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だし汁を使ったレシピ

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  • カツオのたたき・梅肉ソース

    カツオのたたき・梅肉ソース

    主材料:カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 玉ネギ 貝われ菜 梅干し だし汁 片栗粉

    • 30分
    • 141 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • ホウレン草のお浸し

    ホウレン草のお浸し

    ホウレン草をゴマ油が入った合わせだしで和えた、箸休めに最適な一品。

    主材料:ホウレン草 だし汁 チリメンジャコ

    • 10分
    • 37 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    主材料:酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

    • 1時間
    • 506 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    片栗粉でトロミをつけた、かきたま汁。ふわふわとした食感の卵がおいしい!

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 甘酒入り卵焼き

    甘酒入り卵焼き

    甘酒の甘さよりのおだしの美味しさが引き立つ卵焼きに仕上がります。

    主材料:卵 だし汁 大根おろし 甘酒

    • 10分
    • 110 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • ジャガイモの酢の物

    ジャガイモの酢の物

    主材料:だし汁 ニンジン ジャガイモ

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 切干し大根のみそ汁

    切干し大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 白ネギ 切干し大根 オクラ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • モヤシとニラのお浸し

    モヤシとニラのお浸し

    主材料:モヤシ ニラ だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    「海のミルク」と呼ばれるほど栄養満点なカキ入り!

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 カキ

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • オクラのみそ汁

    オクラのみそ汁

    主材料:だし汁 エノキ ホウレン草 オクラ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • タケノコと高野豆腐の炊き合わせ

    だしの美味しさが味の決め手。

    主材料:水煮タケノコ 高野豆腐 ワカメ だし汁 酒

    • 30分
    • 206 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 焼きうどん 野菜たっぷり!甘辛がやみつきに お昼にもぴったり

    野菜たっぷりの焼きうどん。豆板醤の後からくる辛さが病み付きになります。

    主材料:うどん 酒 だし汁 ニンジン 玉ネギ ショウガ 豚バラ肉 白ゴマ ピーマン

    • 30分
    • 454 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • モヤシとニンジンのサッと煮

    モヤシとニンジンのサッと煮

    ちくわの旨味がモヤシ、ニンジンによくしみ込んで美味。

    主材料:モヤシ ニンジン ニラ ちくわ だし汁 酒

    • 15分
    • 150 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 鯛めし風炊き込みご飯

    鯛めし風炊き込みご飯

    切り身の鯛を使ってお手軽に鯛めしを作ります。漬けダレの効果でしっとりと美味しく仕上がります。

    主材料:酒 お米 だし汁 ショウガ 青ネギ 鯛

    • 1時間
    • 400 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 新ジャガと新玉ネギのみそ汁

    新ジャガと新玉ネギのみそ汁

    新ジャガが崩れるくらい加熱してもおいしいですよ。

    主材料:だし汁 ネギ 新玉ネギ 新ジャガイモ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 豆腐のあったかタラコあん

    豆腐のあったかタラコあん

    タラコのプチプチッとした食感がおいしい一品。

    主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ミツバ タラコ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 ネギ 麩 シイタケ カボチャ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • 春の天ぷら

    春の天ぷら

    フキノトウ、タラの芽、菜の花を天ぷらに。程よい苦みが身体を目覚めさせてくれます。

    主材料:小麦粉 冷水 卵 ショウガ 大根おろし だし汁 酒 水煮タケノコ タラの芽 フキノトウ 菜の花

    • 30分
    • 386 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • サワラのトロトロ野菜あんかけ

    サワラのトロトロ野菜あんかけ

    カリッと揚げたサワラに、やさしい味のトロッ~としたあんをかけて。

    主材料:サワラ 酒 片栗粉 玉ネギ シイタケ ニンジン 青ネギ だし汁 酒

    • 25分
    • 349 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ほうれん草のおひたし 基本の作り方で子供にも食べやすく

    基本の作り方で簡単に仕上げましょう。大人も子供も楽しめる味です。

    主材料:ホウレン草 だし汁 かつお節

    • 20分
    • 20 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ゴボウの豆乳ゴマみそ汁

    ゴボウの豆乳ゴマみそ汁

    豆乳は沸騰させると分離するので注意して下さいね。

    主材料:だし汁 ネギ すり白ゴマ ゴボウ 木綿豆腐 豆乳

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 白身魚のフライ甘酢あん

    白身魚のフライ甘酢あん

    主材料:白身魚のフライ ニンジン 白ネギ だし汁 片栗粉

    • 5分
    • 286 Kcal
    • 2015/03
    • お弁当
  • ゴロゴロサツマイモのみそ汁

    ゴロゴロサツマイモのみそ汁

    大きめのサツマイモがゴロゴロ! お腹も満足のみそ汁です。

    主材料:だし汁 油揚げ ミツバ サツマイモ

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りピリ辛みぞれ汁

    揚げ餅入りでボリュームも満点! 豆板醤のピリリとした辛さが病み付きに!

    主材料:切り餅 貝われ菜 大根おろし だし汁 酒

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ホウレン草とタケノコの卵とじ

    ホウレン草とタケノコの卵とじ

    ホウレン草とタケノコとひき肉を煮て卵でとじた優しい味です。

    主材料:卵 酒 だし汁 ホウレン草 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 15分
    • -
    • 2018/04
    • その他
  • ニンジンの甘酢和え

    ニンジンの甘酢和え

    主材料:ニンジン クルミ ドライパセリ だし汁

    • 20分
    • 72 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • もちもちカボチャご飯

    もちもちカボチャご飯

    カボチャを一緒に入れて炊き上げます。もち米を入れてもちもち食感に!

    主材料:お米 もち米 カボチャ 鶏ささ身 酒 サヤインゲン だし汁 酒

    • 1時間
    • 484 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 根菜のゴマ和え

    根菜のゴマ和え

    主材料:ゴボウ ニンジン 酒 だし汁 すり白ゴマ

    • 20分
    • 122 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    身体を温めるみそ汁でほっこり。彩りにキヌサヤを加えて。

    主材料:だし汁 油揚げ 大根 キヌサヤ

    • 15分
    • 81 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐にネギの緑色が映える、シンプルなみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
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