甘くしょっぱいテリヤキチキンが美味しかったです。鶏肉は胸肉や鶏モモ肉でも味染み込んで美味しいと思います。
イイネ！
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- 甘辛タレの照り焼きチキンサンド♪のレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
バゲット(ロング)1/2本
バター10g
鶏もも肉2枚
塩コショウ少々
サラダ油適量
<タレ>
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
ハチミツ大さじ2
トマト1/2個
ベビーリーフ1袋
<ドレッシング>
EVオリーブ油大さじ1
レモン汁小さじ1
塩コショウ少々
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- パン / フランスパン、ハードパン
- 種別：
- 主食
下準備
-
バゲットは長さを半分に切り、さらに横に切り目を入れる。
-
鶏もも肉は、包丁で厚さが均等になるように開き、両面に塩コショウをする。
-
トマトは4等分の輪切りにし、さらに半月切りにする。
-
＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
-
ベビーリーフは＜ドレッシング＞の材料と混ぜ合わせておく。
作り方
-
1サラダ油をひいたフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて焼き、皮目にパリッと焼き色がついたら裏返してさらに焼き、中まで火を通す。
-
2＜タレ＞を加え、からめながら焼く。
-
3全体に＜タレ＞がからまったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
-
4バゲットの切り目を入れた部分にバターをぬり、鶏もも肉、トマト、ベビーリーフをサンドする。
みんなのおいしい！コメント
-
-
甘辛〜いチキンが食べたくて、バケットは無しですが作り方・タレのレシピを参考にさせていただきました^ - ^タレが良く絡んで美味しかった！次はパンでサンドしてみます！
イイネ！0
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レシピ+調理+スタイリング：山村祐未｜写真：太田直美
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