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冷めてもおいしい!作り置きおかずまとめ

冷めてもおいしい!作り置きおかずまとめ

年が明け、またバタバタと慌ただしい日々がやってきました。そこで今回は、時間がある時に仕込みができ、お弁当のおかずとして重宝できる「冷めても美味しい常備菜レシピ」をご紹介!お肉にお魚、野菜に練り物など種類も豊富にピックアップ!是非参考にしてくださいね♪

2018年1月22日(月)

副菜やお弁当に!野菜を使った常備菜レシピ

お肉を使った冷めても美味しいレシピ

  • お弁当の主役!定番の唐揚げ

    お弁当の主役!定番の唐揚げ

    お弁当で外せないのがやっぱり唐揚げ。ジューシーに冷めてもおいしく仕上げます。前日仕込みで準備ラクラク! 10分

  • 肉団子

    肉団子

    冷めてもおいしい! レンコンのシャキシャキ食感が良い! 晩御飯のおかずにもお弁当にも!30分 511Kcal

  • 鶏肉の甘辛煮

    鶏肉の甘辛煮

    冷めてもおいしい甘辛煮! ニンニクとショウガは忘れずに! 20分 324Kcal

  • 鶏肉のカレー唐揚げ

    鶏肉のカレー唐揚げ

    しっかり下味に漬け込んだ唐揚げは冷めてもおいしい! 25分 524Kcal

  • 豚もも肉のハチミツショウガ煮

    豚もも肉のハチミツショウガ煮

    豚もも肉の塊肉を弱火でじっくりと蒸し煮。まとめて作り置きしてサラダのトッピングにも。 30分 298Kcal

  • 鶏肉の南蛮漬け

    鶏肉の南蛮漬け

    カラッと揚げた鶏もも肉を熱々のうちに南蛮ダレに漬け込みました。冷めてもおいしい一品です。 20分 747Kcal

  • スペアリブのママレード煮

    スペアリブのママレード煮

    ママレードがお肉を柔らかくします。冷めても美味。 35分 618Kcal

カルシウムもしっかり摂取!魚介類を使ったレシピ

  • サバの磯辺揚げ

    サバの磯辺揚げ

    衣にマヨネースを入れるのがポイント!冷めてもおいしい磯辺揚げはお弁当にもおすすめ。 20分 380Kcal

  • ニラとサバ缶の和え物

    ニラとサバ缶の和え物

    サバ缶のような缶詰を常備しておけば、いざという時に助かりますね!今回はニラと和えるだけの簡単メニューのご紹介です。 10分 205Kcal

  • イカリング

    イカリング

    しっかりした歯ごたえで冷めてもおいしい! ビールのお供にも最適。 20分 455Kcal

  • ホタテとシメジのキッシュ

    ホタテとシメジのキッシュ

    冷めてもおいしいキッシュは、おもてなしに最適です。クリーミーな味でお子様にも人気。 40分 578Kcal

  • タラのチリソース

    タラのチリソース

    豆板醤入りのピリ辛チリソースがタラと良く合います! しっかり味で冷めてもおいしい。 20分 217Kcal

  • 鮭の南蛮漬け

    鮭の南蛮漬け

    サッパリ黒酢で南蛮漬け。揚げずに焼くことでカロリーダウン。 20分 244Kcal

  • ふっくらホタテの甘辛煮

    ふっくらホタテの甘辛煮

    ホタテに火を入れすぎず、ふっくら仕上げるのがポイント! おつまみや常備菜にも。 15分

  • 鮭マヨカレーソース

    鮭マヨカレーソース

    ソテーした鮭をマヨネーズとカレー粉を入れたソースにからめて。冷めてもおいしい一品。 20分 600Kcal

  • 揚げサバのおろし煮

    揚げサバのおろし煮

    揚げたサバとレンコンを、大根おろしと一緒に合わせだしで煮ました。冷めても美味。 30分 382Kcal

  • ブロッコリーとツナのカレー炒め

    ブロッコリーとツナのカレー炒め

    ツナが絡んでしっかり味だから冷めてもおいしい。お弁当に最適です。 15分 243Kcal

練り物こんにゃく乾物など、便利な食材を使ったレシピ

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