愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • 本格手作り!イチゴのプチタルト by 井手田 幸さん

    カスタードクリームとたっぷりのイチゴの相性が素敵なひとくちサイズのかわい~いタルト。小さくてもタル…

    主材料:無塩バター 薄力粉 アーモンドプードル 卵黄 水 バター 全卵 牛乳 コーンスターチ イチゴ

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    • 2005/06
    • スイーツ
  • 里芋のカレーピラフ

    里芋のカレーピラフ

    主材料:玉ネギ お米 ニンジン サヤインゲン レーズン カッテージチーズ 牛ひき肉 カシューナッツ らっきょう 里芋 福神漬け

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    • 765 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • たっぷりキノコのハヤシライス

    たっぷりキノコのハヤシライス

    トマトピューレを加えることで野菜の甘みが感じられます。キノコはお好みのものを使ってくださいね。

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 水 ドライパセリ 酒 マッシュルーム ローリエ マイタケ

    • 25分
    • 604 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • エビピラフ

    エビピラフ

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン サヤインゲン エビ 水煮マッシュルーム ローリエ 赤ワイン 水煮トマト

    • 1時間
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    • 2003/02
    • 献立
  • ナシゴレン風炊き込みご飯

    ナシゴレン風炊き込みご飯

    インドネシア風炒飯。豆板醤を加えてピリ辛に。むきエビは炊き上がってから加えることで硬くなるのを防ぎ…

    主材料:お米 水 玉ネギ ニンニク 豚ひき肉 卵 ピーマン むきエビ

    • 1時間
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    • 2013/10
    • 特集
  • きのこたっぷり!ハッシュドビーフ by金丸 利恵さん

    フライパンひとつで出来るハッシュドビーフ。市販のデミグラスソースに赤ワインやウスターソースを加えて…

    主材料:牛肉 玉ネギ マッシュルーム 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース 水

    • 25分
    • 541 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • あったかい蕎麦 簡単!鴨南蛮 by中島 和代さん

    お店のような味わいに仕上げたい、温かい蕎麦。鰹と昆布の出汁で、ほっとする美味しさに仕上げましょう。…

    主材料:そば 酒 水 だし汁 白ネギ かつお節 昆布 合鴨肉

    • 20分
    • 535 Kcal
    • 2005/02
    • 特集
  • 甘辛タレの照り焼きチキンサンド♪

    かぶりついて食べたくなるボリューミーなサンド!!

    主材料:バター トマト 酒 レモン汁 バゲット 鶏もも肉 ベビーリーフ

    • 20分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • やわらかチキンとたっぷり野菜のトマト煮

    やわらかい鶏肉とたっぷりの野菜がうれしいトマト煮です。トマトの酸味と鶏肉が相性抜群!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ キャベツ シメジ ブロッコリー ニンニク ベーコン 水煮マッシュルーム

    • 45分
    • 601 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • きらきらかわいい!クリスマスカップ寿司

    スモークサーモンやイクラ、ホタテをきらびやかに飾った、カップに盛り付けるだけのお寿司です。パーティ…

    主材料:卵 貝われ菜 ニンジン マグロ 水 イクラ スモークサーモン 片栗粉 サヤインゲン キヌサヤ ホタテ

    • 50分
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    • 2014/11
    • その他
  • 厚揚げのふーふーあんかけ

    厚揚げのふーふーあんかけ

    寒い冬にはもってこい!のあんかけ料理。厚揚げと牛肉でボリュームたっぷり!もちろん野菜もたくさん入っ…

    主材料:厚揚げ シメジ ピーマン 牛肉 片栗粉 水 水

    • 15分
    • 374 Kcal
    • 2004/02
    • 簡単
  • 小松菜の卵スープ

    小松菜の卵スープ

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 卵 小松菜 湯葉

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • アボカドタラコチャーハン

    アボカドタラコチャーハン

    アボカドの滑らかさと、タラコのプチプチとした食感がポイント!アボカドは完熟した物でぜひお試しを。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 白ゴマ 刻みのり キュウリ タラコ アボカド

    • 15分
    • 433 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • ミラノ風カツレツ

    ミラノ風カツレツ

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 卵 牛乳 パルメザンチーズ ニンニク バジル 玉ネギ 白ワイン 水煮トマト

    • 30分
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    • 2004/04
    • 献立
  • プリプリエビフライ

    プリプリエビフライ

    エビは大きめの物を選ぶと食べごたえ十分! 手作りのソースはフライとの相性抜群!

