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コンニャクと水煮大豆のしょうゆ炒め

材料  （ 1 人分 ）

水煮大豆

(缶)大さじ2

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2010/09/05
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    板コンニャクは熱湯に入れて臭みをぬき、フォークで表面を刺し、手で小さめにちぎる。

  2. コンニャクと水煮大豆のしょうゆ炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、板コンニャクを炒める。全体に油がまわったら、水煮大豆を加えてサッと炒める。＜調味料＞の材料を加え、汁気が少なくなるまでからめ、冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・板コンニャクは250g入りのものを使用しています。
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