愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ちぎりコンニャクのピリ辛炒め

    ちぎりコンニャクのピリ辛炒め

    コンニャクはちぎることで味が染み込みやすくなります。

    主材料:板コンニャク ピーマン シメジ 酒

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • アボカド・ウニのっけ

    アボカド・ウニのっけ

    クリームとオレンジが素敵な前菜風

    主材料:アボカド レモン汁 ウニ ショウガ 海苔

    • -
    • -
    • 2003/06
    • 特集
  • マスカルポーネムース

    マスカルポーネムース

    口の中に入れた瞬間ふわっと溶けていくような、軽いムース。お好みのフルーツでソースを作ってもGOOD!

    主材料:マスカルポーネチーズ 卵黄 卵白 巨峰 ミントの葉

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のからし酢みそ和え

    もち麩のやさしい食感とキュウリの歯ごたえが楽しめる一品。

    主材料:もち麩 だし汁 キュウリ

    • 10分
    • 46 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • しらたきのタラコバター

    しらたきのタラコバター

    低糖質レシピ。糖質:0.8g。みんな大好きなタラコとバターの組み合わせ。しらたきを使うのでカロリー…

    主材料:しらたき(糸コンニャク) タラコ ニンニク バター 刻みのり 大葉

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • マグロのステーキ

    マグロのステーキ

    主材料:マグロ 水菜 シメジ マイタケ

    • 20分
    • 297 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • コンニャクと水煮大豆のしょうゆ炒め

    主材料:板コンニャク 水煮大豆 酒

    • 5分
    • 81 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • ゴーヤの竜田揚げクミン風味

    ゴーヤの竜田揚げクミン風味

    クミンの香りが食欲をそそります。おつまみにもピッタリな一品です。ゴーヤの苦みを楽しむレシピです。

    主材料:ゴーヤ 酒 片栗粉 パクチー(香菜)

    • 30分
    • 120 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 貝柱とアボカドのマリネ

    貝柱とアボカドのマリネ

    主材料:玉ネギ プチトマト ホタテ アボカド

    • 10分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • バターナッツカボチャプリン

    バターナッツカボチャプリン

    バターナッツカボチャは、一般的なカボチャより糖質・カロリーが低く、軽やかな仕上がりのプリンです。

    主材料:水 牛乳 生クリーム 卵 ラム酒 お湯 バターナッツカボチャ

    • 1時間40分 +
    • -
    • 2023/09
    • その他
  • ホウレン草とジャコのお浸し

    ホウレン草とジャコのお浸し

    チリメンジャコがホウレン草の味を引き立てます。

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ

    • 15分
    • 21 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 炊飯器で簡単 コク旨 バターライス

    バターのコクが美味しい、バターライス。炊飯器で簡単に作れる方法を伝授します。カレーやクリームシチュ…

    主材料:お米 ローリエ バター パセリ

    • 1時間
    • 305 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 卵のシンプルチャーハン

    卵のシンプルチャーハン

    ニンニクの芽を一緒に炒めた、シンプルな味付けのチャーハン。最後に加えるしょうゆが香ばしい。

    主材料:ご飯 卵 ニンニクの芽

    • 15分
    • 373 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 野菜スティック&ディップ

    野菜スティック&ディップ

    お好みの野菜でどうぞ!ディップは別の容器で混ぜてから添えると、見た目もキレイですよ。

    主材料:セロリ キュウリ ニンジン スナップエンドウ アボカド レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • エノキ豚肉のレンジ蒸し

    エノキ豚肉のレンジ蒸し

    電子レンジであっという間に完成!あと一品欲しい時にオススメ。

    主材料:エノキ 豚ロース肉 白ネギ 大葉 ショウガ

    • 15分
    • 263 Kcal
    • 2012/04
    • 簡単
  • サンマのカレー風味焼き

    サンマのカレー風味焼き

    サンマにカレー粉をまぶしてソテーに。栄養バランスを考えて野菜炒めも一緒に。

    主材料:サンマ 小麦粉 モヤシ 白ネギ ニンジン

    • 20分
    • 434 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • ネギ豚と素麺のペタンコ焼き

    ネギ豚と素麺のペタンコ焼き

    少し多めの油で揚げ焼きにするのがポイント。カリッと焼けた素麺はゆで素麺とはひと味違った味わい。

    主材料:素麺 豚バラ肉 青ネギ

    • 20分
    • -
    • 2012/07
    • 連載
  • セロリのサラダ

    セロリのサラダ

    主材料:セロリ キュウリ 水煮コーン プチトマト レモン汁 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 275 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • パパイヤのデザート

    パパイヤのデザート

    栄養価の高いパパイヤを使った、簡単デザートです。

    主材料:パパイヤ バナナ キウイ プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 10分
    • 166 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • チーズのおかかえ和え

    チーズのおかかえ和え

    主材料:クリームチーズ かつお節 キュウリ

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ホウレン草とシメジのだし浸し

    ホウレン草とシメジのだし浸し

    たっぷりの食物繊維をとれるシンプルな一品。

    主材料:ホウレン草 シメジ だし汁

    • 15分
    • 22 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • カボチャのおかか煮

    カボチャのおかか煮

    かつお節の小さいパックを使えばだしいらずで簡単。隠し味の酢がカボチャの甘さをキリっと引き締めます。

    主材料:カボチャ 水 かつお節

    • 20分
    • 133 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • ひき肉ふわふわオムレツ

    ひき肉ふわふわオムレツ

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム 合いびき肉 キャベツ ブロッコリー

    • 20分
    • 598 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • タケノコのピリ辛煮

    タケノコのピリ辛煮

    ニンニクと一緒に炒めたタケノコを、コチュジャンで味付けしたエスニックな一皿。

    主材料:水煮タケノコ シシトウ ニンニク 水 すり白ゴマ

    • 20分
    • 142 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • ブロッコリーとリンゴのビタミンサラダ

    ハチミツを入れた優しい甘さのドレッシングです。

    主材料:ブロッコリー リンゴ ニンジン カッテージチーズ

    • 10分
    • 103 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 新ジャガと豚肉の中華炒め

    新ジャガと豚肉の中華炒め

    みずみずしい新ジャガイモに、濃厚な調味料がよく合います。

    主材料:酒 ショウガ ニンニク 豚肉 ミツバ 新ジャガイモ

    • 20分
    • 348 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • バジルシュリンプ

    バジルシュリンプ

    主材料:エビ 小麦粉 バジルペースト

    • 10分
    • 101 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • 大根の梅干し和え

    大根の梅干し和え

    箸休めにぴったりのさわやかな一品。大根の白色と梅の赤色で彩りも美しくなります。

    主材料:大根 梅干し すり白ゴマ

    • 10分
    • 44 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 小松菜のソース炒め

    小松菜のソース炒め

    体力作りをはじめたら鉄分はきっちりとらなくちゃ!アサリや緑黄色野菜もしっかり活用しましょ♪ビタミン…

    主材料:小松菜 牛肉 酒 パプリカ

    • -
    • 165 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • チリメンジャコおろし

    チリメンジャコおろし

    主材料:大根おろし チリメンジャコ ミツバ 柑橘汁

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
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