だし汁を使ったレシピ
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色鮮やかにカリッと揚げた菊菜がこのレシピのアクセント!カリカリ菊菜と一緒に豆腐を口へ運んだら、風味…
主材料:豆腐 だし汁 白ネギ すり白ゴマ 春菊(菊菜) 刻みのり 梅干し
- 20分
- 242 Kcal
- 2003/09
- 簡単
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最後にすりおろしたショウガを加えるだけで、いつものみそ汁もひと味違った味わいに。野菜は大きめに切る…
主材料:だし汁 玉ネギ ニンジン ジャガイモ レンコン ショウガ 九条ネギ
- 15分
- 112 Kcal
- 2010/12
- 簡単
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水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。
主材料:酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ ショウガ 豚ひき肉
- 15分
- 160 Kcal
- 2012/09
- 献立
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山芋を細切りにしてだししょうゆで和えました。海苔と相性抜群なのでぜひ添えてくださいね!
主材料:山芋 だし汁 刻みのり
- 10分
- 76 Kcal
- 2018/02
- 献立
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お焦げがちょうどいい感じにできますよ。豆板醤の量はお好みで。焼豚の旨味が口いっぱいに広がります。
主材料:酒 ニンジン 白ゴマ お米 だし汁 焼豚 豆モヤシ
- 1時間
- 580 Kcal
- 2010/04
- 簡単
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豆腐入りのハンバーグにお大根おろしソースをかけてさっぱりと。ヘルシーなのにボリューム満点!
主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし プチトマト 木綿豆腐
- 40分
- 386 Kcal
- 2005/06
- 献立
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ねっとりとした里芋と鶏肉のうまみがたまらない煮物です。ことことゆっくり煮含めましょう。
主材料:里芋 鶏もも肉 サヤインゲン だし汁 酒
- 1時間
- 247 Kcal
- 2010/11
- 簡単
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イカに火を通し過ぎないようにするワザでやわらかに!イカの旨味がたっぷり入った合わせだしもおいしい。
主材料:酒 だし汁 ショウガ イカ
- 15分
- 260 Kcal
- 2012/03
- 献立
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イカのうまみが大根にしみた煮物です。イカは一旦取り出すことで固くなりません。
主材料:酒 だし汁 ショウガ 大根 キヌサヤ イカ
- 30分
- 201 Kcal
- 2004/01
- 献立
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炊飯器で簡単な五目おこわです。モチモチで具材もうまみも感じられる一品!
主材料:酒 もち米 ニンジン 油揚げ ミツバ だし汁 干しシイタケ 板コンニャク ゴボウ
- 1時間
- 530 Kcal
- 2002/04
- 献立
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炊飯器で美味しく炊ける!玄米の炊き方から、炊き込みご飯の作り方を紹介します。マクロビ初心者でも玄米…
主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ シイタケ 芽ヒジキ 玄米 梅干し 野沢菜のお漬け物
- 1時間 +
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- 2016/07
- 特集
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忙しい時は缶詰めの助けをかりちゃおう!シャキシャキ感がおいしい水菜と油揚げに、今回は鮭の水煮缶をプ…
主材料:水菜 鮭 油揚げ だし汁 酒
- 15分
- 380 Kcal
- 2002/12
- 簡単
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生タラを甘辛く煮付けました。下処理がいらない切り身で簡単に煮付けができます!
主材料:タラ ゴボウ 青ネギ ショウガ だし汁 酒
- 30分
- 222 Kcal
- 2003/12
- 献立
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皮までおいしいイサキを唐揚げにしました。サクサクの唐揚げは天つゆにつけて召し上がれ!他の白身魚でも…
主材料:小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン ネギ イサキ かつお節
- 20分
- 284 Kcal
- 2012/07
- 献立
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どんぶりといえばかつ丼、トンカツをトロトロの卵でとじた定番のカツ丼です。カツにたっぷりのダシがしみ…
主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 玉ネギ 豚肉 だし汁 ミツバ
- 50分
- 629 Kcal
- 2001/09
- 献立
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鶏もも肉とたっぷりの根菜の甘辛煮物です。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン シイタケ 板コンニャク 鶏もも肉 ゴボウ レンコン 水煮タケノコ
- 40分
- 355 Kcal
- 2013/01
- 献立
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冬瓜を柔らかくなるまで煮てエビと枝豆を加えた優しい色合いの煮物です。おだしのあんが上品です。
主材料:酒 だし汁 水 ショウガ エビ 冬瓜 枝豆 葛粉
- 40分
- 103 Kcal
- 2004/05
- 特集
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