豆・豆製品を使ったレシピ

とろける様な柔らかさの和風プリンです。

主材料：水 粉ゼラチン 豆乳

• 1時間
• 93 Kcal
• 2008/07
• 献立

ショウガは身体のエネルギー消費を高め、内側から温めてくれます！

主材料：豆腐 ショウガ 大葉 かつお節 キュウリ ミョウガ オクラ

• 5分
• -
• 2011/07
• 連載

主材料：ホウレン草 ピーナッツ 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：だし汁 刻みネギ 白ネギ 白菜 木綿豆腐

• 15分
• 64 Kcal
• 2005/09
• 献立

厚揚げは最後にサッと煮込むだけ。色々な野菜と組み合わせて。

主材料：酒 ニンジン 水 サヤインゲン 厚揚げ ゴボウ

• 20分
• 203 Kcal
• 2017/07
• 献立

大根と油揚げがよく合います。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 大根

• 10分
• 80 Kcal
• 2017/10
• 献立

こんがり焼いた厚揚げとシャキシャキとしたモヤシの美味しいサラダです。

主材料：厚揚げ モヤシ ニンニク 細ネギ すり白ゴマ

• 15分
• 212 Kcal
• 2016/10
• 献立

主材料：水 厚揚げ シメジ

• 10分
• 327 Kcal
• 2013/11
• お弁当

ショウガを入れた甘酢でサッパリと。

主材料：キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ 油揚げ

• 15分
• 49 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ 水煮タケノコ

• 15分
• 90 Kcal
• 2004/05
• 献立

ホクホクっとした食感のユリネ。体が温まりますね。

主材料：だし汁 豆腐 セリ ユリネ

• 15分
• 87 Kcal
• 2009/01
• 献立

みじん切りにしたちくわとフライパンで焼いた油揚げがポイント！　水菜がたくさん食べられる一品です。

主材料：水菜 スプラウト ワカメ 油揚げ ちくわ

• 10分
• 250 Kcal
• 2014/05
• 献立

プチトマトを水きりした豆腐とザーサイで和えた一品。泡立て器で混ぜるのですり鉢は使いません。

主材料：白ゴマ ザーサイ プチトマト 木綿豆腐

• 15分
• 156 Kcal
• 2014/08
• 簡単

水煮トマト缶を使って簡単に作れるチリコンカン。タバスコの量は加減して下さい。

主材料：玉ネギ ニンニク ドライパセリ 水煮大豆 ソーセージ ニンジン トマトピューレ

• 30分
• 307 Kcal
• 2009/11
• 献立

白玉団子を水を使わずに牛乳だけで練り上げてみました。白くふっくらゆであげれば、もちもち感か強くって…

主材料：イチゴ 白玉粉 牛乳 ゆで小豆 牛乳 コンデンスミルク

• 20分
• -
• 2003/01
• 簡単

口に入れたらゴマ団子。手軽に作れるおやつです。

主材料：角餅 ゆで小豆 水 白ゴマ

• 15分
• -
• 2019/03
• 特集

ラムレーズンと粒あんがこんなに合うなんて!!

主材料：粒あん もち米 うぐいすきな粉 黒米 ラムレーズン

• 1時間
• 396 Kcal
• 2008/08
• 献立

作り置きや市販の煮物にひと手間かけてアレンジ！

主材料：キュウリ 絹ごし豆腐 ヒジキの煮物

• 15分
• 226 Kcal
• 2017/10
• 献立

ハロハロは「混ぜる」を意味するフィリピンのデザート。混ぜながら召し上がれ！

主材料：かき氷 タピオカ マンゴー ゆで小豆 ミントの葉

• 15分
• -
• 2019/03
• 特集

中をくり抜いたトマトカップに豆腐とかつお節を和えた、おかか豆腐を詰めました。

主材料：木綿豆腐 かつお節 トマト

• 20分
• 111 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：焼き豆腐 板コンニャク 酒 ネギ

• 15分
• 114 Kcal
• 2011/01
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナス

• 25分
• 77 Kcal
• 2002/09
• 献立

ハチミツでほんのり甘みをつけた寒天に、ゆで小豆をのせた涼しげなデザートです。

主材料：粉寒天 麦茶 ゆで小豆

• 40分
• 124 Kcal
• 2012/06
• 簡単

主材料：がんもどき（ひりょうず） だし汁 ショウガ

• 10分
• 136 Kcal
• 2012/04
• お弁当

ザーサイの塩気がちょうど良いスープ。最後に加えるゴマ油がポイント。

主材料：酒 水 白ネギ ザーサイ 木綿豆腐

• 15分
• 83 Kcal
• 2010/09
• 献立

色鮮やかなずんだあんが、食卓を華やかにします。

主材料：水 白玉粉 枝豆

• 20分
• 147 Kcal
• 2012/08
• 献立

春菊のほろ苦さがちょっぴり大人味。

主材料：だし汁 木綿豆腐 春菊（菊菜）

• 15分
• 67 Kcal
• 2019/04
• 献立

お好きな水煮の豆を使っても良いですよ。

主材料：水煮大豆 プチトマト サラダ菜 ツナ

• 10分
• 164 Kcal
• 2008/12
• 献立

紫イモパウダーを混ぜて、華やかな白玉になりました。

主材料：白玉粉 紫イモパウダー 水 みつ豆

• 15分
• 205 Kcal
• 2009/05
• 献立

おせちの顔、黒豆。普通に作ると3時間ぐらい。圧力鍋だとほんの20分でできてしまいます。

主材料：乾燥黒豆 板コンニャク 熱湯 チョロギ

• 3時間
• 569 Kcal
• 2003/11
• 特集