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 卵 ご飯 水 玉ネギ エンドウ豆

• 30分
• 995 Kcal
• 2018/04
• 献立

材料を素揚げして、お手製のダシをかけます。手間は少々かかりますが、美味しさは折り紙付きです。

主材料：片栗粉 水 ショウガ 木綿豆腐 大根おろし カボチャ かつお節 鶏もも肉 ピーマン

• 30分
• 425 Kcal
• 2019/01
• 献立

ピザ生地はぜひクリスピータイプをお使い下さい。

主材料：ピザクラスト バター クリームチーズ ミントの葉 スライスアーモンド ブドウ 洋梨 キルシュ

• 30分
• 341 Kcal
• 2008/06
• 献立

柔らかく煮て甘みの増した冬瓜に、しっかり味のそぼろを合わせました。

主材料：冬瓜 だし汁 鶏ひき肉 酒 酒 枝豆

• 45分
• 227 Kcal
• 2016/09
• 献立

カスタードクリームとたっぷりのイチゴの相性が素敵なひとくちサイズのかわい～いタルト。小さくてもタル…

主材料：無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター 全卵 牛乳 コーンスターチ イチゴ

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• 2005/06
• スイーツ

主材料：玉ネギ お米 ニンジン サヤインゲン レーズン カッテージチーズ 牛ひき肉 カシューナッツ らっきょう 里芋 福神漬け

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• 765 Kcal
• 2008/11
• 特集

トマトピューレを加えることで野菜の甘みが感じられます。キノコはお好みのものを使ってくださいね。

主材料：バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 水 ドライパセリ 酒 マッシュルーム ローリエ マイタケ

• 25分
• 604 Kcal
• 2018/10
• 献立