だし汁を使ったレシピ

香ばしく焼いたカキが主役。バターと練り白ゴマで味に深みを出した和風スープ。

主材料：バター だし汁 シメジ カボチャ 小麦粉 生カキ

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

カキを贅沢に使った炊き込みご飯です。旨味がご飯いっぱいに広がって絶品！

主材料：お米 だし汁 酒 生カキ 酒 ショウガ

• 50分
• 373 Kcal
• 2002/01
• 献立

梅干しとワカメ、飲みたい時にすぐできるお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 梅干し

• 5分
• 42 Kcal
• 2016/07
• 献立

ゆでたてのブロッコリーを合わせダレに加えるのがポイント。簡単レシピです。

主材料：ブロッコリー かつお節 だし汁

• 10分
• 188 Kcal
• 2012/01
• 献立

おだしをたっぷり含んだ油揚げと、香り良い春菊の組み合わせです。

主材料：春菊（菊菜） 油揚げ だし汁 酒

• 6分
• 138 Kcal
• 2015/12
• 献立

やわらかく煮たサツマイモと刻み昆布にダシがよくしみ込んで優しい味です。

主材料：酒 だし汁 昆布 サツマイモ

• 20分
• 264 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ナス 小松菜 ニンジン さつま揚げ だし汁 酒 ユズ皮

• 30分
• 291 Kcal
• 2008/08
• 特集

素材それぞれの味を生かした筑前煮です。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 キヌサヤ シイタケ

• 40分
• 393 Kcal
• 2015/02
• 献立

ワカメに豚のしゃぶしゃぶ肉を合わせた満足感の高い一品です。干しワカメで手軽に水溶性食物繊維やミネラ…

主材料：ワカメ 豚バラ肉 玉ネギ だし汁 酒

• 15分
• -
• 2020/10
• その他

高野豆腐とシメジ、ニンジンをだし汁で煮て卵でとじます。甘めの味付けです。

主材料：卵 酒 だし汁 ミツバ ニンジン 高野豆腐 シメジ

• 15分
• 145 Kcal
• 2011/09
• 献立

山芋の代わりに豆腐入り。水きりせずにそのまま入れます。

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 豚バラ肉 紅ショウガ ネギ 豆腐

• 20分
• 530 Kcal
• 2014/06
• 簡単

主材料：牛肉 ゴボウ 玉ネギ シメジ マイタケ サヤインゲン だし汁 酒

• 20分
• 443 Kcal
• 2001/02
• 献立

カボチャとネギが入ったシンプルなみそ汁。カボチャの甘みを味わって。

主材料：だし汁 ネギ カボチャ

• 15分
• 66 Kcal
• 2012/03
• 献立

春を感じさせるみそ汁です。

主材料：だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 菜の花

• 15分
• 40 Kcal
• 2009/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 214 Kcal
• 2002/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 油揚げ 青菜 シメジ

• 25分
• 159 Kcal
• 2001/09
• 献立

塩ワカメの食感が良い、定番のみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 塩ワカメ

• 15分
• 59 Kcal
• 2012/04
• 献立

寒い2月はお鍋であったか。今週はカレーうどんをみんなで食べる感じで美味しいお鍋!ネギとお揚げの甘み…

主材料：だし汁 ニンジン 水 片栗粉 青ネギ 油揚げ 大根 エノキ うどん 牛肉 モヤシ

• 30分
• 694 Kcal
• 2009/06
• 特集

だし汁をプラスしてそば仕立てに！根菜のトロミがそばとよくからんでおいしい！

主材料：そば 酒 だし汁 ネギ 油揚げ カレー

• 15分
• 424 Kcal
• 2010/11
• 特集

根菜がたっぷり入った豚汁は寒い日の定番。身体がとても温まります！

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ 刻みネギ 油揚げ

• 25分
• 145 Kcal
• 2005/09
• 献立

愛媛の郷土料理の鯛めしはご飯の上にタレを絡めた鯛の刺身と卵黄を乗せた豪快な丼です。薬味をたっぷりと…

主材料：酒 鯛 だし汁 ご飯 卵黄 大葉 白ゴマ 刻みのり

• 10分
• 574 Kcal
• 2018/03
• 簡単

新ゴボウの香りが口いっぱいに広がる、身体に良いみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ニンジン 新ゴボウ

• 15分
• 68 Kcal
• 2012/04
• 献立

白みそのお雑煮で京風に。里芋がモチモチ！

主材料：お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

• 25分
• 230 Kcal
• 2008/12
• 献立

大きめに切った里芋の食感を楽しむおみそ汁です。

主材料：だし汁 シイタケ 里芋

• 15分
• 71 Kcal
• 2016/01
• 献立

カボチャは電子レンジで火を通す事によって、煮崩れを防ぎます。

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 だし汁 酒 ショウガ

• 15分
• 223 Kcal
• 2012/05
• 献立

まずはおだしのおいしさを味わって！　身体の中からほっとするおいしさ。

主材料：酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ さつま揚げ 手綱コンニャク

• 50分
• 356 Kcal
• 2014/10
• 献立

やさしいおだしをたっぷり含んだ高野豆腐を召し上がれ。

主材料：高野豆腐 鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 170 Kcal
• 2015/03
• 献立

野菜を加える順番が仕上がりのポイントに。旬な生ワカメを使って。

主材料：大根 玉ネギ ワカメ 油揚げ ネギ だし汁

• 15分
• 95 Kcal
• 2014/04
• 献立

季節の野菜をたっぷり、豚肉と蒸すことでとてもヘルシーにおいしくいただけます。

主材料：豚肉 キャベツ 玉ネギ カリフラワー グリーンアスパラ ジャガイモ カボチャ シメジ 酒

• 30分
• -
• 2010/05
• 特集

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ エノキ

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/01
• 献立