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太鼓判 10+ おいしい！

新ジャガと新玉ネギのみそ汁

新ジャガが崩れるくらい加熱してもおいしいですよ。

材料  （ 2 人分 ）

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2016/04/18
更新日：
2016/04/13

下準備

  • 新ジャガと新玉ネギのみそ汁の下準備1

    新ジャガイモはひとくち大に切る。新玉ネギは幅5mmに切る。

作り方

  1. 新ジャガと新玉ネギのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁、新ジャガイモ、新玉ネギを入れて中火で加熱する。沸騰したら弱火にして新ジャガに竹串が通るまで加熱する。

  2. 新ジャガと新玉ネギのみそ汁の作り方3
    2

    火を止めて、みそを溶き入れて刻みネギを加える。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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