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ 溶き卵 酒 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ プレーンヨーグルト

    • 35分
    • 360 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • しらたき入りカロリーオフ焼きそば by 金丸利恵さん

    ダイエットは食べている量を減らさないことも大事です。しらたきを使って、カサは減らさずおいしく食べら…

    主材料:焼きそば用中華麺 しらたき 豚肉 干し桜エビ キャベツ ニンジン ピーマン シメジ 卵 青のり

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    • 2021/05
    • その他
  • 梅ダレがけカツオのたたき

    梅ダレがけカツオのたたき

    野菜もたっぷり添えてサラダ感覚で召し上がれ!

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 キュウリ 梅干し 新玉ネギ だし汁 片栗粉

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • お好み焼きパン

    お好み焼きパン

    ふわふわのパンに、お好み焼きには欠かせないソースやマヨネーズ、青のりをトッピングしました!まるでお…

    主材料:卵 青のり キャベツ かつお節 紅ショウガ 薄力粉 無塩バター ぬるま湯 ソーセージ 強力粉

    • 2時間10分
    • -
    • 2009/10
    • ブレッド
  • トライフル

    トライフル

    主材料:スポンジケーキ シェリー酒 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム

    • 40分
    • 550 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 豆腐と卵のスープ

    豆腐と卵のスープ

    香り高いスープです。

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ シメジ 溶き卵 パクチー(香菜)

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • カレー粉で本場の味を再現!野菜たっぷりスープカレー by 横田 真未さん

    カレー粉を使って簡単なのに本格的なスープカレーが家で作れます!鶏肉はヨーグルトに漬けて柔らかく、ス…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ リンゴ ナス カボチャ プレーンヨーグルト

    • 1時間
    • -
    • 2011/08
    • 連載
  • HARUのペペロンチーノ

    HARUのペペロンチーノ

    シンプルなペペロンチーノだからこそ素材の味が引き立ちます。0.9mmというとても細いパスタを使って…

    主材料:ニンニク スパゲティー 酒 細ネギ シラス干し 水煮タケノコ ニンジン ウド ショウガ 木の芽 ゆで汁

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    • 2007/04
    • 特集
  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    タケノコの風味をいかすため薄味に仕上げました。

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

    • 1時間10分
    • 332 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ 卵黄 むきエビ ゴボウ

    • 25分
    • 293 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • 卵のトロトロ汁

    卵のトロトロ汁

    主材料:だし汁 片栗粉 卵 エノキ 玉ネギ 刻みネギ 酒

    • 15分
    • 67 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • マグロのタルタル丼

    マグロのタルタル丼

    マグロを細かくたたいて、刻んだキムチとゴマ油で風味づけ!たっぷりキュウリと大葉がさっぱりなんだけど…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 大葉 マグロ 卵黄 白菜キムチ キュウリ 焼きのり 刻みネギ

    • 15分
    • 575 Kcal
    • 2002/06
    • 簡単
  • ひんやり杏仁汁粉

    ひんやり杏仁汁粉

    プルプルの食感が楽しい、見た目も涼やかなひんやりデザート。お好みでトッピングを変えたり、小豆の量を…

    主材料:白玉粉 水 葛粉 牛乳 ゆで小豆 クコの実 ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2005/05
    • 簡単
  • 簡単!ドライカレー 作り置きにもオススメ by金丸 利恵さん

    味付け簡単!カレー粉と仕上げのガラムマサラで、本格的な味わいに。仕上げに粉チーズをかけるとコクがア…

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 レーズン ローリエ ピーマン 粉チーズ 豚ひき肉 パセリ お米

    • 50分
    • 764 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • チキンカレー

    チキンカレー

    やわらかい鶏手羽元が美味! カレールウを使わない本格カレー。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間
    • 913 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 野菜の揚げ団子カレー

    野菜の揚げ団子カレー

    野菜とお豆の甘みが凝縮されたカレーです!

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン ニンニク ショウガ カボチャ ジャガイモ 水煮トマト 小麦粉 キャベツ ドライパセリ

    • 50分
    • 494 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
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