愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • ウナギのきんし丼

    ウナギのきんし丼

    主材料:ご飯 酒 卵 ウナギ蒲焼き

    • 10分
    • 511 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • 杏仁豆腐フルーツ添え

    杏仁豆腐フルーツ添え

    粉寒天で作る杏仁豆腐は、あっさりとしていて食後に最適なデザートです。

    主材料:水 牛乳 粉寒天 生クリーム フルーツ

    • 40分
    • 194 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 梅とシラスの混ぜご飯

    梅とシラスの混ぜご飯

    梅干しをご飯と一緒に炊き込むことで風味と香りが広がります。

    主材料:大葉 お米 梅干し 水 シラス干し

    • 1時間
    • 276 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 卵のカニカマ巻き

    卵のカニカマ巻き

    黒、黄、緑、赤のコントラストがキレイな一品。

    主材料:卵 酒 エンドウ豆 カニ風味カマボコ 焼きのり

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 大葉と鮭のパスタ

    大葉と鮭のパスタ

    主材料:ベーコン 大葉 刻みのり リングイネ 甘塩鮭

    • -
    • 642 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • 鮭のチーズパン粉焼き

    鮭のチーズパン粉焼き

    主材料:生鮭 パン粉 粉チーズ パセリ バター

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • トマトとアボカドの麺つゆサラダ

    麺つゆベースのドレッシングは夏のサラダにぴったりです。

    主材料:アボカド トマト すり白ゴマ 焼きのり

    • 10分
    • 97 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • クリーミーライスコロッケ

    クリーミーライスコロッケ

    ホワイトソースのクリーミーさに、スモークサーモンの香り、ピクルスがよく合うライスコロッケです。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ご飯 スモークサーモン 玉ネギ ピクルス 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2018/01
    • 連載
  • 豆腐と海藻のサラダ

    豆腐と海藻のサラダ

    主材料:豆腐 レモン汁 プチトマト チリメンジャコ ブロッコリー サニーレタス 海藻ミックス

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • サッパリ冷製パスタ

    サッパリ冷製パスタ

    味付けは作り置き甘酢と塩コショウのみ! スパゲティーは細めがオススメです。

    主材料:スパゲティー ミョウガ 白ゴマ カニ風味カマボコ 細ネギ

    • 20分
    • 330 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • イカのショウガ炒め

    イカのショウガ炒め

    イカは炒めすぎると固くなるので注意しましょう!

    主材料:イカ キャベツ キヌサヤ ショウガ 酒 レモン汁

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ハンペンのお吸い物

    ハンペンのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ハンペン 青ネギ

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 鮭の照り焼きマヨ丼

    鮭の照り焼きマヨ丼

    主材料:ご飯 酒 小麦粉 ホウレン草 鮭

    • 10分
    • 638 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • 白身魚の塩焼き

    白身魚の塩焼き

    金山寺みそや甘酢ショウガ、オリーブ油など、味の変化を楽しんで下さい。

    主材料:白身魚 酒 金山寺みそ レモン

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • サーモンのハーブマヨネーズ

    サーモンのハーブマヨネーズ

    主材料:生鮭 白ワイン 小麦粉 レモン汁

    • 15分
    • 376 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • カボチャと餅の白みそ汁

    カボチャと餅の白みそ汁

    白みそと餅が入って、京都のお雑煮のようなみそ汁です。

    主材料:お餅 だし汁 ニンジン かつお節 カボチャ

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • サバのサッパリ漬け

    サバのサッパリ漬け

    サクッと揚げたサバを漬け汁に漬けて、見た目よりもあっさりとした一品です。

    主材料:サバ 片栗粉 玉ネギ ミョウガ 大葉 だし汁

    • 20分
    • 312 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ツナジャガ

    ツナジャガ

    お肉の代わりにツナ缶を入れる事で、あっさりおいしい一皿に。ショウガを入れるのがポイントです!

    主材料:ジャガイモ ツナ ニンジン 玉ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 25分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • 梅干しのお吸い物

    梅干しのお吸い物

    梅干しとワカメ、飲みたい時にすぐできるお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 梅干し

    • 5分
    • 42 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 鮭の香草パン粉焼き

    鮭の香草パン粉焼き

    主材料:生鮭 パン粉 粉チーズ レタス ラディッシュ

    • 10分
    • 461 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • お弁当に焼そば

    お弁当に焼そば

    週末に持っていくなら、お弁当も楽しい方がいい。焼そばなんか入ってたら、私嬉しくなっちゃうなあ。

    主材料:玉ネギ 豚肉 キャベツ 紅ショウガ エビ 中華そば

    • -
    • -
    • 2001/03
    • 特集
  • ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 ご飯 大葉

    • 15分
    • 560 Kcal
    • 2014/05
    • お弁当
  • サツマイモの煮物

    サツマイモの煮物

    やわらかく煮たサツマイモと刻み昆布にダシがよくしみ込んで優しい味です。

    主材料:酒 だし汁 昆布 サツマイモ

    • 20分
    • 264 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • ヒジキとレンコンのマヨ和え

    ヒジキとレンコンのマヨ和え

    ミネラルいっぱいのヒジキとマヨネーズはよく合います。

    主材料:芽ヒジキ レンコン サラダ菜 カッテージチーズ 酒

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 塩ワカメのみそ汁

    塩ワカメのみそ汁

    塩ワカメの食感が良い、定番のみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 塩ワカメ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 明太子カルボナーラうどん

    明太子カルボナーラうどん

    パスタではなく、うどんでカルボナーラ!!明太子の辛味が生クリームで調和されて、とってもクリーミーな…

    主材料:うどん ネギ 卵黄 明太子 生クリーム

    • 10分
    • 376 Kcal
    • 2011/12
    • 簡単
  • 赤魚の煮物

    赤魚の煮物

    冷凍のお魚だって、扱い方さえ知っておけば、美味しく料理できちゃう、とっても優秀な素材なんです!赤魚…

    主材料:酒 水 ショウガ キヌサヤ 昆布 豆腐 赤魚

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2003/05
    • 簡単
  • ゴーヤのおかか卵炒め

    ゴーヤのおかか卵炒め

    主材料:ゴーヤ 溶き卵 酒 かつお節

    • 15分
    • 222 Kcal
    • 2012/07
    • お弁当
  • 鮭の豆乳シチュー

    鮭の豆乳シチュー

    バター・小麦粉不使用。里芋でトロミを付けたあっさりとしたシチューです。白みそが隠し味。

    主材料:水 ブロッコリー 豆乳 里芋 生鮭

    • 20分
    • 322 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮で京風に。里芋がモチモチ!

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 25分
    • 230 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
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