キャベツ、きゅうりを敷きました。急に暑くなってバテそうになりましたが、カレー風味に助けられました。砂糖がいいアクセントですね！カレー味にも合います。美味しくて食が進みました(^^)
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 600 Kcal
材料
（
2
人分
）
生鮭
2切れ塩コショウ
少々片栗粉
大さじ2～3レタス
3～4枚貝われ菜
1/2パックプチトマト
4～6個<ソース>
マヨネーズ
大さじ5カレー粉
小さじ1/4砂糖
大さじ1レモン汁
小さじ2塩コショウ
少々サラダ油
大さじ2
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
生鮭はひとくち大に切り、塩コショウを振る。
-
レタスはせん切りにする。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切ってレタスと合わせる。
-
プチトマトはヘタを取り、4等分に切る。
-
ボウルで＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1生鮭に片栗粉を薄くまぶす。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面こんがりと焼く。
-
3＜ソース＞のボウルに(2)を入れ、混ぜ合わせる。
-
4器に貝われ菜と合わせたレタスをしき、(3)をのせてプチトマトを添える。
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recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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