太鼓判 10+ おいしい!
白身魚の塩焼き
金山寺みそや甘酢ショウガ、オリーブ油など、味の変化を楽しんで下さい。
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このレシピのポイント・コツ
・今回は、スズキを使っています。
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・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota|cooking/masayo nokubi
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