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太鼓判 10+ おいしい！

タコマヨ炒め

サッと炒めるのがポイント。

材料  （ 4 人分 ）

マヨネーズ

大さじ2

生クリーム

大さじ1

しょうゆ

小さじ1

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2007/10/15
更新日：
2011/04/04

下準備

  • タコマヨ炒めの下準備1

    ゆでタコ足はひとくち大に切って、冷水でサッと洗い、水気を拭き取る。

  • カリフラワーは小房に分け、サッと水洗いする。

作り方

  1. タコマヨ炒めの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、ゆでタコ足、カリフラワーを軽く炒め、いったん取り出しておく。

  2. タコマヨ炒めの作り方4
    2

    フライパンにマヨネーズ、生クリーム、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、(1)を加える。全体にからめて器に盛り分け、七味唐辛子を振る。

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