愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • リンゴとサツマイモのソテー

    リンゴとサツマイモのソテー

    りんごとサツマイモは相性ばっちり。アイスクリームを添えれば豪華なデザートに。

    主材料:リンゴ サツマイモ バター ブランデー バニラアイス ミントの葉

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 豆腐パンプキンスープ

    豆腐パンプキンスープ

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター ドライパセリ 生クリーム カボチャ

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 献立
  • キムチ素麺汁

    キムチ素麺汁

    主材料:素麺 だし汁 刻みネギ 白菜キムチ エノキ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 豚肉のミルフィーユグラタン

    豚肉のミルフィーユグラタン

    作ってみたら意外と簡単!子供も大好き!

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ カボチャ ゆで卵 豚肉

    • 30分
    • 529 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • ズイキの煮物

    ズイキの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ ズイキ

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 味しみしみ!切り身で作るブリ大根

    大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食!ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

    主材料:大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁 水

    • 1時間
    • 426 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • シーフードサラダ

    シーフードサラダ

    主材料:シーフードミックス 白ワイン グリーンアスパラ レモン ドライパセリ

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 豚肉のキムチチーズフライ

    豚肉のキムチチーズフライ

    主材料:白菜キムチ 小麦粉 溶き卵 豚ロース肉 スライスチーズ パン粉

    • 10分
    • 587 Kcal
    • 2014/02
    • お弁当
  • 焼き厚揚げのさっぱりネギかけ

    焼き厚揚げのさっぱりネギかけ

    厚揚げをオーブンで色良くこんがりと焼きます。後はタップリのネギと、ゴマ油の香ばしいかおりだけで、と…

    主材料:酒 刻みネギ かつお節 ショウガ 厚揚げ

    • 15分
    • 310 Kcal
    • 2002/11
    • 特集
  • 手羽中のスパイシー揚げ

    手羽中のスパイシー揚げ

    ジューシーでボリューム感のある一品。ビールにもピッタリです。

    主材料:片栗粉 小麦粉 ショウガ ニンニク 溶き卵 鶏手羽中

    • 15分 +
    • 504 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 里芋とレンコンの梅肉和え

    里芋とレンコンの梅肉和え

    里芋は冷凍を使えば下準備も楽チン!

    主材料:里芋 レンコン 大葉 だし汁 酒 梅干し

    • 25分
    • 162 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カレーオムライス

    カレーオムライス

    主材料:ご飯 玉ネギ バター 合いびき肉 コーン 溶き卵

    • 15分
    • 580 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • コロコロ梅長芋

    コロコロ梅長芋

    主材料:長芋 海苔 梅干し だし汁 かつお節

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • パリパリサンドイッチ

    パリパリサンドイッチ

    ポテトチップスを入れたサンドイッチはボリューム満点!

    主材料:食パン レタス ハム ポテトチップス コールスローサラダ

    • 15分 +
    • 506 Kcal
    • 2016/10
    • 簡単
  • エビとレンコンの混ぜご飯

    エビとレンコンの混ぜご飯

    エビとレンコンの食感が楽しい混ぜご飯です。

    主材料:ご飯 酒 ミツバ レンコン エビ

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • キクラゲとクコの実のスープ

    キクラゲとクコの実のスープ

    キクラゲの食感と、クコの実の赤色がキレイな中華スープ。

    主材料:水 酒 ミツバ キクラゲ クコの実

    • 15分
    • 29 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ショウガ香る!干しホタテとニンジンの炊き込みご飯

    乾燥ホタテともどし汁をご飯と一緒に炊いて、旨味たっぷりの炊き込みご飯に。簡単に味わい深い味に仕上が…

    主材料:酒 お米 ニンジン ショウガ ホタテ お湯

    • 1時間
    • 215 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 牛冷しゃぶ

    牛冷しゃぶ

    主材料:牛肉 グリーンリーフ キュウリ ミョウガ オクラ 細ネギ 長芋 リンゴ

    • 30分
    • 295 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • アボカドとエビのカクテル・ソース

    カクテル・ソースはオーロラソースにブランデーを加えた大人の味わい。

    主材料:アボカド レモン汁 ブラックタイガー 水 白ワイン ブランデー サラダ菜 レモン

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • その他
  • 白菜と油揚げの煮浸し

    白菜と油揚げの煮浸し

    主材料:白菜 水煮ゼンマイ 油揚げ だし汁 酒

    • 20分
    • 149 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • おぜんざい

    おぜんざい

    主材料:水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 お餅

    • 20分
    • 328 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ちくわとニンジンのショウガ風味かきあげ

    冷たい冷汁には、体を内側から温めるショウガをプラスし、バランスをとりましょう。

    主材料:小麦粉 冷水 ニンジン ショウガ ちくわ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 冬瓜の冷製スープ煮

    冬瓜の冷製スープ煮

    トロッととろける食感がおいしい冬瓜。よ~く冷やして召し上がれ!

    主材料:水 プチトマト 酒 トウモロコシ モヤシ 冬瓜 シイタケ 鶏ささ身

    • 15分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • ズッキーニとサーモンのケイパークリームチーズサンド♪

    ケイパークリームチーズをパンにたっぷりぬって下さい♪ 黒コショウをきかせて食べやすく仕上げました♪

    主材料:クリームチーズ スモークサーモン ズッキーニ ケイパー イタリアンパセリ ライ麦食パン

    • 10分
    • -
    • 2013/09
    • 特集
  • 鯛のアラ炊き

    鯛のアラ炊き

    難しいようで簡単にできるアラ炊きは、下処理をしっかりすることでよりおいしく仕上がります。

    主材料:鯛 ウド 酒 水 木の芽

    • 35分
    • 439 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • 鶏みそそぼろご飯

    鶏みそそぼろご飯

    主材料:鶏ひき肉 ショウガ 酒 キヌサヤ ご飯

    • 10分
    • 580 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • イカの白酢和え

    イカの白酢和え

    主材料:豆腐 大葉 キュウリ すり白ゴマ 芽ヒジキ イカ

    • 20分
    • 127 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • おでんで作る卯の花炊き

    おでんで作る卯の花炊き

    おでんのタネと汁で手軽に作る卯の花炊き。ミツバのさやわかな香りがアクセントです。

    主材料:おでんのタネ おでんの汁 ミツバ おから

    • 15分
    • -
    • 2017/11
    • 特集
  • 焼き肉サンド

    焼き肉サンド

    味付けは焼き肉のタレのみ! コチュジャンのピリ辛味が人気です。

    主材料:食パン 小麦粉 キャベツ 牛肉 白ゴマ

    • 15分
    • 531 Kcal
    • 2010/03
    • 献立
  • クルトンサラダ

    クルトンサラダ

    サラダもパンも1皿で!ブルーチーズを焼く香りが食欲をそそります!

    主材料:バゲット ブルーチーズ ベビーリーフ マッシュルーム トマト

    • -
    • 239 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
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