海藻を使ったレシピ

市販の小鯛の笹漬けと、レンコン、ニンジンで簡単で豪華。ラップで包んできれいに仕上げます。

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 貝われ菜 ニンジン レンコン 木の芽 小鯛の笹づけ

• 1時間30分
• 100 Kcal
• 2002/03
• 特集

赤飯や和菓子などでお馴染みの小豆。丁寧に炊いたぜんざいはスキッとした味わい。

主材料：水 白玉粉 塩昆布 しば漬け 熱湯 水煮小豆 ゆで汁 小豆

• -
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• 2012/11
• 連載

定番のきつねうどん。甘めのだしが染みた油揚げがおいしいです。

主材料：うどん 酒 だし汁 青ネギ 油揚げ ワカメ

• 15分
• 353 Kcal
• 2018/03
• 献立

シメジ、マイタケ、シイタケが入った、バターしょうゆ味の和風スパゲティーです。

主材料：スパゲティー ベーコン シメジ マイタケ シイタケ ニンニク バター 大葉

• 20分
• 468 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク グリンピース 昆布 豚肉 だし汁 酒

• 25分
• 185 Kcal
• 2004/10
• 献立

ミネラルたっぷり、ヘルシー食材の昆布が主役のうま煮。ほっとするやさしい味です。

主材料：昆布 水煮大豆 鶏もも肉 ニンジン 酒 だし汁

• 20分
• 407 Kcal
• 2010/12
• 簡単

ココナッツミルクのコクと米粉でつけるトロミで、カスタードのような食感に！！

主材料：水 ミントの葉 豆乳 フルーツ 米粉 寒天 白ワイン

• 30分
• -
• 2011/06
• 特集

焼いたタラコは香ばしくて美味！　いつもと違うお寿司を楽しめます。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 刻みのり タラコ

• 1時間
• 532 Kcal
• 2013/06
• 献立

柔らかく煮えた手羽中と大根は旨味たっぷり！

主材料：酒 だし汁 ニンジン ショウガ 水煮大豆 大根 昆布 水菜 鶏手羽中

• 35分
• 376 Kcal
• 2015/01
• 献立

熱々のおだしをかけてサラサラッと召し上がれ！

主材料：ウナギ蒲焼き 酒 玄米ご飯 卵 酒 だし汁 ネギ

• 20分
• 631 Kcal
• 2008/10
• 献立

押し麦入りご飯におだしの風味が豊かなトロロをかけました。上品で優しい味でスルスルいただけます。

主材料：お米 押し麦 山芋 だし汁 溶き卵 酒 ネギ 刻みのり

• 1時間
• 574 Kcal
• 2015/06
• 献立

野菜を豚肉で巻いて召し上がれ！

主材料：酒 水 豚肉 昆布 エノキ 白ネギ 春菊（菊菜） 油揚げ

• 20分
• 385 Kcal
• 2017/10
• 献立

柔らかく美味しく煮た穴子を食べやすい棒寿司に。いっしょに押し寿司も作ります。

主材料：酒 お米 昆布 だし汁 木の芽 アナゴ 桜の花の塩漬け とろろ昆布

• 1時間
• 298 Kcal
• 2002/03
• 特集

主材料：卵 酒 だし汁 ニンジン グリンピース 芽ヒジキ

• 20分
• 107 Kcal
• 2001/10
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ だし汁 油揚げ チリメンジャコ

• 1時間10分
• 696 Kcal
• 2001/03
• 献立

一見すると肉の塊ですが、中はワカメとモヤシ。ボリュームアップとカロリーダウン効果が期待できます。

主材料：豚肉 ワカメ モヤシ ショウガ すり白ゴマ 小麦粉 酒

• 20分
• 241 Kcal
• 2010/05
• 特集

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間
• 259 Kcal
• 2001/11
• 献立

見た目もかわいい巻き寿司です。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ 焼きのり マグロ キュウリの漬け物

• 40分
• 445 Kcal
• 2009/02
• 献立

納豆としらす干しが入った、和風のオムライスです。

主材料：卵 ご飯 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 刻みのり 納豆 シラス干し

• 20分
• 523 Kcal
• 2010/05
• 献立

ほんのりラム酒の効いた見た目もかわいいデザート。お好みのフルーツを飾っても♪

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 ラム酒 レモン汁 イチゴ 粉寒天 ブルーベリー

• 50分
• 170 Kcal
• 2014/04
• 献立

栄養価が高く、スーパーフードとして大注目の青パパイヤ。沖縄料理のイリチー(炒め物)、別名パパイヤシ…

主材料：青パパイヤ 豚肉 酒 昆布 だし汁 大葉

• 30分
• -
• 2021/06
• その他

いつもの焼きそばに一工夫。薄焼き卵の上にケチャップやマヨネーズで好きにデコっても楽しいですね。

主材料：酒 卵 ニンジン 中華麺 玉ネギ キャベツ 青のり ピーマン 豚ひき肉 干し桜エビ

• 30分
• 604 Kcal
• 2018/01
• 献立

手軽なフライパンで作れる、栄養満点の千草焼きです。

主材料：鶏ひき肉 ニンジン シイタケ 芽ヒジキ 細ネギ 卵 もどし汁

• 15分
• 202 Kcal
• 2016/03
• 簡単

主材料：水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 キウイ アマレット パイナップル コンデンスミルク ナタデココ

• 40分
• 493 Kcal
• 2005/01
• 献立

焼きのりの代わりに薄焼き卵で巻きました。

主材料：酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ ウナギ蒲焼き

• 1時間
• 562 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：昆布 豚バラ肉 泡盛 ショウガ シイタケ ニンジン 豚のゆで汁 だし汁 泡盛

• 50分
• 225 Kcal
• 2005/08
• 特集

主材料：お米 昆布 小芋 ニンジン 干しシイタケ 板コンニャク キヌサヤ だし汁 酒

• 1時間
• 331 Kcal
• 2001/12
• 献立

じっくり焼いた鶏肉にゴマをふって、キジに似たてます。簡単に出来るんだけど、日本人が大好きな甘辛い味…

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 鶏もも肉 青ネギ もみのり

• 20分
• 778 Kcal
• 2002/11
• 特集

片栗粉でとろみをつけた喉ごしやさしい汁物。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ワカメ 細ネギ 麩

• 15分
• 70 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ニンジン シイタケ ミツバ 大根おろし 昆布 細ネギ 鯛

• 45分
• 186 Kcal
• 2003/03
• 献立