nosh
人気 30+ おいしい！

鮭マヨカレーソース

ソテーした鮭をマヨネーズとカレー粉を入れたソースにからめて。冷めてもおいしい一品。

献立
調理時間
カロリー
600 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

生鮭

2切れ
  

塩コショウ

少々

片栗粉

大さじ2～3

レタス

3～4枚

貝われ菜

1/2パック

<ソース>

  

マヨネーズ

大さじ5
  

カレー粉

小さじ1/4
  

砂糖

大さじ1
  

レモン汁

小さじ2
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2010/03/08
更新日：
2017/07/04

下準備

  • 鮭マヨカレーソースの下準備1

    生鮭はひとくち大に切り、塩コショウを振る。

  • レタスはせん切りにする。

  • 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切ってレタスと合わせる。

  • プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。

  • ボウルで＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 鮭マヨカレーソースの作り方6
    1

    生鮭に片栗粉を薄くまぶす。

  2. 鮭マヨカレーソースの作り方7
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面こんがりと焼く。

  3. 鮭マヨカレーソースの作り方8
    3

    ＜ソース＞のボウルに(2)を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 鮭マヨカレーソースの作り方9
    4

    器に貝われ菜と合わせたレタスをしき、(3)をのせてプチトマトを添える。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

今すぐ食べたい！鮭の簡単レシピ
今すぐ食べたい！鮭の簡単レシピ

いよいよ9月。食欲の秋です！この時期旬を迎える「秋鮭」は脂も乗ってとってもおいしい！今回は切り身を使ってフライパンで作る「鮭の照り焼き」や「鮭とキノコのマヨしょうゆ炒め」保存が効く「自家製鮭フレーク」など、秋を楽しむ「鮭の切り身で作る簡単レシピ」をご紹介します。

recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「鮭マヨカレーソース」の関連レシピ

「生鮭」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鮭マヨカレーソース

      キャベツ、きゅうりを敷きました。急に暑くなってバテそうになりましたが、カレー風味に助けられました。砂糖がいいアクセントですね！カレー味にも合います。美味しくて食が進みました(^^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