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春菊とジャコのスープ

細切りにした春菊を中華味のスープに。ラー油を加えてピリ辛味にしました。

材料  （ 2 人分 ）

<スープ>

  

中華スープの素

(練り)小さじ1
  

水

400ml

ラー油

少々

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/03/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 春菊とジャコのスープの下準備1

    春菊は幅5mmに切る。

作り方

  1. 春菊とジャコのスープの作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて火にかけ、煮たったら中火にし、春菊とチリメンジャコを加えてサッと煮る。塩コショウで味を調えて器に注ぎ、ラー油をたらす。

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