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野菜を使ったレシピ

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  • カレイのムニエル おろしポン酢バターソース

    小麦粉をまぶしたカレイをソテーして、おろしポン酢のソースをかけます。ソースにはバターがきいていてや…

    主材料:バター 小麦粉 カレイ 大根 大根葉

    • 20分
    • 304 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 納豆の梅肉和え

    納豆の梅肉和え

    主材料:納豆 長芋 刻みネギ 梅干し ウズラの卵

    • 5分
    • 79 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • もずく中華スープ

    もずく中華スープ

    ショウガをたっぷり入れるのがおすすめ。

    主材料:酒 水 ショウガ クコの実 もずく

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • カレイの煮付け

    カレイの煮付け

    主材料:ショウガ 酒 カレイ 水 ホウレン草 焼き豆腐

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ケッカーソースのオープンサンド♪

    ケッカーソースにお好みでニンニクのみじん切りを加えてもGOOD! ソースとチーズの相性バッチリです。

    主材料:ライ麦食パン モッツァレラチーズ トマト バジル レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • 鶏のバルサミコソース

    鶏のバルサミコソース

    バルサミコ酢を使って、簡単バル風チキンソテー。

    主材料:鶏もも肉 シメジ バター ルッコラ

    • 10分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • おろし長芋の汁

    おろし長芋の汁

    すりおろした長芋を加えた汁物です。焼きのりもたっぷり加えて下さいね。

    主材料:豆腐 水 ネギ 玉ネギ 長芋 焼きのり

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • ゆで鶏・ネギダレ

    ゆで鶏・ネギダレ

    主材料:鶏むね肉 白ネギ ショウガ 酒 レタス 貝われ菜 プチトマト 白ネギ ショウガ ニンニク 大根おろし

    • 45分
    • 478 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • キャベツのスープ

    キャベツのスープ

    主材料:水 バター ドライパセリ 白ワイン キャベツ ローリエ ホタテ

    • 20分
    • 49 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 鶏むね肉のからしマヨフライ

    鶏むね肉のからしマヨフライ

    鶏むね肉にからしマヨと大葉をサンドして、サクッと揚げました。食べごたえのある一品です。

    主材料:鶏むね肉 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜 プチトマト

    • 20分
    • 623 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 基本の肉じゃが 失敗しない!ほっこり関西の味つけレシピ

    失敗知らず!肉じゃがの作り方を紹介します。野菜を大きめに切るのがポイントです。お肉は牛肉でいただき…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク)

    • 50分
    • 560 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ナメコと麩のみそ汁

    ナメコと麩のみそ汁

    トロトロナメコと麩入りのみそ汁。身体温まる一品。

    主材料:だし汁 ネギ 麩 ナメコ

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 明太卵焼き

    明太卵焼き

    菜の花や明太子を入れた、まるでお花が咲いたような春の卵焼きです。

    主材料:卵 だし汁 明太子 菜の花

    • 10分
    • 212 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • アスパラの肉巻き

    アスパラの肉巻き

    主材料:豚肉 グリーンアスパラ 小麦粉 レモン

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ジュンサイのお吸い物

    ジュンサイのお吸い物

    ぷるぷるジュンサイ入りお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ネギ シイタケ ジュンサイ

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ナスの合わせみそ汁

    ナスの合わせみそ汁

    ナスがたっぷり入ったみそ汁。最後に大葉を効かせましょう。

    主材料:長ナス ナメコ 油揚げ 大葉 だし汁

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 春キャベツとカニのサラダ

    春キャベツとカニのサラダ

    いつものキャベツとの食感の違いを楽しんで。

    主材料:春キャベツ キュウリ カニ風味カマボコ 酒 水煮コーン ワカメ オレンジ

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 高野豆腐のミネストローネ

    高野豆腐のミネストローネ

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン セロリ 水煮トマト 高野豆腐

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ささ身とレタスのサラダ

    ささ身とレタスのサラダ

    鶏ささ身を加熱した後に残る蒸し汁も無駄なく使いましょう。粉チーズはたっぷりかけるのがおすすめ。

    主材料:鶏ささ身 白ワイン レタス 玉ネギ 粉チーズ

    • 15分
    • 208 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 長芋の梅肉大葉巻き

    長芋の梅肉大葉巻き

    サッパリと召し上がって頂ける一品です。お酒のアテにもピッタリ。

    主材料:長芋 大葉 梅干し かつお節 酒

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • コーヒーゼリー

    コーヒーゼリー

    主材料:水 ミントの葉 粉寒天 生クリーム コーヒー

    • 25分
    • 119 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 揚げ鶏のたっぷりネギダレがけ(油淋鶏風)

    カラッと揚げた鶏もも肉に、白ネギがたっぷり入ったネギダレをかけて。男性が喜ぶ一品です。

    主材料:白ネギ ショウガ 片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 トマト

    • 20分
    • 493 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • コロッケ

    コロッケ

    衣はサクサク、中はホクホク。牛ひき肉と男爵芋で作るシンプルなコロッケ。破裂しないコツは衣の付け方と…

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 バター 生クリーム 牛ひき肉

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • イチジクのバターソテー

    イチジクのバターソテー

    バターの香りがふわっと広がるイチジクソテーにアイスを添えて。温度差も楽しんでくださいね♪

    主材料:イチジク レモン汁 バター バニラアイス アーモンド ミントの葉

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • サーモンのムニエル

    サーモンのムニエル

    ムニエルの添えは、彩りがキレイなポテトとキヌサヤで決まり。

    主材料:バター レモン サーモン ジャガイモ 生クリーム 卵黄 キヌサヤ

    • 20分
    • 359 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 鶏もつの山椒煮

    鶏もつの山椒煮

    木の芽がちょっぴり小料理屋の味。

    主材料:砂肝 鶏レバー ショウガ 実山椒 木の芽 酒

    • 25分
    • 248 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • うまみたっぷり!ホタテ缶入りだし巻き卵

    ホタテ缶を汁ごと入れた旨みたっぷりのだし巻き卵です。三つ葉のさわやかな香りもアクセントになっていま…

    主材料:だし汁 卵 大根おろし ミツバ ホタテ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ウナギと野菜のスタミナ炒め

    ウナギと野菜のスタミナ炒め

    ウナギとニンニクの芽を使ったピリ辛炒めです。

    主材料:ウナギ蒲焼き ナス 赤ピーマン ニンニクの芽 チンゲンサイ 水 酒

    • 20分
    • 386 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • ジャガイモのベーコン煮

    ジャガイモのベーコン煮

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ サヤインゲン ベーコン だし汁 酒

    • 25分
    • 209 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • おろしダレがけ塩焼き鶏

    おろしダレがけ塩焼き鶏

    オーブンで焼き上げた鶏もも肉に、サッパリとしたおろしダレをかけていただきます!

    主材料:鶏もも肉 酒 サニーレタス プチトマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
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