愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ほうれん草のおひたし

    ほうれん草のおひたし

    主材料:ホウレン草 だし汁 白ゴマ 春菊(菊菜)

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • ゴボウの和風スープ

    ゴボウの和風スープ

    新ゴボウの香りがフワッと香る、上品な味付けのスープです。

    主材料:玉ネギ だし汁 酒 ニンジン 新ゴボウ

    • 10分
    • 58 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • エビのオーロラソース和え

    エビのオーロラソース和え

    ぷりぷりエビがおいしい、簡単にできるお手軽メニュー。

    主材料:エビ 片栗粉 赤パプリカ ピーマン レタス ニンニク

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • タラのレンジ蒸しネギ油がけ

    タラのレンジ蒸しネギ油がけ

    タラと野菜を皿に盛り、電子レンジで加熱するだけで超簡単蒸し魚のできあがり。熱々の油をジュっとかけて…

    主材料:タラ 酒 ピーマン 赤ピーマン ショウガ 白ネギ

    • 15分
    • 252 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • ニンジンとクルミのアンチョビ炒め

    主材料:ニンジン アンチョビ クルミ

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • モヤシの甘酢和え

    モヤシの甘酢和え

    シャキシャキのモヤシと干し桜エビの香ばしい香りがたまらない一品!

    主材料:モヤシ 干し桜エビ だし汁

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • チキンのハーブトマト煮

    チキンのハーブトマト煮

    鶏肉と相性のいいローズマリー。オリーブ油にその香りを移してから鶏肉を焼きます。爽やかなハーブの香り…

    主材料:鶏もも肉 ニンニク 水煮トマト 酒 ローリエ ブロッコリー

    • 35分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • 鮭ちらし寿司

    鮭ちらし寿司

    主材料:刻みのり ご飯 キュウリ サケフレーク

    • 5分
    • 323 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ナスとサーモンのソテー

    ナスとサーモンのソテー

    主材料:賀茂ナス 鮭 小麦粉 ワカメ サヤインゲン プチトマト

    • 25分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • イカのユズコショウ和え

    イカのユズコショウ和え

    日本酒のおつまみにもピッタリです。

    主材料:イカそうめん 酒 ニンニク

    • 5分
    • 68 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • カボチャクリームのケーキ

    カボチャクリームのケーキ

    市販のカップケーキを使ってハロウィンのおやつに。

    主材料:生クリーム カボチャ カップケーキ

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2014/10
    • 簡単
  • アボカドドレサラダ

    アボカドドレサラダ

    主材料:アボカド レタス カニ風味カマボコ レモン 大根 新玉ネギ

    • 10分
    • 136 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 切干し大根のピリ辛甘酢炒め

    切干し大根のピリ辛甘酢炒め

    ゴマ油で炒めた切干し大根はシャキシャキとしていつもと違う食感が楽しめます。

    主材料:切干し大根 玉ネギ すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • キノコのマリネ

    キノコのマリネ

    3種のキノコの香りが広がるマリネは翌日に食べても美味! 熱いうちに漬けておくのがポイント。

    主材料:レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ シイタケ エノキ

    • 10分
    • 111 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • コンニャクのユズみそ田楽

    コンニャクのユズみそ田楽

    旬のユズは香りが断然違いますね。

    主材料:板コンニャク 酒 ユズ皮

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • レタスのひたひたお浸し

    レタスのひたひたお浸し

    ひんやりたっぷりの簡単だしに、シャキシャキのレタスを。

    主材料:昆布 水 かつお節 レタス カニ風味カマボコ

    • 30分 +
    • 51 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • 子供も食べやすい!かぼちゃのスフレ 簡単人気レシピ by森岡 恵さん

    かぼちゃをおいしく、子供にも食べやすくしたいですね。かぼちゃのスフレの作り方を紹介します。焼き立て…

    主材料:カボチャ 卵黄 卵白 牛乳 溶かしバター 小麦粉 ピザ用チーズ

    • 30分 +
    • 236 Kcal
    • 2023/03
    • 献立
  • 豚白菜のキムチ煮

    豚白菜のキムチ煮

    豚肉と白菜とキムチ、作る前から美味しいってわかっちゃう?!黄金の組み合わせ。ニラなども入れて、身体…

    主材料:酒 豚バラ肉 ニラ 白ネギ キムチ 白菜

    • 30分
    • -
    • 2005/02
    • 簡単
  • イワシのサッと煮

    イワシのサッと煮

    穏やかだけれどじんわりと美味しいイワシ煮です。

    主材料:イワシ ショウガ 水 酒

    • 20分 +
    • 325 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 彩り春雨サラダ

    彩り春雨サラダ

    彩りキレイな春雨サラダ。ゴマ油を加えて風味豊に!

    主材料:春雨 ハム ニンジン 貝われ菜 大根

    • 15分
    • 121 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 剣先イカワサビじょうゆ

    剣先イカワサビじょうゆ

    主材料:剣先イカ サニーレタス 酒

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • オープンオムレツ

    オープンオムレツ

    包まず簡単オープンオムレツ。火が通りにくいジャガイモはゆでておきます。

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ プチトマト ソーセージ バジル

    • 20分
    • 232 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • キュウリのみそマヨ和え

    キュウリのみそマヨ和え

    こってりの合わせみそがさっぱりのキュウリと良く合って。お酒とも合いますよ!

    主材料:キュウリ ニンジン 大根 豚肉 すり白ゴマ

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ポテトの卵とじ

    ポテトの卵とじ

    ジャガイモは予めレンジで加熱しておく事で、炒める時間も短縮!粗びき黒コショウをたっぷり振るのがおす…

    主材料:卵 ピーマン バター ジャガイモ ソーセージ 生クリーム

    • 15分
    • 415 Kcal
    • 2009/10
    • 簡単
  • サツマイモのミルクスープ

    サツマイモのミルクスープ

    ぜひ甘いサツマイモを使って下さいね。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ 白ネギ 生クリーム サツマイモ

    • 20分
    • 201 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • さつま揚げとたくあんの炒め物

    さつま揚げとたくあんの炒め物

    たくあんのコリコリ食感がいいですね。

    主材料:白ゴマ さつま揚げ たくあん

    • 10分
    • 113 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • サワラの酢みそがけ

    サワラの酢みそがけ

    体を動かした後の疲労回復にはクエン酸!梅干しや酢、柑橘系の果物もいいですね。

    主材料:サワラ 白ネギ 貝われ菜 だし汁

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 具だくさんオムレツ

    具だくさんオムレツ

    主材料:卵 牛乳 粉チーズ ブロッコリー ハム

    • 5分
    • 201 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • 板コンのきんぴら

    板コンのきんぴら

    主材料:板コンニャク ニンジン ピーマン 牛肉 酒

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • 春菊とジャコのスープ

    春菊とジャコのスープ

    細切りにした春菊を中華味のスープに。ラー油を加えてピリ辛味にしました。

    主材料:水 春菊(菊菜) チリメンジャコ

    • 15分
    • 20 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
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